חקלאי הקסאווה סובלים מהפסדים כפולים.

"יבול הקסאווה השנה הוא הפסד מוחלט. הרווחתי רק מספיק כדי לכסות את דמי השכירות של הקרקע, ואני מפסיד הרבה על עבודה, דשנים והוצאות אחרות", שיתף מר טונג קוואנג טונג מקהילת טאן טאן, עיר דונג שואי. זהו גם המצב הנפוץ עבור מגדלי קסאווה רבים במחוז.

ערימות של גבעולי קסאווה נערמות גבוה כמו הרים במתקני עיבוד קסאווה ובמפעלים; שדות קסאווה נותרים לא נקצרים למרות שהם מוכנים לקציר. עונת קסאווה מרה עבור מגדלי קסאווה בבינה פואוק .

בתחילת עונת גידול הקסאווה 2024-2025, ירידת מחירים, יחד עם כישלון יבול, גרמה להפסדים משמעותיים עבור מגדלי הקסאווה. חקלאים במחוז בין פואוק לא היו יוצאי דופן. מחירי הרכישה הנוכחיים נעים בין 1,800-1,900 דונג וייט לק"ג עבור תכולת עמילן של 30%. בהשוואה לעונת הגידול הקודמת, המחירים ירדו ב-40-50%.

הירידה החדה במחירי האטריות גרמה להפסדים כבדים למשקי בית רבים.

לעונת גידול הקסאווה 2024-2025, מר דו ואן סאנג בהמלט 6, בקהילת מין לאפ, צ'ון טאן טאון, נטע 50 דונם של קסאווה בעלת תפוקה גבוהה. לפני ראש השנה הירחית של שנת הנחש, עקב ירידת מחירי הקסאווה, מר סאנג קצר רק כ-30 דונם, והותיר את 20 הדונם הנותרים למכירה לאחר החג. "ניחשתי שמחיר הקסאווה יעלה לאחר החג, כי בשנים קודמות המחיר היה בדרך כלל גבוה יותר. אבל באופן בלתי צפוי, השנה המחיר ירד בחדות לאחר החג וצפוי לרדת עוד יותר", שיתף מר סאנג.

מר סאנג הצביע על ערימות הקסאווה המתנשאות במפעל ואמר: "בכל שנה, אין מספיק קסאווה למפעלים באזור הזה לייצר, אבל השנה יש עודף עצום. אנחנו שותפים גדולים וותיקים, אז הם עדיין קונים מאיתנו, אבל לחקלאים בקנה מידה קטן אין שוק. לא רק זאת, מזג האוויר השפיע על תכולת העמילן והיבול של הקסאווה השנה, שהם נמוכים יותר מאשר בשנים קודמות. החקלאים סובלים מהפסדים כפולים."

מגדלי קסאווה מודאגים ממצב הקסאווה שלא נמכרה וללא קונים.

מר וו טאן לונג, המתגורר בהמלט 8, בקהילת טאן טאן, אמר: "השנה גם הלכתי לקצור קסאווה בגנים רבים ברחבי המחוז. מזג האוויר היה חם מאוד, כך שרוב גני הקסאווה סבלו מהפסדים בהשוואה לעונה הקודמת. יתר על כן, מחיר הקסאווה ירד נמוך מדי, כך שבעלי הגנים אינם נלהבים כמו בשנים קודמות. באופן כללי, מגדלי הקסאווה סובלים מהפסדים השנה."

לאחר גידל קסאווה במשך למעלה מ-10 שנים, זוהי העונה הראשונה שמר טונג קוואנג טונג מהמלט 6, קומונה טאן טאן, סבל מהפסדים כבדים. לדברי מר טונג, עם הצניחה הנוכחית במחירי הקסאווה, 200 הדונם של קסאווה שלו יגרמו להפסד של 3-4 מיליארד וונד.

כמות גדולה של אטריות מאוחסנת בעסק לייצור אטריות בקהילת מין לאפ, עיירה צ'ון טאן.

בנוגע לסיבות לירידה החדה במחירי הקסאווה, מר תונג ייחס זאת לירידה בביקוש מצד מפעלים מקומיים לעיבוד עמילן קסאווה, ובמיוחד לקשיים בשוק הייצוא. "כעת, מפעלים עדיין מקבלים את הקסאווה, אך לא ניתן לייצא את הקמח. החקלאים סבלו מהפסדים רבים מדי. כעת, אנו מקווים שהממשלה תמצא פתרונות לתמיכה בעסקי הייצוא כדי שלמגדלי הקסאווה תהיה תקווה", הצהיר מר תונג.

נכון לעכשיו, טייוואן, סין והפיליפינים הן שלוש היבואניות הגדולות ביותר של אטריות וייטנאמיות. על פי מחלקת היבוא-יצוא ( משרד התעשייה והמסחר ), בשנת 2024, הביקוש של סין לאטריות ומוצרי אטריות הואט, בעוד שיצוא האטריות של וייטנאם עדיין תלוי במידה רבה בשוק הסיני, ואינו מנצל הזדמנויות להרחבת שווקי היצוא למדינות האיחוד האירופי, דרום קוריאה, יפן, ארה"ב ואחרות.

לדברי חקלאי הקסאווה בפרובינציה, בכל שנה, היצע הקסאווה הטרי אינו מספיק כדי לענות על הביקוש של מתקני ייצור עמילן הקסאווה. עם זאת, השנה, חלק מהמפעלים רוכשים רק בכמויות קטנות. "בשנים קודמות, הקסאווה הייתה יקרה, ולכן סוחרים מפרובינציות וערים רבות הגיעו למפעלים כדי לאסוף סחורות, אבל השנה אף אחד לא בא לקנות. לדוגמה, במפעל שבו אני עובד, העמילן לא נמכר, ולכן יש מלאי רב שלא נמכר. יצרני הקסאווה נמצאים במצוקה קשה", אמר מר נגוין נגוק אן מהמלט 7, קהילת מין לאפ.

חקלאים קוצרים קסאווה כהכנה לשתילת עונת היבולים החדשה עם תקווה מחודשת.

מר תונג אמר: "בהשוואה לעונת היבול 2023-2024, מחיר הקסאווה השנה ירד ב-40-50%. בתקווה, השנה הבאה תביא מחירים טובים ויבול טוב כדי שהחקלאים יסבלו פחות." באשר למר סאנג: "אנו אוספים זרעים לשתול יבול חדש. אנו מקווים שבעונה הבאה מחיר הקסאווה יהיה טוב כדי שהחקלאים יוכלו להחזיר את הונם."

מקור: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/170221/nguoi-trong-mi-thiet-hai-kep