דייגים מתעשרים בעונת השרימפס.

(Baoquangngai.vn) - בימים האחרונים, עשרות סירות דיג השייכות לדייגים בעיר קוואנג נגאי יצאו לים כדי לדוג קריל. הודות ליבול טוב ולמחירים טובים, כל דייג מרוויח בין מיליון ל-3 מיליון דונג וייטנאמי לאחר כל הפלגה.

>> צפו בסרטון :

עונת קציר השרימפס נמשכת בדרך כלל מסוף פברואר עד אפריל בלוח השנה הירחי באזור ים טין קה. דייגים מתחילים לצאת לים בין השעות 2-3 לפנות בוקר ויכולים לקצור 4-5 קווינטלים של שרימפס עד הצהריים. בזמן שקילת שרימפס למכירה לסוחרים, הדייג פאן ואן קוואנג, מכפר קי שויין, בקהילת טין קי, שיתף כי לאחר הפלגה לים והמתנה של כקילומטר, הם יכולים להשליך את רשתותיהם כדי לתפוס שרימפס. בהתאם ליום, סירות דיג עשויות להיתקל בלהקות עם יותר או פחות שרימפס. היום, לאחר 5 שעות בים, תפסתי 25 סלים של שרימפס, כ-4.5 קווינטלים. במחיר המכירה הנוכחי, הפלגה אחת יכולה להכניס יותר מ-5 מיליון דונג וייטנאמי.

הדייג קאו ואן טו (בן 65) מכפר קי שויין, בקהילת טין קי, שיתף שלכל סירת דיג שרימפס יש כ-1-3 אנשי צוות. עונת השרימפס השנה הביאה הכנסה טובה כמעט לכל סירה שיוצאת לים. כל סירה יכולה לבצע 1-3 הפלגות ביום. לאחר ניכוי הוצאות, כל דייג יכול להכניס לכיסו 1-3 מיליון וונד ליום.

נכון לעכשיו, במימי החוף של קהילת טין קי, ישנן יותר מ-30 סירות דיג ממחוזות טין קי וטין קי המשתתפות בדיג שרימפס. לדברי נגוין הואי טהאן, יו"ר הוועדה העממית של קהילת טין קי, ישנן כיום יותר מ-20 סירות מדייגי טין קי העוסקות בדיג שרימפס באזור החוף. השנה, הדייגים המקומיים זכו גם ליבול טוב וגם למחירים טובים, כך שכולם מרוצים.

ייבוש משחת שרימפס.

ממרח שרימפס מיובש יקר כיום למדי, ועולה בין 50,000 ל-60,000 דונג וייט לקילוגרם.

כרגע, זהו שיא עונת השרימפס, ודייגים ממהרים לצאת לים מדי יום. בעוד שדיג שרימפס מספק הכנסה נאותה, מדובר בעבודה קשה מאוד; בכל פעם שהם יוצאים לים, הדייגים צריכים לעבוד ברציפות במשך שעות רבות.

קריל טרי משמש כמקור מזון טרי בארוחות יומיומיות, וניתן להשתמש בו גם להכנת רוטב דגים או קריל מיובש. נכון לעכשיו, קריל מיובש נמכר גם במחיר גבוה יחסית של 50-60 אלף דונג וייטנאמי לק"ג. עם המשך מזג האוויר הנוח, דייגים בעיר קוואנג נגאי יכולים לדוג קריל עד סוף אפריל בלוח השנה הירחי.

ביצוע: T. Phuong - T. Nhan

חדשות ומאמרים קשורים:

מָקוֹר