פסטיבל התיירות של קבאנג ממקם את המותג בלב התיירים

לאחר 5 אירוגים, פסטיבל התיירות קבאנג הפך למותג ייחודי של אזור טרונג סון המזרחי, וממצב את עצמו כיעד אטרקטיבי ועשיר בחוויות בלבבות חברים ותיירים.
מוצרים מגוונים

מוצרים מגוונים

כחלק מפעילויות פסטיבל התיירות קבאנג 2024 (שיתקיים בין ה-31 ביולי ל-3 באוגוסט), יריד החקלאות והמזון של המיעוטים האתניים והאזורים ההרריים כולל 232 דוכנים מיישובים רבים בתוך ומחוץ למחוז. מתוכם, מחוז קבאנג משתתף עם 168 דוכנים מקומונות, עיירות, סוכנויות, מפעלים ומשקי בית עסקיים. היחידות מביאות ליריד מוצרים חקלאיים, ייעוריים ומזון רבים, את נקודות החוזק של המחוז כגון: ג'ינסנג בר, פטריות בר, צמחי מרפא, דבש בר, תפוזים, מקדמיה, אורז חום (אורז משוריין), אורז ST25, אורז דביק שחור, אורז שחור ועוד.

לאחר השתתפות רבה ביריד וקיבל משוב מלקוחות, מר נגוין קוואנג צ'ין (כפר קון קטונה, קומונה קון פני) השקיע יותר מ-10 מיליון וונד לרכישת חומרים וסיר לבישול ג'ינסנג. מוצר זה הוצג על ידו ביריד השנה.

הוא אמר: "קיבלתי חוות דעת של לקוחות ולמדתי ידע מספרים ועיתונים, ואז השקעתי באומץ בסיר לבישול ג'ינסנג. לאחר 10-12 ימים של בישול רצוף, 1-1.2 קווינטל של שורשי ג'ינסנג טריים ובריאים יניבו ק"ג אחד של תמצית ג'ינסנג, שיימכר תמורת 4.5 מיליון דונג וייט לק"ג. תמצית ג'ינסנג בריאה שנמכרת ביריד מוערכת מאוד על ידי הצרכנים. בימים האחרונים מכרתי 5 קווינטל של ג'ינסנג בריא מיובש תמורת 200,000 דונג וייט לק"ג; קווינטל אחד של ג'ינסנג בריא טרי תמורת 70,000 דונג וייט לק"ג ויותר מק"ג אחד של תמצית ג'ינסנג בריאה. ארשום מוצרי תמצית ג'ינסנג בריאים כדי שיהיו בעלי הסמכת OCOP בשנת 2025."

תיירים מבקרים וקונים בפסטיבל התיירות קבאנג 2024.

כמיזם מחוץ למחוז המשתתף בפסטיבל התיירות קבאנג בפעם הראשונה, מר נגו דין טואן - הבעלים של מפעל הייצור ועיבוד השום Thanh Thuy Ly Son (מחוז קוואנג נגאי ) הביא את מוצרי השום של Ly Son עם הסמכת OCOP של 3 כוכבים ברמת המחוז.

הוא אמר: "באמצעות היריד, אני מקווה לקדם באופן נרחב את התמחויות מחוז האי לי סון בקרב תושבי קבאנג בפרט וג'יה לאי בכלל. יש לי גם הזדמנות לחוות ולחקור את חיי התרבות הייחודיים והפעילויות של הילידים במחוז קבאנג, כגון מופעי גונג, אריגת ברוקדה וסלים; ליהנות מעוף בגריל עם אורז במבוק, חזיר צלוי וכמה סוגי עוגות הזמינים רק בקבאנג, בהרי המרכז. בשנה הבאה אמשיך להירשם להשתתפות."

גב' דאנג טי טו (כפר 1, קומונה קונג בו לה) שביקרה וקנתה ביריד, אמרה: "במהלך השנים, המחוז ארגן את היריד עם דוכנים נוספים ומוצרים מגוונים יותר. סוגים רבים של תוצרת חקלאית מקומית עובדו, נארזו ותוייגו בצורה מושכת מאוד את העין על ידי האנשים ומתקני הייצור. כשאני מגיעה ליריד, אני לא רק זוכה להחליף ולקנות סחורות טריות ותוצרת חקלאית מהמחוז, אלא גם לומדת עוד על מוצרים רבים מיישובים אחרים במדינה."

בכפר ההתנגדות סטור (קומונה טו טונג), התקיים שחזור של פסטיבל "קציר האורז לשנה החדשה".

