מאז סוף ספטמבר בלוח השנה הירחי, חקלאים רבים במחוז האם טואן בק נכנסו לתקופת שיא של שימוש בתאורה מלאכותית לגידול פרי הדרקון לחג טט. עם זאת, למרות המחיר הגבוה הנוכחי של פרי הדרקון, הם נותרו חרדים וחששים.
לגב' לואונג טי טאן הואן בקהילת האם דוק יש מעל 600 עצי פרי דרקון. השנה, היא הקדישה 300 עצים לתאורה מלאכותית עבור יבול טט (ראש השנה הירחי). 300 העצים הנותרים הבשילו באופן מלאכותי ונקצרו מוקדם, ונמכרו תמורת 15,000 דונג וייטנאמי לק"ג. למרות שמחיר פרי הדרקון הנוכחי גבוה למדי, היא עדיין לא מעזה לתלות תקוות ביבול הטט, מכיוון שמחירי פרי הדרקון בדרך כלל לא יציבים, עולים במהירות אך גם יורדים במהירות עקב תלות בשוק הסיני. "כיום, מחיר פרי הדרקון מחוץ לעונה, הנרכש ישירות מהמטע על ידי סוחרים, נע בין 13,000 ל-17,000 דונג וייט לק"ג, תלוי באיכות ובמראה. אני שמחה לראות את המחיר הגבוה, אבל אני חוששת שכאשר יגיע הטט ופרי הדרקון יבשיל וייקצר בכמויות גדולות, המחיר יירד. אם מחיר פרי הדרקון עבור הטט יגיע רק לכ-10,000 דונג וייט לק"ג, אז המגדלים לא ירוויחו..." שיתפה גב' היין.
בכל שנה, בנוסף לגידול העיקרי שמבשיל באופן טבעי במהלך עונת הגשמים, חקלאים במחוז האם ת'ואן בק מעודדים באופן יזום את פרי הדרקון לפריחה בעונה הפחות עמוסה. יבול פרי הדרקון לכבוד טט (ראש השנה הירחי) מתמקד בעיקר בשימוש בתאורה מלאכותית. עם זאת, בחלק מהשנים יש יבולים טובים ומחירים גבוהים, בעוד ששנים אחרות מביאות יבולים טובים אך מחירים נמוכים עקב עלייה בייצור, היצע יתר וביקוש מופחת מהשוק הסיני. השנה, למרות ששטח הגידול של פרי הדרקון במחוז ירד משמעותית, עדיין יש כמות גדולה באזורים אחרים. החקלאים מתמקדים בגיוס פריחה ופירות מחוץ לעונה למכירה במהלך טט, ולכן צפוי כי הייצור יגדל. לכן, רוב מגדלי פרי הדרקון במחוז מהססים להאמין שיבול פרי הדרקון של טט יביא מחירים גבוהים. במיוחד בשנים האחרונות, מחיר פרי הדרקון במהלך טט השתנה באופן לא יציב, ולפעמים ירד בחדות, וגרם להפסדים למגדלים.
לדברי מר לואונג מין דאט, סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז האם טואן בק, שטח גידול פרי הדרקון הכולל באזור עומד כיום על כ-5,800 דונם, ירידה של יותר מ-3,530 דונם בהשוואה לפני 2019. במחוז כולו יש 14 קודי אזור לגידול פרי דרקון ב-14 קומונות ועיירות, ו-36 קודים למתקני אריזה המייצאים פרי דרקון לשוק הסיני. מספר מודלים וזנים חדשים יושמו, כגון: מודל פרי הדרקון בעל הקליפה הצהובה של קואופרטיב טרונג בין בקומונת האם דוק בשטח של 100 דונם; ומודל פרי הדרקון "קן הציפור" האקוודורי בכפר ליאם בין, קומונת הונג ליאם בשטח של 3 דונם. בנוסף ליישום זנים חדשים בייצור פרי הדרקון, כמה קואופרטיבים השקיעו באומץ גם בעיבוד ממתקים, יין ומשקאות קלים מפרות דרקון ופרחים כדי לסייע בהגברת צריכת הפרי הזה...
מָקוֹר
תגובה (0)