חקלאים משתתפים בהתרגשות בפסטיבל השום הראשון שנערך בהאי דואנג

[מודעה_1]

בפסטיבל נכחו חברי הוועד המרכזי של המפלגה: מר לה מין הואן - שר החקלאות ופיתוח הכפר; טראן דוק טאנג - מזכיר ועדת המפלגה במחוז האי דונג .

בטקס הפתיחה של פסטיבל קציר הבצל והשום קין מון בשנת 2024, אמר מר טראן דוק טאנג - חבר הוועד המרכזי של המפלגה ומזכיר הוועדה המחוזית של המפלגה האי דונג - כי בהאי דונג יש כיום יותר מ-6,500 דונם של גידול בצל ושום. העיר קין מון מובילה את המחוז מבחינת שטח שתילה, עם כמעט 4,000 דונם. אזור גידול הבצל והשום קין מון נחשב ל"בירת" הבצל והשום בצפון, המיוצר בקנה מידה גדול על אדמת הסחף לאורך נהרות קין תאי וקין מון. כל 23 הקומונות והרובעים של העיר מגדלים בצל ושום. התפוקה השנתית מגיעה ליותר מ-100,000 טון, עם ערך כלכלי של למעלה מ-1,700 מיליארד וונד.

נציגים לחצו על הכפתור לפתיחת פסטיבל קציר הבצל והשום של קין מון 2024. צילום: באנג טאם

בשנת 2017, מוצרי בצל Kinh Mon זכו לכבוד כמותג החקלאי הזהוב של וייטנאם וקיבלו תעודת סימן מסחרי קיבוצית מטעם משרד הקניין הרוחני. בשנת 2019, שום Kinh Mon זכה גם כמותג החקלאי הזהוב של וייטנאם. מוצר זה נמכר באופן נרחב בשווקים מסורתיים, סופרמרקטים ופלטפורמות מסחר אלקטרוני.

תחת הנושא "בצל ושום קין מון - מותג הזהב של החקלאות הוייטנאמית", פסטיבל קציר הבצל והשום קין מון 2024 צפוי לא רק להביא חוויות מעניינות לאנשים ולתיירים, אלא גם לעודד, להניע ולהכיר בתרומות של מגזר הייצור החקלאי המקומי והאזורי; להציג ולכבד את התדמית, המוצרים, לאשר את הערך, המקור, המקור והמותג של בצל ושום של מחוז האי דואנג בכלל, קין מון בפרט. במקביל, ליצור תנאים לעסקים ולחקלאים להיפגש, להחליף חוויות, לשתף מידע על השוק, מדע וטכנולוגיה וציוד המיושם במגזר הייצור החקלאי.

הדוכנים הציגו 13 מוצרים שקיבלו את אות המותג החקלאי הזהוב של וייטנאם ו-31 מוצרים של OCOP מהעיירה קין מון. צילום: באנג טאם

בפסטיבל, קואופרטיבים לשירותים חקלאיים, מפעלי רכש ועיבוד וכו' חתמו על מזכר הבנות בנוגע לצריכת בצל, שום ומוצרים חקלאיים אופייניים לעיירה קין מון, במיוחד לייצוא לשווקים מרכזיים ברחבי העולם.

חקלאי קין מון מתחרים בקציר בצל ושום. צילום: בנג טאם

במסגרת הפסטיבל, התקיימה תחרות קטיף הבצל והשום בהתלהבות, ומשכה אנשים רבים לצפות ולעודד. היו 3 קבוצות מתחרות, ביניהן: טאן טוק, דונג קסאן, הואנג קוויה, בכל קבוצה היו 6 חברים שהיו חקלאים שגידלו בצל ושום בקהילת הייפ הואה. כל קבוצה קצרה שורה אחת של בצל תוך 10 דקות, כולל קשירת הבצל. כתוצאה מכך, קבוצת דונג קסאן זכתה בפרס הקציר המהיר ביותר, קבוצת טאן טוק זכתה בבצל הגדול ביותר וקבוצת הואנג קוויה זכתה בפרס הבצל היפה ביותר.