מר מא ואן טין - ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז קבאנג - סיפר סקירה כללית על המגזר החקלאי במהלך היריד ואמר: "לקבאנג אקלים ממוזג, אדמה מגוונת, המתאימה לסוגים רבים של גידולים. עצי מקדמיה "השתרשו" באדמות קבאנג מאז 2010, וכעת גדלו ליותר מ-3,100 דונם, מוערכים מאוד על ידי צרכנים ברחבי הארץ בשל טעמם וערכם התזונתי. עצי תפוז ומנדרינה התרחבו את שטחם לכמעט 130 דונם, המוכרים לרבים תחת שם המותג תפוזי סון לאנג.

המרת זני אורז חדשים הקשורים לבניית שדות אורז חד-זניים שיפרה את איכות האורז באזור. אורז סו פאי ST24 ו-ST25 הפכו ידועים. או מוצר נבטי הבמבוק הבר של קבאנג, שנקטפו 100% מהטבע, הוא מאכל הכרחי בחגים ובט.

עד כה, בכל המחוז יש 64 דונם של עצי פרי וירקות המאושרים לעמוד בתקני VietGAP; מודל גינת הפרי האורגנית שוכפל. בזכות יתרונות אלה, המוצרים נצרכים באופן נרחב בתוך המחוז ומחוצה לו. בכל המחוז יש 18 מוצרים המאושרים עם OCOP של 3 כוכבים.

"ההתמקדות בפיתוח תיירות חקלאית וכפרית במחוז תורמת למעבר מייצור חקלאי לכלכלה חקלאית."

כתוצאה מכך, הוקמו מספר שירותי אירוח ביתי (קומונת קונג לונג קונג), חוות תפוזים, מנדרינות ומקדמיה לאורך היער ואגם וין סון ההידרואלקטרי (קומונת סון לאנג); שדות אורז לאורך נחלים קרירים וצלולים, בתי כלונסאות פשוטים וחוות כריתה-ושרוף לאורך היער, הנחשבות ל"שווקי פשפשים" של אנשי בהנר.

מר נגוין מאן קואנג (משמאל) - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז קבאנג, ראש הוועדה המארגנת של פסטיבל התיירות של מחוז קבאנג 2024, ביקר בדוכנים.

"כולם מבטיחים להביא למבקרים חוויות מעניינות על חיים פשוטים, קרבה לטבע וכן על התרבות הייחודית של 21 קבוצות אתניות החיות במחוז" - הוסיף ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז.

ארץ המורשת הקסומה

תמצית הקולינריה שנאספה בפסטיבל התיירות של קבאנג תורמת גם היא להצגת ארץ עשירה במוצרים. ההיסטוריה של יצירת המזון, מקורות עשירים של מרכיבים מהיער ושיטות עיבוד ייחודיות עיצבו את הזהות הייחודית של המטבח של קבאנג והעשירו את החוויה עבור המבקרים המגיעים לארץ זו של מזרח טרונג סון.

50 דוכני אוכל מקבוצות אתניות שונות הכינו סעודה גדולה כדי לקבל את פני המבקרים בפסטיבל התיירות. מהמטבח, המבקרים רוצים לחוות עוד מחיי התרבות של תושבי טרונג סון-טאי נגוין.

מנהיגי מחוז קבאנג גזרו את הסרט לפתיחת יריד החקלאות והמזון 2024 למיעוטים אתניים ולאזורים הרריים במחוז קבאנג.

פסטיבל התיירות קבאנג השנה מרחיב את המרחב למבקרים לחוות פעילויות תרבותיות רבות בשילוב עם חקר הטבע בכפרי בהנר כמו כפר צ'יאנג (עיירת קבאנג) הקשור למפל האנג דוי, כפר קון בונג (קומונת דאק רונג) הקשור למפל הנושא את אותו שם (המכונה גם מפל בה טאנג על ידי המקומיים). בפרט, בכפר סטור רזיסטנס (קומונת טו טונג), מתקיים גם שחזור של פסטיבל "קציר האורז לשנה החדשה" - טקס חקלאי חשוב של תושבי טרונג סון הקשורים לצמחי אורז במשך אלפי שנים.

לאחר שחוו את הפסטיבל מול בית הקהילה, המבקרים עולים בשביל האבן הקריר בצל העצים אל הכפר, שם ישנם בתי כלונסאות שלווים הנשענים על ההר. בדרך לכפר, המבקרים נתקלים בגברים צעירים כמו גיבורים היוצאים מאפוסים עם קשתות קסומות מוכנות להגן על אנשי הכפר. בנות בהנר דוחפות אורז בקצב מתחת לעץ הזקן.

