חקלאי נגה אן עסוקים בזריעה של זרעים כהכנה לגידול פרחי טט.

בימים אלה, אווירת העבודה בשדות הפרחים בנגה אן הפכה שוקקת מתמיד, כאשר חקלאים באזורי הגידול עסוקים בזריעה של זרעים כהכנה ליבול פרחי טט 2026. למרות שעלויות התשומות עלו בחדות, כולם חולקים את אותה תקווה ליבול פרחי טט טוב ולמחירים טובים.

מחירי זרעי פרחים ודשנים עולים.

מחיר החרציות עם שורשים עלה ב-500,000 - 700,000 דונג וייטנאמי ל-10,000 צמחים בהשוואה לשנה שעברה. צילום: TP

בקהילת וין טונג, מאז תחילת החודש הירחי התשיעי, משפחתה של גב' דונג טי נגוק שתלה 20,000 שתילי חרצית לטווח ארוך מתוך 60,000 צמחים שתוכננו להשתיל במהלך עונת טט זו. "השנה, מחיר זרעי החרציות עלה בחדות, ונע בין 2.2-2.5 מיליון דונג וייט ל-10,000 צמחים עבור שתילי חרצית חיים; והסוג עם שורשים הוא עד 3.5-4.5 מיליון דונג וייט ל-10,000 צמחים, עלייה של כ-500-700 אלף דונג וייט ל-10,000 צמחים בהשוואה לשנה שעברה. בכל שנה אני גם שותלת וגם מגדלת זרעים כדי למכור לאנשים, אבל השנה המחיר גבוה מדי, אז אני מקבלת רק מוצרים שהוזמנו מראש", שיתפה גב' נגוק סון.

לא רק חרציות, גם סוגים רבים אחרים של פרחים כמו חבצלות, דליות, גלדיולות, גרברות... "עולים" במחירם. ברובע וין הונג, הנחשב לאזור גידול פרחי טט הגדול ביותר בעיר וין, צפויים החקלאים השנה לשתול כ-25 דונם של פרחים שונים. מתוכם, חרציות עדיין תופסות את השטח הגדול ביותר.

משקי בית רבים קונים שתילי חרציות לגידול וגיזום כדי לחסוך בעלויות. צילום: TP

"על פי סקר מחירים שנערך אצל גננים סיטונאיים בנין בין (לשעבר נאם דין), מחיר זרעי החרציות מגוון בסוגים ובצבעים. באופן כללי, המחיר עלה מ-500,000 וונד למיליון וונד לכל 10,000 צמחים בהשוואה ליבול הפרחים הקודם. מחיר הזרעים יקר, אך החקלאים עדיין מזמינים אותם כדי לשתול אותם בזמן ליבול הפרחים החדש. כדי להפחית עלויות, אנו אוספים הזמנות, קונים בכמויות גדולות כדי להפחית את עלויות המשלוח וקונים במחירים סיטונאיים...", שיתפה גב' בוי טי הואה, חקלאית ברובע וין הונג.

לדברי מר נגוין ואן דוק, בעל גן המתמחה באספקת זרעי חרציות ברובע תאי הואה, הסיבה לעלייה במחירי זרעי הפרחים נובעת מאסונות טבע רצופים בצפון, המקור העיקרי לזרעים, שגרמו נזק לגינות פרחים רבות. "אזורים רבים של זרעי פרחים בנאם דין, תאי בינה והאנוי הוצפו, מה שגרם למות המוני של חרציות האם, וגרם לירידה חדה בהיצע. לכן, מחירי זרעי החרציות עלו. זני פרחים אחרים כמו אמנון ותמר, גרברות, דליות, גלדיולות וכו' נפגעו גם הם", אמר מר דוק.

גננים רבים שתלו זני חרציות לטווח ארוך. צילום: TP

על פי מידע מספקי פקעות חבצלות באזור, מחירן של פקעות חבצלות עלה מעט השנה ב-3-5 אלף דונג לפקעת בהשוואה לשנה שעברה. "כיום, חבצלות ריחניות נמכרות בקמעונאות תמורת כ-20-22 אלף דונג לפקעת, חבצלות כפולות עולות בסביבות 28-32 אלף דונג לפקעת. עבור משקי בית הקונים בסיטונאות, המחיר עשוי לרדת ב-2-3 אלף דונג לפקעת. למרות שהמחיר עלה, מספר ההזמנות עדיין גדול מאוד, מגדלי פרחים שותלים פרחים במלוא המרץ מאז אמצע החודש הירחי העשירי", אמר מר לו טאנג, בעל גן בקהילת נאם דאן.

לא רק זני הפרחים, אלא גם מחירי הדשנים, המצעים, חומרי הדברה ועבודה עלו ב-10-20%. עבור כל שדה פרחים, עלות ההשקעה הראשונית עלתה בכ-2-3 מיליון דונג וייטנאמי. כדי להפחית את הנטל, מגדלי פרחים רבים התאחדו בקבוצות, קנו חומרים במחירים סיטונאיים, שיתפו חוויות, תמכו בשתילים ובהון השקעות.

