חקלאי נגיה דן מגדלים פטריות צדפות ידידותיות לסביבה

קליפ: QA

מתוך רצון לפתח את כלכלת המשפחה, כמו גם ליצור מקומות עבודה ולהגדיל את הכנסותיהם של התושבים המקומיים, בשנת 2021, מר דונג ואן טואן בכפר הונג טאפ, בקהילת נגיה לוק, במחוז נגיה דאן, לווה באומץ 450 מיליון דונג וייטנאמי כדי לגדל פטריות צדפות. זהו מודל גידול הפטריות הראשון בקהילת הצדפות. צילום: קוואנג אן

חומרי הגלם העיקריים לגידול פטריות הם נסורת ותוצרי לוואי חקלאיים כגון עלים, גזעי עצים, קש... כולם ידידותיים לסביבה, במיוחד ללא שימוש בחומרי הדברה. צילום: קוואנג אן

המרכיבים טוחנים ומוכנסים לשקיות גידול. נכון לעכשיו, פעולה זו מתבצעת באופן ידני. צפוי כי לאחר רכישת מכונת אריזת הגידול והפעלתה, קיבולת אריזת הגידול של הפטריות תגדל. צילום: Thu Huyen

שקיות העוברים מועברות לאזור הדגירה, אשר צריך להיות קריר, נקי ומכוסה בקפידה כדי למנוע פלישת פטריות. צילום: קוואנג אן

ויש לשמר את הנסורת המובאת בחזרה בקפידה, בשום פנים ואופן לא לעובש. עם זאת, הקושי עבור מגדלי הפטריות כיום הוא המחיר הגבוה של חומרי הגלם. אם לפני חודש מחיר הנסורת נע בין 450,000 ל-500,000 דונג וייט למטר מעוקב, כעת הוא עלה ל-650,000 דונג וייט למטר מעוקב, בעוד שמחיר המכירה של הפטריות נותר ללא שינוי, מה שגורם לירידה בהכנסות. צילום: Thu Huyen

מר טואן אמר: התהליך הטכני של גידול פטריות צדפות אינו קשה, ודורש בעיקר מהמגדלים להיות קפדניים וזהירים ביישום הטכניקות הנכונות, החל מבחירת זרעים וחומרים ועד לטיפול וקציר. בפרט, יש לתלות את שקיות הפטריות במרחק של 10-15 ס"מ זו מזו, כך שכאשר הפטריות יוצאות, הן לא יגעו זו בזו ויהיה קל לקצור אותן. בין השורות, יש ליצור שביל ברוחב 40 ס"מ להליכה וטיפול. צילום: קוואנג אן

לאחר הקטיף, פטריות הצדפות מיובאות לשווקים סיטונאיים, סוחרים וחנויות מזון נקי במחוז במחיר של 30,000-40,000 דונג וייט לק"ג. התפוקה מגיעה ל-2.5-3 טון לחודש, מה שמעניק למשפחת טואן הכנסה של 75-90 מיליון דונג וייט, לאחר ניכוי עלויות חומרי גלם, עבודה... מה שמביא גם הכנסה יציבה יחסית. צילום: קוואנג אן

מר לאי ואן דונג - יו"ר הוועדה העממית של קהילת נגיה לוק אמר: "היישוב הוא קומונה הררית, כ-19 ק"מ ממרכז מחוז נגיה דאן, חייהם של האנשים עדיין מתמודדים עם קשיים רבים, לכן, תמיד מעודדים לשכפל מודלים של פיתוח כלכלי. גידול פטריות צדפות הוא כיוון בר-קיימא כאשר יש לו תפוקה והכנסה יציבות, ויוצר מקומות עבודה לאוכלוסייה המקומית. וחשוב מכך, זהו מודל כלכלי ירוק, המשתמש בתוצרי לוואי בייצור ליצירת מוצרים נקיים וידידותיים לסביבה. צילום: ת'ו הויאן

.

מָקוֹר: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html