חקלאים מודאגים מיבול פרי הדרקון של טט

מאז סוף החודש הירחי התשיעי, חקלאים רבים במחוז האם טואן בק נכנסו לעונת השיא של הדלקת פירות הדרקון לכבוד חג הטט. עם זאת, למרות שמחירו הנוכחי של פירות הדרקון גבוה למדי, הם עדיין מודאגים וחרדים.

לגב' לואונג טי טאנה הואן בקהילת האם דוק יש יותר מ-600 עמודי פרי הדרקון. השנה היא השתמשה ב-300 עמודים כדי להאיר את פרי הדרקון לחג הטט. היא כבר חיברה את 300 העמודים הנותרים להבשלה ולקצור אותם למכירה במחיר של 15,000 דונג וייטנאמי לק"ג. למרות שמחיר פרי הדרקון הנוכחי גבוה למדי, היא עדיין לא מעזה לשים אמון ביבול פרי הדרקון של חג הטט, משום שמחירו לרוב לא יציב, עולה במהירות אך גם יורד במהירות עקב תלות בשוק הסיני. "כיום, מחיר פרי הדרקון מחוץ לעונה שנרכש על ידי סוחרים בגן נע בין 13,000 ל-17,000 דונג וייט לק"ג, תלוי באיכות ובעיצוב. אני שמחה לראות את המחיר הגבוה, אבל אני חוששת שעד טט, כאשר פרי הדרקון בשל, הקציר מרוכז והתפוקה גבוהה, המחיר יירד. אם מחיר פרי הדרקון עבור טט יהיה רק כ-10,000 דונג וייט לק"ג, המגדלים לא ירוויחו..." שיתפה גב' היין.

בכל שנה, בנוסף לגידול העיקרי שנושא פרי באופן טבעי בעונת הגשמים, חקלאים במחוז האם ת'ואן בק מעבדים באופן יזום גם פרי הדרקון לפריחה מחוץ לעונה. מתוכם, יבול פרי הדרקון טט הוא זה שהחקלאים מתמקדים בו ביותר. עם זאת, ישנן שנים עם יבולים טובים ומחירים טובים; אך ישנן גם שנים עם יבולים טובים ומחירים נמוכים עקב עלייה בתפוקה, היצע העולה על הביקוש וצריכה מופחתת בשוק הסיני. השנה, למרות ששטחי פרי הדרקון במחוז ירדו בחדות, עדיין יש הרבה באזורים אחרים. החקלאים מתמקדים בעיבוד פרי דרקון שפורח מחוץ לעונה למכירה במהלך טט, כך שהתפוקה צפויה לעלות, כך שרוב מגדלי פרי הדרקון במחוז לא מעזים להאמין שיבול פרי הדרקון טט יימכר במחיר גבוה. במיוחד בשנים האחרונות, מחיר פרי הדרקון טט השתנה באופן לא יציב, ולפעמים ירד בחדות, מה שגרם למגדלים לסבול הפסדים.

לדברי מר לואונג מין דאט - סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז האם טואן בק, השטח הכולל של פרי הדרקון באזור הוא כ-5,800 דונם, ירידה של יותר מ-3,530 דונם בהשוואה לפני 2019. במחוז כולו יש 14 קודים לגידול פרי דרקון ב-14 קומונות ועיירות ו-36 קודים למתקני אריזה המייצאים פרי דרקון לשוק הסיני. יושמו כמה מודלים וזנים חדשים כגון: מודל גידול פרי הדרקון צהוב הקליפה של קואופרטיב טרונג בין, בקומונת האם דוק בשטח של 100 דונם; מודל פרי הדרקון קן הציפורים האקוודורי בכפר ליאם בין, קומונת הונג ליאם בשטח של 3 דונם. בנוסף ליישום זנים חדשים בייצור פרי הדרקון, כמה קואופרטיבים השקיעו באומץ גם בעיבוד ממתקים, יין ומשקאות קלים מפרחי הדרקון ופרחים כדי לתרום לקידום צריכת פרי זה...

מָקוֹר