מקצוע הים "הולך אחורה".

חוף מאן תאי ממוקם ליד רחוב הואנג סה, ברובע סון טרה, בעיר דא נאנג. אזור חוף מאן תאי גובל משני צדדיו ברכס הרי סון טרה, וכתוצאה מכך גלים גדולים לעיתים רחוקות. זהו יתרון טבעי חיובי לפיתוח התיירות המקומית וגם מספק תנאים אידיאליים לדייגים לנצל את תעשיית הדיג.

דיג מכמורת הוא שיטה לדיג פירות ים ליד החוף באמצעות רשתות. הרשתות סוגרות שטח של הים, וקבוצת דייגים עובדת יחד כדי למשוך את הרשתות לחוף כדי לדוג את הדגים. דייגים באזור ים מאן תאי משתמשים ברשתות מכמורת כל השנה, אך הזמנים הטובים ביותר הם מוקדם בבוקר או מאוחר בערב בימים רגועים.

ציוד דיג בסיין מורכב מדופן רשת, שאורכה נע בין 500 ל-1,000 מטרים, כאשר גובה דופן הרשת עולה על עומק המים, ומשקולות עופרת שתמיד קרובות לקרקעית ומצופים שתמיד צפים על פני המים.

ברגע שהשמש זורחת, מתחילה עבודת גרירת רשת הסיין, בהשתתפות קבוצה של כ-15 דייגים גברים. הרשת מושלכת במרחק של יותר מקילומטר מהחוף בצורת קשת. על החוף, קבוצה זו מתחלקת לשתי קבוצות העומדות משני צידיה, מושכות לאחור ואז מתקרבות זו לזו כאשר הרשת מורדת לחוף.

הגברים התאמצו למשוך את הרשתות פנימה, ידיהם הכהות והמיובלות נעות במהירות ורגליהן נטועות היטב על החול.

תנועת המשיכה כוללת אחיזה חזקה של הרשת בשתי ידיים, פניה אל הים, הישענות לאחור ומשיכת הרשת קדימה ואחורה בקצב קבוע מהים אל החוף. בינתיים, הנשים על החוף הכינו את מוטות הנשיאה, הסלים והמיכלים שלהן כדי להחזיק את הדגים שזה עתה נלקחו.

הרשתות נמשכות לחוף בעיקר עם דגים טריים כמו טונה, מקרל, סקאד, הרינג, פומפרט וקריל. קריל הם שרימפס קטנים, באורך של כ-1-4 ס"מ ובצבע חום אדמדם; המקומיים מעדיפים להרתיח אותם או לבשל אותם במרקי ירקות. בימים שבהם הם תופסים כמות קטנה של דגים וקריל, הדייגים חולקים אותם ביניהם או מוכרים את כולם ממש על החוף לתיירים ולמקומיים.

בימים שהם תופסים להקת דגים טובה, הם ממיינים ומוכרים אותם לסוחרים במחירים הנעים בין 30,000 ל-50,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בסוג. השכר היומי עבור משיכת הרשתות הוא כ-500,000 דונג וייט לאדם, תלוי בכמות הדגים שנידוס.

למקצוע דיג המכמורת המסורתי של הדייגים ברובע מאן תאי היסטוריה ארוכה. זהו לא רק אמצעי פרנסה, אלא גם "חוט הידוק" של סולידריות קהילתית וחיבה לשכנות. בשנים האחרונות, אורח החיים המודרני, בתוך מערבולת העיור, חדר לכל פינה, וגרם לירידה משמעותית במספר האנשים העוסקים במקצוע זה. נכון לעכשיו, רק שתי קבוצות, המונות למעלה מ-30 איש, עוסקות באופן קבוע במקצוע זה ברובע מאן תאי. שלל הדגים גם הוא הולך ופוחת. זוהי אחת הסיבות לכך שאנשים מקומיים צריכים לחפש עבודות אחרות כדי לגמור את החודש.

מגזין מורשת