מעדנים שאי אפשר לעמוד בפניהם עשויים מסרטני פרסה.

סרטני פרסה הם סוג ייחודי של פירות ים המציע מנות רבות שאי אפשר לעמוד בפניהן. לבשר סרטן הפרסה טעם מתוק, לעיס ועשיר באופן טבעי, בעוד שביצי הים טעם אגוזי וקרמי ייחודי.

Việt Nam•01/05/2025

הנה כמה מנות טעימות העשויות מסרטן פרסה שאסור לכם לפספס:

סרטן פרסה צלוי עם שמן בצל ירוק: זוהי מנה פשוטה, אך היא לוכדת בצורה מושלמת את הטעם הטרי והטעים של סרטן הפרסה. הסרטן צלוי על גחלים עד להזהבה, הבשר הריחני מתמזג עם שמן הבצל העשיר והטעים, ומעליו בוטנים קלויים פריכים - באמת נפלא.

סלט מלפפון ים: בשר מלפפון ים מבושל או צלוי נגרר ומעורבב עם ירקות טריים שונים כמו מלפפון, גזר, בצל, עשבי תיבול... עם פיזור של בוטנים קלויים ורוטב דגים חמוץ מתוק. מנה זו מרעננת וגם שומרת על טעמו המתוק של מלפפון הים.

סרטן פרסה מוקפץ עם למון גראס וצ'ילי: בשר סרטן פרסה מוקפץ במהירות עם למון גראס, צ'ילי, בצל, שום וכו', ויוצר מנה ריחנית ומתובלת קלות שמעוררת מאוד את בלוטות הטעם.

...ויש גם הרבה מנות טעימות אחרות.