הכנסה טובה מגידול נבטי במבוק

BPO - בשנים האחרונות, בנוסף לגידולים מרכזיים כמו קשיו, גומי, פלפל וכו', חקלאים רבים בבינן פואוק חיפשו באומץ כיוונים חדשים לפיתוח כלכלת המשפחה שלהם. בתמונה של ארגון מחדש של הגידולים, נבטי במבוק מראים בהדרגה את תפקידם כגידול יעיל, המתאים לתנאים הטבעיים של המחוז.

שורש במבוק אחד, שני מקורות הכנסה

עם מאפייני אדמת בזלת אדומה מעורבבת עם גבעות תלולות ואקלים חם ויבש טיפוסי, בחירת גידולים מתאימים לפיתוח כלכלי היא בעיה קשה עבור חקלאים רבים בבינה פואוק . עם זאת, סיפור המרת הגידולים של מר נגוין ואן נגויט בכפר קאי גו, בקומונה של קוואנג מין, בעיירה צ'ון טאן, הוא עדות לאומץ השינוי ליצירת הכנסה יציבה במולדתו. מר נגויט שיתף: "לפני מספר שנים, הכלכלה הייתה קשה, אז דיברתי עם משפחתי על מעבר לגידול נבטי במבוק כהכנסה יומית. בהתחלה זו הייתה עבודה קשה, אבל אחרי שנתיים, ההכנסה מנבטי במבוק יציבה."

נבטי במבוק טריים נקצרים ונמכרים ממש בגינה, ועוזרים לחקלאים להרוויח הכנסה יומית.

בעיירה צ'ון טאן, מר נגוין קים טאן, מנהל קואופרטיב נבטי הבמבוק של טאן טאם (מחוז טאן טאם), העריך מאוד את הפוטנציאל של נבטי הבמבוק: "במבוק קל לגידול ויש לו יבול טוב. בהשוואה לגומי, גידול של דונם אחד של נבטי במבוק קל יותר וגם היעילות הכלכלית גבוהה יותר. במיוחד באזורים עם אדמה ענייה ועקרה וקושי בגידול יבולים, במבוק הוא הבחירה האופטימלית."

למעשה, משקי בית שגידלו במבוק לנבטים ארוכי טווח הראו שאם מטופלים היטב, כל דונם יכול לייצר הכנסה של 60-90 מיליון דונג וייטנאמי לשנה עבור נבטי במבוק. "עם שטח של 3-4 דונם, ההכנסה יכולה להגיע ל-200-300 מיליון דונג וייטנאמי לשנה. בעונה הפחות עמוסה, כאשר נבטי הבמבוק מתומחרים גבוה, ההכנסה יכולה להגיע ל-150 מיליון דונג וייטנאמי לשנה", הוסיף מר תאן.

מר וו דוק נגיה מרובע 1, טאנה טאם וורד - שמגדל במבוק כבר יותר מ-10 שנים, אישר: "אם העונה טובה, מחיר נבטי הבמבוק יכול להגיע עד 32,000 דונג וייט לק"ג, במיוחד מאוקטובר עד מרץ בלוח השנה הירחי. בשנה, משפחתי מרוויחה 300-350 מיליון דונג וייט מנטרי במבוק טריים. אם משלבים זאת עם כריתת נבטי במבוק למכירה, ההכנסה הכוללת יכולה להגיע לכ-500 מיליון דונג וייט בשנה על שטח של 6 דונם".

בנוסף למכירת נבטי במבוק טריים, משקי בית רבים פיתחו גם עסק של השתלת נבטי במבוק. כאשר כל שתיל עולה בין 20,000 ל-35,000 דונג וייטנאמי, עסק זה עזר לחקלאים רבים להגדיל את הכנסתם באופן משמעותי. גננים רבים מכינים עשרות אלפי עציצים לשתילים כדי לספק את השוק מעתה ועד סוף עונת הגשמים.

אחת מיתרונותיו של הבמבוק היא יכולת ההסתגלות הגבוהה שלו לסוגי קרקע רבים, כולל קרקע ענייה או אדמת גדות נהרות ואגמים. לאחר כשנה וחצי של שתילה, העץ מתחיל להניב פרי ויכול להחזיק מעמד עד 15 שנים אם מטפלים בו היטב. עלות ההשקעה הראשונית אינה גבוהה, טכניקת השתילה פשוטה, ישנם מעט מזיקים ומחלות, ונדרש טיפול מועט. המגדלים צריכים רק לקצור, לעבד, לשקול את נבטי הבמבוק ולמכור אותם ישירות בגינה.

מר נגיה הוסיף: "עם דשן והשקיה מספקים, עצי במבוק יכולים לייצר נבטי במבוק כמעט כל השנה, והעצים נחים רק יותר מחודש בזמן שהגינה מתאוששת. בפרט, אם נטועים באדמת סחף לאורך נהרות ואגמים, העצים גדלים במהירות ותנובת נבטי הבמבוק גבוהה בהרבה."

