האם גידול פנגסיוס גורם לפליטות גבוהות?

סוגיית פליטות השפמנונים נדונה על ידי מר נגוין בה טונג, מנהל התוכנית של יוזמת הסחר בר-קיימא (IDH), בסדנה שקראה לשיתוף פעולה ציבורי-פרטי לקידום פיתוח כלכלה מעגלית ולהפחתת פליטות משרשרת השפמנונים. הסדנה אורגנה על ידי משרד החקלאות והסביבה של העיר קאן טו.

במצגת שלו, מר ת'ונג ציטט מחקר שנערך לאחרונה המצביע על כך שייצור ק"ג אחד של דגי פנגסיוס בחווה מייצר 6-7 ק"ג של פחמן דו-חמצני. פליטה זו מרוכזת בעיקר במזון לבעלי חיים. לכן, הוא הציע שניהול בוצה יכול להיות המפתח להפחתת פליטות פחמן בייצור פנגסיוס.

ĐBSCL là nơi tập trung hầu hết ngành công nghiệp cá da trơn của Việt Nam. Ảnh: Kim Anh. — דלתת המקונג היא ביתם של רוב תעשיית השפמנונים של וייטנאם. צילום: *קים אן.*

באופן ספציפי, בעיר קאן טו , שטח גידול הפנגסיוס מגיע כיום לכ-796 דונם, עם תפוקה שנתית של מעל 191,500 טון. עם יחס המרת מזון (FCR) של 1.6, החקלאים צריכים להשתמש בכ-306,400 טון של מזון כדי לגדל כמות זו של דגים. כמות גדולה זו של מזון פירושה גם שנוצרת כמות משמעותית של בוצה במהלך תהליך החקלאות. בינתיים, העיר טרם יישמה צעדים לניצול בוצה זו למטרות יעילות יותר.

בנוגע לסוגיה זו, מר נגוין טאן נהון, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, מאמין כי פיתוח כלכלה מעגלית ייצור יתרונות במזעור פליטות גזי חממה מכיוון שבוצה ממוחזרת כמעט לחלוטין ואינה משתחררת לסביבה. בנוסף, פיתוח כלכלה מעגלית יסייע בהגברת היעילות הכלכלית, ביצירת מוצרים תחרותיים ביותר ובבטיחות קיימות לטווח ארוך. עם זאת, כיום, מגדלי שפמנונים פועלים בקנה מידה קטן, והטכנולוגיה שלהם עדיין אינה עומדת בדרישות של כלכלה מעגלית, הכוללת חדשנות טכנולוגית ותכנון מודלים.

Các quốc gia nhập khẩu thủy sản ngày càng quan tâm đến việc sản xuất bền vững, giảm phát thải khí nhà kinh đối với mặt hàng cá tra. Ảnh: Kim Anh. — מדינות המייבאות פירות ים מתעניינות יותר ויותר בייצור בר-קיימא ובהפחתת פליטות גזי חממה עבור דגי פנגסיוס. צילום: *קים אן.*

בתחילה, משרד החקלאות והסביבה של העיר קאן טו ערך מחקר פיילוט על ניצול מי שפכים מחקלאות פנגסיוס, יצירת שרשרת ייצור סגורה וייצור מוצרים בטוחים שאינם מזהמים את הסביבה. דוגמאות לכך כוללות שימוש בשפכים מחקלאות פנגסיוס לגידול אורז או לייצור ביומסה של אצות; שימוש בשפכים כדשן לעצי פרי וצמחי נוי; ושימוש בשפכים בבנייה.

כדי לשפר עוד יותר את האפקטיביות, משרד החקלאות והסביבה של קאן טו מציע שסוכנויות מרכזיות יפתחו מסגרת משפטית לחיזוק פיתוח הכלכלה המעגלית בשרשרת הייצור, במיוחד עבור מוצרים מרכזיים. זה יכול לכלול מתן עדיפות להטבות מס, משיכת השקעות בטכנולוגיות וציוד מיובאים שעדיין לא מיוצרים באופן מקומי, כדי לתמוך בכלכלה המעגלית.

במקביל, נקדם את יישום הטכנולוגיה המתקדמת בייצור ונמזער את ההשפעה הסביבתית כדי ליצור מוצרים נקיים ואורגניים בעלי ערך גבוה, העונים על דרישות השוק.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html