מחקר מוצלח על קוקוס שעווה מתורבת רקמות

אוניברסיטת טרה וין חקרה בהצלחה זני קוקוס משעווה באמצעות טכנולוגיית תרבית רקמה. זהו המחקר הראשון בווייטנאם על תרבית רקמת קוקוס, ובמיוחד קוקוס משעווה, שזכה להערכה רבה מצד מומחים ממועצת הקבלה של משרד החקלאות ופיתוח הכפר.

פרופסור ד"ר פאם טיאט חאן, יו"ר מועצת אוניברסיטת טרה וין, אמר כי על פי חישובים, כאשר ייכנס לשוק, קוקוס שעווה בתרבית רקמה יעלה פחות מ-100,000 וינדיש דונג לשתיל, בעוד שזן קוקוס שעווה הנוכחי בתרבית עוברית עולה בין 700,000 ל-1,200,000 וינדיש דונג לעץ, תלוי במקום הייצור. באוניברסיטה, זן קוקוס שעווה בתרבית עוברית עולה בין 700,000 ל-800,000 וינדיש דונג לעץ, תלוי בכמות הזמינה. לכן, כאשר זני קוקוס בתרבית רקמה יימכרו, גננים יפחיתו משמעותית את עלות השתילים, יחד עם מקור שתילים איכותיים, העונים על דרישות שוק היצוא.

מזכיר המפלגה המחוזית של טרה וין, נגו צ'י קואנג, הודיע ​​כי לאחר אורז, קוקוס הוא הגידול החזק של המחוז הודות להסתגלותו לשינויי האקלים, עמידותו לבצורת, מליחות, גשם, סופות וכו'. נכון לעכשיו, המחוז מתמקד בפתרונות רבים להגדלת ערך תעשיית הקוקוס, ובמיוחד קוקוס שעווה - סוג הקוקוס התופס מעמד "ייחודי", "מלך" התמחויות המחוז.

לצד תכנון אזורי שתילה, עידוד גננים לשפץ גינות קוקוס שעווה מזדקנות בעלות תפוקה נמוכה, המחוז מקדם פעילויות קידום סחר, מפתח קשרים בין עסקים למגדלים כדי להדק את הקשרים בין הייצור, עיבוד עמוק לצריכה, במטרה לייצוא. המחוז מתאם עם משרד המדע והטכנולוגיה כדי ליצור קשר עם מדענים ביפן ובקוריאה כדי לחקור את היתכנות השימוש בקוקוס שעווה בתחומי הקוסמטיקה, התרופות וכו'.

מר נגו צ'י קואנג ביקש מאוניברסיטת טרה וין להאיץ את התקדמות המחקר, להעריך את מקורות המימון הספציפיים להשלמתם וליישם את הצעדים הדרושים למסחור ריבוי קוקוס בשעווה באמצעות טכנולוגיית תרבית רקמה, על מנת שהפרובינציה תארגן זאת. במהלך תהליך המחקר, האוניברסיטה מתמקדת באיכות, ומייצרת מקורות זרעים המבטיחים סטנדרטים של משקל, גודל ורמת שעווה.

המחקר המוצלח יסייע למחוז להרחיב את אזור גידול קוקוס השעווה, לפתח אזורים מיוחדים כדי להבטיח איכות וליצור מקור מרוכז של חומרי גלם כדי לענות על שוק היצוא. לגננים תהיה גישה לזרעי קוקוס שעווה איכותיים בעלות נמוכה כדי לשפץ גני קוקוס שעווה ישנים ובעלי תפוקה נמוכה, להגביר את יעילות הייצור, לשפר את ההכנסה ולפתח באופן בר-קיימא את תעשיית קוקוס השעווה במחוז.

פרופסור חבר, ד"ר נגוין מין הואה, רקטור אוניברסיטת טרה וין, אמר כי הפרויקט "מחקר על ריבוי קוקוס באמצעות טכנולוגיית תרבית רקמה תאית וטכניקות גידול קוקוס אינטנסיבי באמצעות טכנולוגיית תרבית רקמה" שלב 1 מומן על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר עבור בית הספר ליישם אותו מאז 2017.

אוניברסיטת טרה וין וצוות המחקר של המעבדה הלאומית לתרבית רקמות תאי צמחים (המכון לגנטיקה חקלאית) יצרו שתילי קוקוס שעווה בתרבית רקמה באמצעות עובר א-מינית. לאחר 3 שנים של שתילה ניסיונית, העצים גדלו היטב והחלו לייצר את קוקוסי השעווה הראשונים העומדים בתקני האיכות. אוניברסיטת טרה וין ממשיכה לערוך מחקר בשלב 2 כדי לשכלל את התהליך, להגדיל את מקדם הריבוי, ליצור שתילים איכותיים, להשיג אחידות גנטית ולפרוס ייצור של שתילי קוקוס שעווה בתרבית רקמה בקנה מידה תעשייתי.

בשל מאפיינים גנטיים, קוקוס שעווה אינו יכול לנבוט בתנאים טבעיים. לכן, שתילת שתילים בשיטות ריבוי מסורתיות מקוקוסים שאינם שעווה נותנת שיעור פרי קוקוס שעווה מקסימלי של 25% לאשכול. אוניברסיטת טרה וין חקרה בהצלחה את תהליך גידול עוברי קוקוס שעווה ומסחורת אותו מאז 2011. מדי שנה, היא מספקת לשוק כ-5,000 שתילי קוקוס שעווה שגודלו בעוברים, במחיר מכירה של 700,000 - 800,000 דונג וייט לשתיל, שיעור פרי השעווה מגיע ליותר מ-85% לאשכול (גבוה פי 3 - 4 מזנים מסורתיים). עם זאת, בשל המחיר הגבוה של השתילים, אנשים מתקשים להשקיע ולשפץ גינות קוקוס.

לטרה וין יש כיום 1,277.6 דונם של מטעי קוקוס שעווה, אך השטח לשתילת שתילי קוקוס עובריים הוא רק כ-31 דונם. לכן, ריבוי מוצלח יעזור לגננים לשפץ באומץ גני קוקוס שעווה ישנים כדי לשפר את יעילות הייצור.

לפי קניין רוחני וחדשנות

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649