חקלאים עוברים לדיגיטל לצורך אינטגרציה

עם היתרון של הימצאותם במחוז התעשייתי הדינמי ביותר במדינה, לחקלאי דונג נאי יש מודלים ייחודיים רבים להשקעה בייצור חקלאי הודות ליוזמות וחידושים יעילים רבים.

בעל מתקן הדבש קוואן פאט (קהילת דאו גיאי), לה לוק קוואן, מציג את מודל גידול כוורות הדבורים ליעילות כלכלית גבוהה. צילום: ב. נגוין

לאחר המיזוג, מחוז דונג נאי משתרע על פני שטח גדול, אוכלוסייה גדולה, והוא בין המובילים במדינה עם חלק גדול של חקלאים מכלל האוכלוסייה, ותפקידם של החקלאים בפיתוח הייצור הולך וגדל. בהקשר של אינטגרציה, חקלאים מסורתיים חייבים להשתנות כדי להפוך למקצועיים ואינטליגנטיים יותר, לדעת כיצד ליישם מדע וטכנולוגיה וליצור קשר הדוק עם עסקים, קואופרטיבים וכו'.

גאה להיות חקלאי מצוין

לאחרונה, מטעם הוועד המרכזי הקבוע של איגוד החקלאים של וייטנאם , חתם החבר לואונג קווק דואן, חבר הוועד המרכזי של המפלגה, יו"ר הוועד הפועל המרכזי של איגוד החקלאים של וייטנאם וראש ועדת ההיגוי של תוכנית "גאווה לחקלאים וייטנאמים" לשנת 2025, על החלטה להכיר בחקלאים וייטנאמים מצטיינים לשנת 2025. ביניהם, מר לה לוק קוואן, הבעלים של חברת הדבש קוואן פאט (קומונת דאו גיאי), הוא אחד משני חקלאים במחוז דונג נאי שזכו בתואר "חקלאי וייטנאמי מצטיין לשנת 2025". זהו לא רק סיפורם האישי של החקלאים הנ"ל, אלא גם אישור לתפקידו ולמעמדו של מעמד האיכרים במאמצי התיעוש והמודרניזציה של המדינה.

מר לה לוק קוואן שיתף את סיפור הצלחתו ונזכר: לאחר מגפת הקורונה, יצוא הדבש של וייטנאם התמודד עם קשיים גדולים כאשר שוק הצריכה קפא על שמריו. בפרט, בתקופה זו, תעשיית גידול הדבורים התמודדה עם משבר גדול כאשר ארצות הברית פתחה בחקירת היצף על מוצרי דבש וייטנאמיים והטילה מיסים גבוהים על מוצר זה. בנוסף, מדינות המייבאות דבש יישמו צעדי הגנה סחריים והגדילו את המחסומים הטכניים, מה שגרם למחירי הדבש לרדת בחדות אך עדיין הקשת על מכירתו.

בכנס המדעי בנושא חקלאים וייטנאמים - מהמסורתיים ועד המקצועיים והחכמים, הדגיש סגן שר החקלאות והסביבה טראן ת'אן נאם: עלינו לבנות את תדמית החקלאים בצורה מקצועית, תוך ידיעה כיצד ליישם מדע וטכנולוגיה ובקשר הדוק עם עסקים, קואופרטיבים... בנוסף, צריכים להיות מנגנוני מדיניות מתאימים לפיתוח מקומות עבודה עבור חקלאים כגון: תמיכה בהכשרה מקצועית המקושרת לביקוש השוק וטרנספורמציה דיגיטלית בחקלאות, בשילוב עם עידוד קשרי ייצור לאורך שרשרת הערך, חיזוק פעילויות הרחבה חקלאיות ושיפור התשתיות הכפריות.

באמצעות מחקר, מר קוואן למד על גידול חלות דבש, מוצר דבש יוקרתי הפופולרי במדינות רבות ברחבי העולם. אפילו בתקופות קשות, מר קוואן עדיין התנצר באומץ, והפך לחלוץ בייצור חלות דבש במחוז דונג נאי.

מאז, מפעל הדבש קוואן פאט ייצא בהצלחה מוצרי חלת דבש לשוק הקוריאני ולמספר מדינות אירופאיות, תוך שהוא צובר רווחים גבוהים משום שמחיר הייצוא של חלת דבש גבוה פי 3-4 מזה של דבש מסורתי. בפרט, הביקוש בשווקי המקומי והיצוא לדבש מיוחד זה עדיין גדול מאוד, ולכן מפעל הדבש קוואן פאט שיתף פעולה עם משקי בית רבים של גידול דבורים, העביר טכניקות חקלאיות וצרך מוצרים עבורם. מפעל הדבש קוואן פאט מגוון גם מוצרי דבש אחרים כגון: דבש מסורתי, אבקנים, מזון מלכות, סוכר מזוקק מדבש... המתקן מתמקד במיתוג ובניית מותג למוצר. נכון לעכשיו, במפעל יש 2 מוצרים שקיבלו הסמכת OCOP: דבש צנטריפוגה וחלת דבש.

מר נגוין ואן חון, ראש התאחדות חקלאי צמח המרפא שאו טאם פאן (קומונת הונג תין), הוא החקלאי היחיד במחוז דונג נאי שזכה לתואר חקלאי וייטנאמי מצטיין בשנת 2024. הוא גם מנהל חברת ETZ Medicinal Materials Investment Joint Stock Company, המתמחה בהשקעה בעיבוד עמוק של מוצרים מצמח המרפא שאו טאם פאן.

