מגדלי צלופחים בקא מאו מתמודדים עם קשיים במציאת קונים.

כיום, מגדלי צלופחים מסחריים רבים בקה מאו מתמודדים עם קשיים שכן המחירים צנחו והמכירות כמעט ואינן קיימות. לא רק שהם עומדים בפני הפסדים, אלא שהחקלאים גם מסתכנים באובדן כל עלויות ההשקעה שלהם מכיוון שהצלופחים עברו את גודלם האופטימלי אך לא ניתן למכור אותם.

• גידול צלופחים ללא בוץ - קל לטיפול, יעיל.
• יעילות מודל גידול אורז-שרימפס וגידול צלופחים ללא בוץ.

בקומונה אן טראך , יישוב עם תנועת גידול צלופחים משגשגת, נותרו למעלה מ-100 טון של צלופחים שיווקיים שלא נמכרו. כ-24 משקי בית בקומונה מגדלים צלופחים בקנה מידה של 8 טון או יותר, אך באופן פרדוקסלי, אין סוחרים שמוכנים לקנות את הצלופחים כשהם מוכנים לקציר.

צלופחים שגילם האופטימלי הוא יותר משישה חודשים, ומשקלם עולה על 0.5 ק"ג כל אחד.

מחירם הנוכחי של צלופחים נע בין 37,000 ל-40,000 דונג וייט לק"ג בלבד, הנמוך ביותר אי פעם, בעוד שעלויות השקעה גבוהות מציבות את מגדלי הצלופחים בדילמה: מכירה פירושה הפסדים, אך החזקתם כרוכה בעלויות גבוהות עוד יותר.

ב"המלט 2", עד 12 משקי בית מתמודדים עם "צוואר בקבוק בשוק". נגוין הואנג לין, מגדל צלופחים חדש, אמר: "זו השנה הראשונה שלי בגידול צלופחים. בהתחשב בכך שהמחיר היה כ-80,000 וונד לק"ג קודם לכן, השקעתי באומץ מעל 400 מיליון וונד. נכון לעכשיו, יש לי מעל 5 טונות של צלופחים שגדלו יתר על המידה (4 חודשים מעבר לגודלם האופטימלי). מכירתם תגרום להפסד, אבל גם החזקתם היא בעיה."

אשתו של נגוין הואנג לין החליפה את המים בבריכת הצלופחים, שעברה את גילה האופטימלי ב-4 חודשים.

לא רק שחקלאים חדשים מתקשים, אלא שגם מגדלי צלופחים ותיקים רבים מתמודדים עם קשיים. צלופחים שגדלים יתר על המידה מעלים את עלויות המזון, בעוד שמחירי המכירה צונחים. באופן מדאיג, המשך גידול קבוצות חדשות של צלופחים גורם לעומס יתר על חקלאים רבים.

מר וו הואנג מין (שני משמאל), יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת אן טראץ', סוקר את מצב השוק בבריכת הדגים של מר נגוין קאו באנג (שני מימין).

מר נגוין קאו באנג, מהמלט 2, שיתף: "המחיר ירד נמוך מדי; מכירה כעת תביא להפסדים כבדים. בעבר, העלויות גרמו לנו למכור במחיר של 50,000-60,000 דונג וייט לק"ג כדי להרוויח, אבל עכשיו סוחרים קונים רק במחיר של 36,000-37,000 דונג וייט לק"ג. אם אנחנו לא יכולים למכור אותם, אנחנו צריכים להחזיק בהם. הצלופחים הישנים עדיין לא עזבו, ומנה חדשה מגיעה, מה שמאלץ אותנו למלא את הבריכות, מה שמכפיל את הצפיפות."

בשל חוסר היכולת למכור את תוצרתם, משקי בית רבים נאלצים לגדל את דגיהן בצפיפות גבוהה, דבר המהווה סיכון להתפרצות מחלות. חלק ממשקי הבית אף נאלצו ללוות כסף כדי להשקיע בבריכות חדשות, מה שמגביר עוד יותר את הלחץ הפיננסי. בינתיים, מחירי המזון ממשיכים לעלות, בכ-60,000 וונד לשק, מה שמגדיל את עלויות הייצור.

צלופחים גדלים בצפיפויות גבוהות.

מר וו הואנג מין, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת אן טראץ' , אמר: "כיום, המחירים תנודתיים, עלויות המזון גבוהות, וצלופחים גדולים דורשים משאבים רבים אך לא ניתן למכור אותם. אנו מציעים שהרשויות והעסקים הרלוונטיים ישימו לב לחיבור החקלאים עם השווקים ולייצוב המחירים כדי שהחקלאים יוכלו לייצר בראש שקט."

במציאות, סוגיית הגישה לשוק של צלופחים מסחריים הופכת דחופה יותר ויותר. חקלאים זקוקים בדחיפות לתמיכה בחיבור לשווקים, מציאת שקעים יציבים וכיוון הייצור כראוי כדי למנוע היצע יתר. ללא פתרונות בזמן, הסיכון להפסדים נרחבים, ואפילו לנטישת חקלאים את המקצוע, הוא בלתי נמנע.

לה תאי - הואנג וו

מקור: https://baocamau.vn/nguoi-nuoi-luon-ca-mau-bi-dau-ra--a128084.html