חקלאים נלהבים מאורז איכותי.

שנה את צורת החשיבה שלך.

בימים אלה, מר לה טאן טרה, חקלאי מהכפר הונג תואן, יוצא בשמחה לשדות. במהלך עונת היבולים של החורף-אביב, הוא השתתף בפרויקט גידול אורז איכותי המשתרע על פני מיליון דונם יחד עם 13 חקלאים נוספים, ועיבד 50 דונם. עבור מר טרה, גידול אורז איכותי הוא חיוני עקב דרישות השוק המחמירות יותר ויותר. "השתתפתי בנטיעת 2.2 דונם של אורז איכותי, תוך שימוש בזן OM 18. זן האורז הזה התקבל היטב בשוק, כך שאני מרגיש די בטוח. יתר על כן, קיבלתי הדרכה בטכניקות גידול בהתאם לתהליך, תוך הבטחת הקריטריונים לייצור גרגירי אורז נקיים. אם הייתי ממשיך לגדל אורז בשיטות הישנות, בוודאי לא הייתי מסוגל לעמוד בדרישות של שוק תובעני. חוץ מזה, שוק האורז תחרותי מאוד כעת, כך שהחקלאים צריכים להסתגל כדי לעמוד בקצב", הסביר מר טרה.

חקלאים בקהילת טאנה מיי טיי מבקרים בשדות אורז המשתתפים בפרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם בכפר הונג תואן. צילום: טאנה טיין

לדברי מר טרה, חקלאים בכפר הונג תואן שינו בהדרגה את תפיסת ייצור האורז שלהם בשנים האחרונות. ראשית, הם אימצו זריעה דלילה, עם צפיפות של 15-16 ק"ג זרעים לדונם (1,296 ^מ"ר ), ולאחר מכן הפחיתו את השימוש בדשנים כימיים. למרות שלא עמדו בקריטריונים של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, הם הפחיתו את עלויות ההשקעה. "החקלאים בכפר זורעים כעת בצפיפות נמוכה יותר מבעבר, אך התשואה אינה נמוכה בהרבה. מחירי האורז תנודתיים, ולכן כדי להרוויח, עלינו תחילה להפחית את עלויות ההשקעה. האספקה החקלאית עולה במחיר, ולכן הפחתת דשנים וחומרי הדברה בכמה יישומים עזרה רבות!" חישב מר טרה.

מר מאי הונג טאם, שהצטרף לפרויקט עם מר טרה, שמח לראות את 55 הדונם של האורז שלו גדלים היטב. כאשר המגזר החקלאי הציג את מכונת זריעת אשכולות לזריעת אורז על האדמה, היו לו כמה חששות. כעת, כשראה את האורז גדל באופן שווה בשורות ישרות, הוא קרן משמחה. "האורז שנזרע אחיד כמו אורז מושתל, זה חגיגה לעיניים! כנראה אעשה זאת כך שוב בעונות הקרובות. אני לא יודע מה יהיה מחיר האורז בסוף העונה, אבל רק הפחתה של כמות הזרעים ב-50% תחסוך סכום ניכר", אמר מר טאם בכנות.

חקלאי זה אמר גם כי יפעל בקפדנות אחר הוראות הטכנאים להפחתת השקיה, שימוש בדשנים ושימוש בחומרי הדברה. עם תנאי מזג אוויר נוחים במהלך עונת החורף-אביב, מר טאם בטוח כי ישיג תוצאות חיוביות. "השכנים שלי שיש להם אדמה בקרבת מקום מתרשמים מאוד ממה שאני עושה. חקלאים תמיד זהירים ואמינים; אם הם רואים תוצאות, הם באופן טבעי ילכו בעקבותיי! בעונה הבאה, חקלאים רבים יישמו את הקריטריונים של הפרויקט בדיוק כמוני", אישר מר טאם.

צריך לשכפל את זה.

על פי הוועד העממי של קהילת ת'אן מיי טיי, בשנת 2025, השטח הכולל ליישום הפרויקט ברחבי הקומונה יגיע ליותר מ-3,531 דונם, עם 1,323 משקי בית משתתפים. באשר למודלים פיילוט, לקומונה יש 4 מודלים המכסים 180 דונם, המושכים 57 חקלאים. יו"ר הוועד העממי של קהילת ת'אן מיי טיי, נגוין נגוק דיי, הצהיר כי בשנת 2026 הקומונה תיישם את פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם בשטח כולל של 4,900 דונם. כדי להשיג מטרה זו, היישוב יגביר את המאמצים לחנך ולעודד חקלאים לשנות את תפיסת הייצור שלהם, ולתאם עם סוכנויות ייעודיות כדי לספק תמיכה טכנית כך שהחקלאים יוכלו ליישם בביטחון את תהליך הגידול בהתאם לפרויקט.

יתר על כן, הוועד העממי של הקומונה מאיץ את התקדמות בניית עבודות ההשקיה; בודק, מתחזק ומתקנים אותן באופן קבוע כדי להבטיח שירות יעיל לייצור החקלאים, במיוחד באזור יישום הפרויקט. במקביל לכך, הוא ממשיך לבנות אזורים כפריים חדשים, ליישם את תוכנית OCOP הקשורה לפיתוח קואופרטיבים, קבוצות קואופרטיבים ומודלים של צריכה; ולתמוך בארגונים וביחידים בגישה להון וביישום מדע וטכנולוגיה לייצור...

למרות השגת תוצאות חיוביות, חקלאים בקהילת ת'אן מיי טיי עדיין מתמודדים עם קשיים ביישום הקריטריונים בהתאם לנהלי הפרויקט, במיוחד בטיפול בקש לאחר הקציר. "בשדות עם שלושה גידולים בשנה, שבהם לוחות הזמנים של השתילה מרווחים בין 18 ל-20 יום זה מזה, אין מספיק זמן לקש להתפרק, מה שגורם לקש קשיים", אמר נגוין ואן טאו, ראש התאחדות החקלאים של כפר הונג תואן.

למעשה, המגזר החקלאי של אן גיאנג מכיר בגלוי בכך שקצב האיסוף, העיבוד והשימוש החוזר של קש אורז לאחר הקציר במסגרת הפרויקט עדיין נמוך. המחוז טרם יצר שרשרת ערך לקש אורז המקושרת לעיבוד, שימוש חוזר או ייצור ביו-אנרגיה, מה שמוביל לבזבוז משאבים ולעלייה בפליטות גזי חממה. כדי להתמודד עם קושי זה, המחוז מתכנן לפתח את תחנת הכוח הביומסה אן גיאנג 1 בקהילת וין ג'יה ואת תחנת הכוח הביומסה נוי טו 1 בקהילת טרי טון, בהשקעה כוללת של למעלה מ-4,000 מיליארד וונד. זהו כיוון מתאים, המסייע למחוז לקדם פיתוח תעשייתי ולהגדיל את חלקה של התעשייה במבנה הכלכלי . במקביל, הוא יבצע ביעילות את הפרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ויפחית פליטות.

"למרות שקיים קשיים מסוימים, נמשיך לעודד חקלאים להשתתף בפרויקט האורז האיכותי, המשתרע על פני מיליון דונם, בתקופה הקרובה. זהו כיוון מתאים המסייע להגדיל את רווחי החקלאים ולעמוד בדרישות השוק. בפרט, השתתפות בפרויקט מסייעת לחקלאים לנוע לעבר חקלאות ירוקה ובת קיימא בעתיד", הדגיש מר נגוין נגוק דיי.

טאן טיין

מקור: https://baoangiang.com.vn/nong-dan-me-lua-chat-luong-cao-a472421.html