שיפור איכות מוצרי OCOP בדה נאנג.

תוכנית "מוצר אחד" (OCOP) בעיר דא נאנג הוכחה כיעילה, ומעודדת יצרני OCOP להשקיע, לשפר את האיכות, להרחיב שווקים ולפתח את מותג המוצרים הייחודיים של דא נאנג כדי להגיע רחוק יותר.

Báo Đà Nẵng•29/04/2025

ראשי העיר מעניקים תעודות מוצר 4 כוכבים של OCOP לעסקים בשנת 2025. צילום: TRAN TRUC

השקעה בפיתוח מוצרים העומדים בתקני ההסמכה של OCOP.

מר נגוין ת'יאן חיאם, מייסד שותף וסגן מנהל של Vinseed Biotechnology Co., Ltd. (מחוז קאם לה), אמר כי נכון לעכשיו, המותג "ד"ר טרונג" של החברה נוכח בשוק עם 30 קווי מוצרים, כולל קורדיספס, תה צמחים, משקה קן ציפורים, דבש ועוד. לחברה שני מוצרים שהוכרו כמוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים ברמת העיר מאז 2021: קורדיספס מיובש בהקפאה של ד"ר טרונג ודבש קורדיספס של ד"ר טרונג.

"עם הסמכה זו, אנו יכולים לגשת בקלות לערוצי מכירה ולהגביר את זיהוי המותג. לחברה ערוצי הפצה רבים כגון: פלטפורמות מסחר אלקטרוני, יותר מ-50 סוכנים ברחבי הארץ, קמעונאות מקוונת דרך מדיה חברתית וסופרמרקטים, וחנויות מתמחות. אנו מתמקדים בפיתוח אזורי חומרי גלם ובניית מפעלים חדשים באשכול התעשייתי קאם לה, ובכך קובעים סטנדרטים בינלאומיים להבטחת תנאי ייצוא; במקביל, אנו עובדים עם שותפים זרים כדי לקדם סחר בשווקים כמו ארה"ב, אירופה, אוסטרליה... מתוך הכרה בפוטנציאל לשימוש נרחב בקורדיספס, אנו בטוחים שנצליח לייצא לשווקים אלה", הודיע מר חיאם.

בינתיים, עוגות הקוקוס האפויות של חברת My Phuong Food Co., Ltd. (מחוז הואה ואנג) כבשו בהדרגה את השוק הבינלאומי, וייצאו ליותר מ-10 מדינות כמו סין, דרום קוריאה, יפן, ארצות הברית, פולין, רוסיה ובריטניה. לחברה מפעל בשטח של למעלה מ-1,000 מ"ר ויכולת ייצור של 1,500 טון מוצרים בשנה. לאחרונה, My Phuong Food פיתחה קווי מוצרים חדשים, ביניהם: עוגת קוקוס דוריאן קוקוס קוקוס, עוגת קוקוס מנגו קוקוס קוקוס ועוגת קוקוס קפה קוקוס קוקוס, כדי לגוון את מגוון המוצרים שלה.

אלו גם ארבעת המוצרים שהעיר העריכה ודירגה כמוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים בשנת 2025. גב' מאי טי יי ניהי, מנהלת חברת My Phuong Food Co., Ltd., שיתפה: "הפעם אנו משיקים קו מוצרים עם טעמים, שיטות ומתכונים משופרים ומעודכנים. בפרט, האריזה של קו מוצרים זה עדיין אינה זמינה בשוק, מה שהופך אותו לנוח מאוד לייצוא."

מצד שני, אנו ממשיכים להשקיע בתשתיות ובמכונות מודרניות, עם מפעל המשתרע על פני למעלה מ-3,000 מ"ר ^, ולשפר כל שלב בייצור כדי להבטיח את איכות וכמות המוצר; אנו מחדשים את המוצרים שלנו בהתאם לצורכי הלקוח, כגון הפיכתם לפחות מתוקים ורכים יותר. מכיוון שבתהליך הייצוא, שותפים זרים רבים שואלים האם המוצרים שלנו קיבלו את הסמכת OCOP. לכן ברור עד כמה חשובה הסמכת OCOP לכל ישות עסקית.