שאו טאם פאן הוא צמח חצי מדברי, הגדל לעתים קרובות פרא באזורים ההרריים של האזור המרכזי. כאשר סין שילמה מחיר גבוה עבור קניית שאו טאם פאן, אנשים התחרו על ניצולו, מה שהעמיד את צמח המרפא היקר הזה בסכנת הכחדה. במקור, מהנדס תקשורת, נקודת המפנה עבור מר חון להפוך לחקלאי שגדל ומעבד מוצרים מ-שאו טאם פאן הייתה בגלל שמישהו במשפחתו חלה בסרטן. בשנת 2011, הוא למד במקרה על "תרופת הפלא" שאו טאם פאן דרך מאמר והשתמש בצמח זה כדי לתמוך בטיפול בסרטן. בן משפחתו היה בר מזל להחלים מהמחלה. מאז, הוא למד עוד על צמח המרפא היקר שאו טאם פאן.

במקביל להשקעה בתחומי חומרי גלם, מר חון שיתף פעולה גם בהשקעה במחקר ובעיבוד מוצרים מהצמח הרפואי xao tam phan. נכון לעכשיו, חברת ETZ Medicinal Materials Investment Joint Stock פיתחה 5 קווי מוצרים, כולל 2 מוצרים להגנה על הבריאות ו-3 מוצרים רגילים. מתוכם, 2 מוצרים Phuc Hung Long Essential ו-Phuc Hung Long Premium קיבלו הסמכת OCOP של 5 כוכבים.

הקמת מעמד של חקלאים "דיגיטליים"

סיפורם של חקלאי דונג נאי שזכו בתואר חקלאים וייטנאמים מצטיינים הוא הוכחה לכך שחקלאים יכולים לשלוט לחלוטין בטכנולוגיה, לחדש ולהביא תוצרת חקלאית לעולם, ולתרום לפיתוח הכלכלי הכולל של המחוז והמדינה.

לאחר המיזוג, במחוז דונג נאי יש 95 בסיסי התאחדות, יותר מ-1,800 סניפים וכמעט 192,100 חברים חקלאים. בהקשר של המשך קידום המהפכה של ייעול המנגנון הארגוני, תוך שאיפה ליעילות, אפקטיביות ויעילות גבוהה; במקביל לפריצת המדע - טכנולוגיה, חדשנות וטרנספורמציה דיגיטלית חזקה... יצרו כוח מניע גדול לקידום צמיחה. זוהי הזדמנות עבור דונג נאי בפרט והמדינה בכלל לפרוץ קדימה, להיכנס לעידן של פיתוח משגשג, כולל צוות החקלאים.

לדברי סגן יו"ר התאחדות החקלאים דונג נאי, נגוין ואן ג'יאנג, כדי לעמוד בדרישות במצב החדש, התאחדות החקלאים המחוזית מתמקדת בבניית צוות של פקידי התאחדות בכל הרמות, ובמיוחד פקידים מרכזיים, על מנת להבטיח המשכיות, ירושה ופיתוח. בתקופה החדשה, התאחדות החקלאים המחוזית תחזק את הצוות ברמה העממית, באזורים קשים, אזורים מרוחקים, אזורים מרכזיים, בהם מודלים חדשים מיושמים כדי לאתגר, להכשיר ולשפר את העוצמה הפוליטית ואת יכולת המנהיגות המקיפה של פקידים.

התאחדות החקלאים המחוזית ממשיכה גם היא לחדש, לשפר את איכות ויעילות התנועה, ליצור שינויים איכותיים וליצור כוח מניע לקידום שינויים חזקים במבנה הגידולים ובעלי החיים. במקביל, לשנות את החשיבה של החקלאים מייצור חקלאי לחשיבה כלכלית חקלאית, וליצור אזורי סחורות חקלאיות מיוחדים בקנה מידה גדול, בעלי איכות גבוהה, ערך כלכלי ותחרותיות חזקה בשווקים המקומיים והיצוא.

לדברי ד"ר נגוין טרונג דונג, מנהל בית הספר למדיניות ציבורית ופיתוח כפרי, חקלאים נמצאים במרכז השינוי ויש לתת להם את ההזדמנות לפתח את האינטליגנציה שלהם, יוזמותיהם ולתרום תרומה מעשית לתהליך של פיתוח חקלאי בר-קיימא. חקלאים אינם רק יצרנים ישירים של תוצרת חקלאית, אלא גם הנושאים המשתתפים בכל שרשרת הערך החקלאית, החל מייצור, עיבוד ועד צריכה. כאשר יצוידו בידע, כישורי ניהול ויכולת ליישם מדע וטכנולוגיה, חקלאים יהפכו לגורם מפתח בתהליך המודרניזציה החקלאית.

אחד הפתרונות בבניית צוות חקלאים לקראת מקצועיות הוא מדיניות מועדפת ותמיכה בהלוואות ללא בטחונות, ביישום זנים חדשים, טכנולוגיות חדשות, בחירה להשתתפות בתוכניות פיילוט להרחבת חקלאיות, העברת טכנולוגיה, ייצור לפי שרשראות ערך וכו'.

בין נגוין

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/nong-dan-chuyen-doi-so-de-hoi-nhap-7ea653c/