כדי להיות בני קיימא, עלינו להימלט מהמצב של "מכירת טריות"

למרות שהביא ליעילות כלכלית טובה למדי, נבטי הבמבוק מתמודדים עם אתגרים רבים. מזג האוויר ההפכפך, הגשמים המאוחרים והמזג האוויר החם הממושך בשנת 2025 השפיעו על יבולי היבול. בנוסף, שיא יבול נבטי הבמבוק חופף לעונת נבטי הבמבוק הפראיים, מה שגורם לעלייה חדה בהיצע בשוק, ודוחף את מחירי נבטי הבמבוק כלפי מטה.

לא רק קציר נבטי במבוק טריים, לחקלאים יש גם הכנסה נוספת ממכירת זרעי נבטי במבוק.

בתחילת העונה, מחירם של נבטי במבוק נע בין 20,000 ל-22,000 דונג וייט לק"ג עבור הסוג הטוב; עד יוני המחיר ירד לכ-8,000 דונג וייט לק"ג בלבד, ונבטי במבוק קטנים עולים 4,000 דונג וייט לק"ג. לאחר גשמים רצופים, המחיר הנוכחי עומד כיום על 3,000 דונג וייט לק"ג בלבד עבור נבטי במבוק דרגה 1 ו-1,500 דונג וייט לק"ג עבור נבטי במבוק דרגה 2. עם זאת, עבור מגדלים ותיקים, זה לא מוזר מדי. מכיוון שלפי המחזור, כאשר מזג האוויר הופך לשמשי ויבש, מחירם של נבטי הבמבוק יעלה בהדרגה שוב. חשוב לשמור על תפוקה יציבה ולשמור על בריאות גינת נבטי הבמבוק. לכן, אם מטפלים בה היטב, גינת נבטי הבמבוק שומרת על תפוקה יציבה, ואז מגדלי הבמבוק עדיין יכולים לקבל הכנסה יציבה. בממוצע, לאחר ניכוי עלויות, חקלאים עדיין יכולים להרוויח כ-5-12 מיליון דונג וייט לחודש לדונם. כאשר המחירים נמוכים, על המגדלים להפחית באופן יזום את ההשקיה, לחסוך בעלויות ולהמתין עד לעליית המחירים כדי להגביר את הטיפול לקראת הקציר.

הקושי הגדול ביותר שעמו מתמודדים מגדלי הבמבוק הוא תפוקת המוצר. נכון לעכשיו, נבטי הבמבוק בבינה פואוק נצרכים בעיקר בצורת נבטי במבוק טריים באופן מקומי, ונמכרים בקמעונאות בשווקים המסורתיים. בכל המחוז אין מפעל עיבוד בקנה מידה גדול, אין לו מותג משלו, והוא עדיין לא הגיע לשוק הייצוא. מר וו דוק נגיה הביע את דאגתו: "ישנם משקי בית רבים שמגדלים סוג זה של עץ בבינה פואוק. לכן, אם יהיו משקיעים שבונים מפעלים לעיבוד נבטי במבוק מיובשים ונבטי במבוק כבושים לייצוא ממש במחוז, מחיר נבטי הבמבוק בוודאי יהיה יציב יותר, והמגדלים יהיו מובטחים בפיתוח ארוך טווח."

בתמונה של הפיתוח הכלכלי החקלאי של המחוז, נבטי במבוק מתגלים כגידול המתאים למטרה של צמצום עוני בר-קיימא. היתרונות של קלות גידול, זמן קציר מהיר והתאמה לאדמות קשות לעיבוד פתחו הזדמנויות לשיפור חייהם של חקלאים כפריים. בפרט, השילוב המקביל של שני מקורות הכנסה מנטרי במבוק טריים ושתילי במבוק מביא ליעילות כפולה. על פי חישובים של מגדלים ארוכי טווח, אם מזג האוויר והמחירים נוחים, ההכנסה השנתית מנטרי במבוק טריים ושתילים יכולה להיות שווה או גבוהה מזו של גידולים מסורתיים כמו קסאווה וגומי.

עם זאת, כדי שנבטי במבוק יהפכו באמת לגידול מפתח, שייצור חותם ייחודי למחוז, נדרשת השתתפות מתואמת של רשויות מקומיות, מחלקות וענפים פונקציונליים, ובמיוחד תמיכה של מפעלי עיבוד. בניית שרשרת ערך סגורה החל מייצור, קציר, עיבוד מקדים ועד לצריכה וייצוא היא הגורם המרכזי המסייע להתפתחותם של נבטי במבוק באופן בר-קיימא; הפיכתם מצמח להפחתת עוני לצמח שמעשיר משקי בית חקלאיים רבים במחוז.

מקור: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang