שמירה על הלהבה חיה לאריגת ברוקאד פא טהאן.
בקצב הטרנספורמטיבי של העידן הדיגיטלי, שבו לכל ערך תרבותי יש הזדמנות להתפשט בדרכים יצירתיות שונות, צעירים באזורי ההר מחוללים בשקט ניסים: הם מביאים את זהותם האתנית מעבר לגבולות כפריהם כדי להגיע לחברים ברחבי העולם. סיפורה של גב' טאי (שנייה משמאל) , ילידת 1987, מהקבוצה האתנית פא תן, מנהלת קואופרטיב הברוקאד פא תן טאן בק בקומונה טאן טרין, במחוז טויין קוואנג , הוא דוגמה מובהקת.
 |
בשנת 2017 היא הקימה את קואופרטיב הברוקאד טאן בק פה תן מתוך רצון לשמר את מלאכת האריגה של קבוצתה האתנית. באמצעות ידיים חרוצות על הנולים, הקואופרטיב ייצר מאות מוצרים. כל פיסת בד תוססת הופכת לשגרירה תרבותית, המספרת את סיפור ההרים והיערות דרך דוגמאותיה המורכבות.
גב' מאי לא הסתפקה רק בייצור, אלא אימצה במהרה את הטכנולוגיה הדיגיטלית כדי לקדם את הברוקאד שלה לשוק רחב יותר. היא הצטרפה לקבוצות מכירות, למדה כיצד לשדר בשידור חי, והשתמשה בפייסבוק ובזאלו כדי להציג את מוצריה מדי יום. כתוצאה מכך, הברוקאד של פא ת'אן הפך לנגיש יותר, משווקי הרים ועד לשווקים עירוניים. בשנת 2024, הכנסות הקואופרטיב עברו את מיליארד דונג וייטנאמי, וההכנסה הממוצעת של חבריו הגיעה ל-4-8 מיליון דונג וייטנאמי לאדם לחודש.
אבן דרך משמעותית הייתה בשנת 2018 כאשר Good Neighbors International (GNI) חברה לגב' מאי במסעה לשמר את המלאכה. GNI סיפקה נולים, חומרי גלם, הכשרות מיומנויות, וסייעה להשתתפות הקואופרטיב בירידי סחר ובקידום מוצרים. הודות ליישום תוויות עקיבות, ברקודים ותקני OCOP, מוצרי הקואופרטיב זכו באמון הצרכנים. כתוצאה מכך, מוצרי ברוקאד פא ת'אן נבחרים על ידי תיירים בינלאומיים רבים, במיוחד אלו מיפן, בריטניה וארה"ב.
מין טוי
פו מיי 4.0
בהרים הגבוהים בצפון הרחוק של וייטנאם, קיים קואופרטיב 4.0. הודות ליישום טכנולוגיה דיגיטלית, הוא חיבר אזורי ייצור חומרי גלם, וסייע לאנשים מקומיים לקבל הכנסה יציבה ולשפר את חייהם.
גב' לו טי הואה (בתמונה), ילידת 1993, בת לקבוצה האתנית קו לאו מקהילת דונג ואן, מינפה את ניסיונה התקשורתי שנצבר בעת עבודתה בהאנוי , והחליטה לחזור לדונג ואן כדי להקים את הקואופרטיב החקלאי, היערני והמסחר הכללי פו מיי (קואופרטיב פו מיי), ובכך יצרה כיוון חדש למוצרים חקלאיים מקומיים.
 |
משראתה שהאקלים והאדמה המקומיים מתאימים לגידול ירקות ופירות, אך הייצור עדיין בקנה מידה קטן, ספונטני וחסר שוק, גב' הואה יישמה באומץ טרנספורמציה דיגיטלית ובנתה את מודל "Po My 4.0" ממש בצפון הרחוק של המדינה. קואופרטיב Po My קונה מוצרים חקלאיים, מחבר משקי בית יצרניים ומשנה את שיטות העסקים המסורתיות לעסקים רב-ערוציים.
הודות לטרנספורמציה הדיגיטלית, כ-80% ממוצרי Po My Cooperative נמכרים דרך ערוצים מקוונים כמו Shopee, Lazada, TikTok, יחד עם אתר האינטרנט ופייסבוק. בנוסף, מוצרים נוספים של Po My Cooperative נמכרים בחנויות רבות במחוז ובמקומות אחרים כמו האנוי, הו צ'י מין סיטי, בק נין והאי פונג.
בהתבסס על הצלחה זו, גב' הואה הדריכה חקלאים מקומיים בשימוש בטלפונים חכמים ובחיבור אפליקציות כדי להחליף מידע ולמכור תוצרת חקלאית. בעבר, גב' הואה נאלצה לנסוע 40-50 ק"מ, ולבלות יום שלם בבדיקת אזורי חומרי הגלם; כיום, נדרשות רק דקות ספורות להתחבר לאינטרנט. כל התהליך, החל מאיסוף ומיון ועד להובלה, מנוהל באינטרנט. עד כה, קואופרטיב פו מיי שיתף פעולה עם 30 משקי בית, וסיפק תעסוקה יציבה ל-6 עובדים קבועים ו-20-30 עובדים עונתיים, ותורם למחייה בת קיימא עבור מיעוטים אתניים באזורי ההר.
נו קווין
הבאת מוצרים צמחיים לשוק הדיגיטלי.
גב' טרין טי האי (בתמונה), מנהלת חברת Pham Trinh Herbal Company Limited, נולדה וגדלה בקומונה של סון ת'וי, שם צמחי מרפא שזורים בחייהם של תושבי סן דיו במשך דורות, ובחרה בכיוון חדש לצמחים המוכרים של מולדתה: הפיכת צמחי מרפא מקומיים למוצרים שיווקיים, תוך גישה לשוק עם חשיבה יזמית מודרנית וטכנולוגיה דיגיטלית.
 |
האחות האי בחרה לפתח קווי תה צמחים נוחים המתאימים לאורח חיים מודרני. החל מקורל מצוי, גינוסטמה פנטפילום, אנקסואה, צנטלה אסיאטיקה, ניצני גויאבה ועוד, היא התקינה בהדרגה את תהליך הייצור וניסתה שיטות עיבוד שונות כדי לשמר את התכונות הרפואיות והטעם הטבעי.
מודל העסקים הייחודי של החברה טמון בארגון הייצור המכוון לשוק. לאחר שכללה את קווי התה העיקריים שלה, כולל תה Gynostemma pentaphyllum ו-Gynura procumbens, שקיבלו את הסמכת OCOP של 3 כוכבים, גב' האי התמקדה בהשקעה באריזה, תיוג, עקיבות ובניית סיפור מותג ברור ועקבי.
בפרט, מאז 2024, החברה הביאה באומץ את מוצריה לפלטפורמות דיגיטליות. באמצעות Shopee, TikTok Shop ופייסבוק, תה הצמחים Pham Trinh מגיע ישירות לצרכנים, מצמצם מתווכים, ובמקביל אוסף משוב לשיפור המוצר. כתוצאה מכך, נפח המכירות מגיע לכ-10 טון בשנה, כאשר רובם מגיעים מערוצי מסחר אלקטרוני. ההכנסות מגיעות ל-3 מיליארד דונג וייט בשנה, ולאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא כ-800-900 מיליון דונג וייט בשנה.
מודל הסטארט-אפ של Pham Trinh Herbal Company Limited מדגים שכאשר ידע מקומי משולב עם טכנולוגיה דיגיטלית, מוצרים מההרים יכולים בהחלט למצוא מקום בר-קיימא בשוק המודרני.
האי הואנג
תוצרת חקלאית עומדת בתקנים בינלאומיים.
בתוך שוק המשתנה במהירות, הקואופרטיב החקלאי האורגני בין מין בקהילת ין סון בחר בטכנולוגיה ככלי להבאת התוצרת החקלאית המקומית המוכרה שלו לאחד השווקים התובעניים ביותר בעולם: בריטניה.
קואופרטיב בין מין, שהוקם בשנת 2022, בעיצומו של מאבקו של המגזר החקלאי למצוא את דרכו לאחר המגפה, במקום להסתמך על שיטות חקלאיות מסורתיות, מיצב במהירות את המותג שלו על ידי השקעה זהירה בטכנולוגיית עיבוד מתקדמת. דבר זה הביא לייצור מוצרים חקלאיים איכותיים ותחרותיים בשוק.
 |
טראן וייט קוי (בתמונה), מנהל קואופרטיב המוצרים החקלאיים האורגניים בין מין, שיתף: "הדאגה הגדולה ביותר עבור אלו המגדלים צמחי מרפא היא כיצד לשמר את מהות הטבע. כדי לפתור בעיה זו, הקואופרטיב השקיע באומץ במערכת ייבוש קר מודרנית כדי לשמור על הערך התזונתי המרבי והצבע הטבעי של המוצר. בנוסף למערכת הייבוש, הקואופרטיב הכניס גם קו אריזת שקיות תה אוטומטי '5 ב-1' לתהליך הייצור כדי להפחית את העבודה ולחסוך בעלויות."
במקביל, היא יצרה מחזור ייצור סגור העומד בתקנים החל מקציר, חיתוך, טחינה ועיבוד ועד לאריזה, ומבטיחה שכל מוצר היוצא מהמפעל ונכנס לשוק יהיה באיכות הגבוהה ביותר. מאז הצגת קו הייצור המודרני, הכנסות הקואופרטיב הגיעו ל-7 מיליארד דונג וייטנאמי בשנה; הרווח לאחר מס עלה על 900 מיליון דונג וייטנאמי בשנה; והיא תרמה למעלה מ-700 מיליון דונג וייטנאמי לתקציב המדינה.
עם חשיבה מודרנית, הקואופרטיב בנה מערכת חנויות וירטואליות, שכלל אתר אינטרנט מקצועי וקידם את מוצריו בפלטפורמות דיגיטליות. נכון להיום, לקואופרטיב יש מערכת אקולוגית של 14 מוצרים, כולל 7 מוצרים שהשיגו הסמכת OCOP של 3 כוכבים, מה שיצר מקומות עבודה יציבים לעשרות עובדים מקומיים.
ההישג הגדול ביותר של הקואופרטיב ומקור הגאווה שלו הוא ההצלחה להביא את שני המוצרים שלו, תה גויאבה בשקיות תה ופרח פפאיה זכרי ספוג בדבש, לשוק הבריטי.
ת'וי לה
מקור: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202602/nhung-nong-dan-40-5e56d9a/
תגובה (0)