מתחת לבתי הכלונסאות, גברים אורגים סלים, נשים אורגות בדים. חיים פואטיים בכפר בהנר שעל צלע ההר כמו בריזה קרירה המזמינה אורחים לשבת במרפסת.

כל הפעילויות המשחזרות את חיי היומיום של תושבי בהנר הן מוצרי תיירות קהילתיים, המרעננים את החוויה עבור המבקרים המגיעים לארץ רכס הרי טרונג סון.

במשך שנים רבות, השתתף האומן דין גרנג בשחזור פסטיבלים כדי לשחזר את המורשת היקרה שעברה מאבותיו. השנה, בהיותו מנהל טקס גיזום האורז לכבוד השנה החדשה, הוא לא יכול היה להסתיר את גאוותו: "עד כה, כפר סטור שיפץ את רוב הפסטיבלים המסורתיים שלו. אנשים תמיד מוכנים לשחזר פסטיבלים ולקדם את תרבותם למען תיירים. יחד עם זאת, בכפר ההתנגדות המשוחזר על ההר, אנו משחזרים גם פעילויות כגון: אריגה, חבטה, כתיבת אורז, ירי בקשתות, גילוף פסלים והדרכת מבקרים לחוות זאת."

בנות בהנר משחזרות את חלל כתישת האורז ב"טקס גיזום האורז לכבוד השנה החדשה".

מר דאנג ואן פואנג - מרצה בפקולטה לשפות זרות (אוניברסיטת קווי נון), שחווה פעילויות תרבותיות בכפר ההתנגדות סטור, ציין: "טקס גיזום האורז הראשון של השנה של אנשי בהנר הוא כמו להביא תיירים לשדות ולעבוד איתם. אנשי הרמות המרכזיות הופכים למושכים במיוחד כשהם לובשים תלבושות מסורתיות וחיים עם הפסטיבל. הם כאילו בורחים מחיי היומיום כדי לחיות עם היופי, עם הקסם שבתרבות. אולי זו הסיבה שלפסטיבל כאן יש משיכה מיוחדת לתיירים. אני לא רק מספק את סקרנותי לגבי זהות תרבותית, אלא גם נהנה מהתלבושות והריקודים של אנשי בהנר. הכל כל כך מרשים, כל כך יפה".

הצלם הוי טין כמעט ולא מפספס אירועי תרבות ותיירות בקבאנג, משום שלדבריו זהו "מכרה זהב" לצילום. מדי שנה הוא משמש כגשר המביא צלמים מפרובינציות אחרות להשתתף בפסטיבל התיירות של קבאנג.

הוא שיתף: "רמת קידום התיירות של האירוע הזה מוצלחת מאוד, במיוחד תיירות תרבותית. כי קהל היעד מסוג זה אוהב למצוא רק את השורשים התרבותיים עם הדברים האותנטיים ביותר, והוא מצא אותם כאן. זהו גם הגורם שמושך צלמים."

אנו מצלמים תמונות המשקפות את טבען האמיתי של התרבות והחיים. תמונות אלו יכולות להימכר ולפרסם במגזיני טיולים מקומיים ובינלאומיים, ובכך להפוך את אזור טרונג סון המזרחי למוכר יותר על מפת התיירות הלאומית והבינלאומית.

העיירה קבאנג שוקקת פסטיבל תיירותי.

פסטיבל התיירות קבאנג נערך לראשונה בשנת 2018. עד כה, אירוע זה הפך למותג של הארץ עם סממנים כלכליים ותרבותיים ייחודיים משלו. ערך הסחורות ומספר התיירים דרך כל ארגון גדלו בהתמדה.

מר טראן נגוק נונג - מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות - העריך: "פסטיבל התיירות של קבאנג הפך לאירוע שנתי ויש לו השפעה ברורה על פיתוח התיירות המקומית, במיוחד תיירות קהילתית הקשורה לבנייה כפרית חדשה."

בהשוואה ליישובים אחרים, קבאנג מתקיימת אירוע זה באופן שיטתי מאוד, מעודדת סוציאליזציה רבה ובכך מעודדת את התיירות. קבאנג גם מקדישה תשומת לב רבה לשימור התרבות המסורתית הקשורה לפיתוח התיירות והשיגה תוצאות יוצאות דופן.

מקור: https://bvhttdl.gov.vn/gia-lai-ngay-hoi-du-lich-kbang-dinh-vi-thuong-hieu-trong-long-du-khach-20240802142523825.htm