מחיר זרעי הליצ'י עלה גם הוא מ-2,000 ל-7,000 דונג וייט לשורש (בהתאם לסוג). צילום: TP

גב' נגוק, בעלת גן נגוק סון בקהילת וין טונג, הוסיפה: "עלינו לתכנן בקפידה החל משלב בחירת האדמה, זמן השתילה ועד לבחירת זני פרחים בעלי יום ארוך או קצר. אם לוח הזמנים של הזריעה שונה בכמה ימים בלבד, הפרחים יפרחו בזמן הלא נכון עבור טט, מה שאומר הפסד כבד. לכן, כל שלב חייב להיות מדויק."

לצד לחצי עלויות, מגדלי פרחים מודאגים גם מתנאי מזג אוויר לא יציבים. בסוף השנה, גשמים לא עונתיים וערפל כבד עלולים לגרום בקלות לשורשי פרחים להירקב, לעלים להישרף ולהתפתחות מזיקים. לכן, ארגוני חקלאים בכל הרמות וצוות טכני מקומי מגבירים את התמיכה בהכשרה והדרכה בנוגע לאמצעי מניעה וניקוז, ובכך עוזרים לחקלאים להרגיש בטוחים בייצור.

הצגת זנים חדשים

בשדות, ברובע וין הונג, אנשים משלימים בדחיפות את תהליך השתילה כדי לעמוד בלוח הזמנים של היבול. לדברי גב' נגוין הואי אן - יו"ר התאחדות החקלאים ברובע, השנה, בנוסף לזני הפרחים המסורתיים, אנשים הציגו באומץ זני פרחים חדשים רבים בעלי ערך אסתטי וכלכלי גבוה.

"זנים חדשים של חרציות כמו גרברה בצבעים מוזרים, חרציות קסומות, גרברה תאילנדיות, גרברה יפנית, יחד עם דליות כפולות, גלדיולות בצבעים חדשים, פרחי זיקוק וחמניות יפניות נבדקים על ידי משקי בית רבים. בנוסף, מושקעים גם בסלי פרחים, עציצים מיניאטוריים ופרחים תלויים למרפסות כדי לענות על הביקוש של שוק טט ולקשט נופי גנים", אמרה גב' אן.

השתמשו בכיסויים ובתאורה כדי לעודד צמיחת פרחים. צילום: TP

גב' דואנג טי אן טויאט, אחת ממגדלות הפרחים הגדולות ברובע וין הונג, הרחיבה את שטחה מ-3 סאו ל-5 סאו השנה. מתוכם, 2 סאו משמשים לגידול חרציות, ו-3 הסאו הנותרים משמשים לגידול זני פרחים חדשים. "ביבול טט 2025, למרות שהעלות הייתה גבוהה, הפרחים היו במחירים טובים ונמכרו היטב, כך שמשפחתי זכתה ליבול מוצלח. בשנת 2026, אם מזג האוויר יהיה נוח, אני מאמינה שפרחים יהיו שוב מבוקשים מאוד", שיתפה גב' טויאט. לדברי גב' טויאט, אנשים שותלים כיום חרציות לטווח ארוך, ואחריהן ציפורני חתול, דליות ופרחים תלויים. שתילה בעונות מתחלפות מסייעת לגוון את היצע הפרחים ומאריכה את תקופת הצריכה. לכל סוג פרח יש מחזור צמיחה משלו, ולכן על המגדלים לחשב במדויק כך שהפרחים יפרחו ממש לפני טט, בסביבות ה-25 עד ה-29 בדצמבר, ויימשכו בסביבות הירח המלא של ינואר.

כדי לנהל את התפוקה באופן יזום, התאחדות החקלאים של וין הונג וורד עודדה אנשים לגוון את ערוצי הצריכה שלהם, ולהתחבר לחנויות פרחים, קניונים, שווקים סיטונאיים וערוצי מכירה מקוונים. חלק ממשקי הבית משתפים פעולה גם עם אזורי תיירות, סוכנויות, משרדים, בתי קפה ומארגני אירועים כדי לספק פרחים בעציצים ופרחים מיניאטוריים. גישה זו מסייעת למגדלים להפחית את תלותם בסוחרים ולהיות יזומים יותר במחירי המכירה.

זני פרחים חדשים רבים נשתלים כדי לגוון את השוק ולהגדיל את ההכנסות. צילום: TP

הודות ליישום טכניקות סינכרוניות, מגדלי פרחים רבים בוין פו ובין וין הונג התקינו השנה באופן יזום מערכות השקיה בטפטוף וערפול, הגדילו את שטח השתילה בחממות ובתי רשת כדי לסייע בשליטה במזיקים ולהבטיח איכות אחידה יותר. במקביל, הם משלבים דשנים מיקרוביאליים ותרופות ביולוגיות כדי להבטיח פרחים עמידים וגבעולים חזקים. "אנשים קבעו שגידול הטט הוא הגידול העיקרי, המביא 70-80% מההכנסה השנתית, כך שכולם משקיעים מאמץ, הון ואמון. למרות שהעלויות עולות, אנו עדיין מאמינים שאם נטפל בפרחים כראוי, הם יהיו יפים וימכרו במחיר טוב", אמרה גב' הואנג לה, יו"ר התאחדות החקלאים של וין פו וורד.

מקור: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-tat-bat-xuong-giong-chuan-bi-cho-vu-hoa-tet-10309576.html