מתן תמיכה מקסימלית לעסקי OCOP.

במהלך התקופה האחרונה, מחלקות, סוכנויות ורשויות מקומיות יישמו את תוכנית OCOP באופן ממוקד וממוקד, תוך הימנעות ממרדף אחר הישגים, וחשוב מכל, קידום פעילויות תמיכה שיסייעו לעסקי OCOP להתפתח למקסימום הפוטנציאל שלהם. במחוז קאם לה ישנם בסך הכל 18 מוצרי OCOP, מתוכם 11 מוצרים השיגו 4 כוכבים ו-7 מוצרים השיגו 3 כוכבים.

בהשוואה ליישובים אחרים, מחוז קאם לה מדורג במקום השני בעיר במספר המוצרים בעלי הסמכת OCOP. היישוב מתמקד בתמיכה בעסקים של OCOP משלב הרישום, כולל בניית תיקים, הצהרת איכות מוצר, הדפסת תוויות מעקב, רישום ברקודים למוצרים, פיתוח סיפורי מוצרים ותיעוד סיפורי מוצרים...

בתוך המחוז, הוקמו שלוש נקודות לתצוגה ומכירה של תוצרת חקלאית , מוצרים מיוחדים ומוצרי OCOP. בתקופה הקרובה, המחוז שואף להכיר בכ-6-8 מוצרי OCOP חדשים נוספים ב-3 כוכבים ומעלה. בנוסף, תוכנית OCOP במחוז ליין צ'יו מתפתחת בכיוון בר-קיימא ומעמיק; לא רק הגדלת מספר המוצרים אלא גם שיפור האיכות, הרחבת קטגוריות מוצרים והגדלת מספר הגופים המשתתפים.

בשנת 2023 היו במחוז 7 מוצרי OCOP; עד 2024 חלה צמיחה ניכרת עם סך של 16 מוצרי OCOP. בתחילה, היו במחוז בעיקר מוצרים מסורתיים כמו רוטב דגים, נקניקיות חזיר מותססות ויין אורז, אך כעת הוא התרחב לתחומים חדשים רבים כמו מזון מעובד, מוצרים טבעיים וחקלאות מעגלית. מבחינת ניהול ותמיכה, המחוז פרסם באופן יזום תוכניות, יישם אוריינטציה שיטתית למוצרי OCOP, חיזק את ההכשרה והנחה עסקים בהשלמת תיקים, מעקב, אריזה ותיוג.

לדברי סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה וו טי ביץ' האו, בעיר יש כיום כמעט 150 מוצרים שהוערכו וסווגו במסגרת תוכנית OCOP. בהתבסס על כך, יצרני OCOP יכלו לגשת למדיניות התמיכה של העיר כדי להשקיע ולשפר את איכות המוצר. זוהי אחת ההצלחות והיעילות של תוכנית OCOP לאחר יישומה בעיר.

עם זאת, עסקים צריכים לשתף פעולה באופן יזום כדי לבנות אזורי חומרי גלם סטנדרטיים, לענות על צרכי הייצור ולהבטיח עקיבות לאורך כל השרשרת, מחומרי הגלם ועד למוצרים המוגמרים. בנוסף, עליהם להמשיך להשקיע ולהשלים תהליכי טכנולוגיה וציוד מתקדמים, וליישם דיגיטציה בניהול, בייצור ובמכירות. "הסמכת OCOP אינה רק הכרה באיכות המוצר אלא גם כוח מניע עבור עסקים לשאוף לשווקים רחבים יותר, במיוחד לייצוא."

"בנייה ופיתוח של מותגי OCOP הם מסע ארוך טווח, הדורש התמדה, יצירתיות ומאמץ מתמשך מצד בעלי העניין. לכן, כל מוצר של OCOP בדאנאנג צריך לשאת את הזהות והסיפור הייחודיים שלו של האזור; תוך שיפור מתמיד של האיכות, העיצוב והאריזה כדי לעמוד בדרישות ההולכות וגוברות של השוק", הדגישה גב' האו.

טראן טרוק

מקור: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/