חקלאי "אסם הירקות" של קאן לוק עסוקים בעונת הקציר

בימים אלה, תושבי כפר הונג לין, בקומונה של וונג לוק (קאן לוק - הא טין ), עסוקים בקציר ובמכירת שתילי ירקות כדי לענות על ביקוש השוק.

במשך השבועות האחרונים, גברת פאן טי הונג לוק - כפר הונג לין מתעוררת מדי יום בשעה 3 לפנות בוקר כדי לעבוד קשה על ערוגות הירקות מסוגים שונים כגון: עלי חרדל, חסה, כרוב, כרובית, חצילים, עגבניות... כדי לעמוד בדרישת השוק, היא תמיד עסוקה בגינת משפחתה, המשתרעת על פני יותר מ-3,500 ^מ"ר, עד השעה 23:00.

מגדלי זרעי הירקות בקאן לוק עסוקים בעונת הקציר

כל יום, עבודתה של גברת לוק מתחילה בשעה 3 לפנות בוקר.

גב' לוק שיתפה: "במקרה זה, הביקוש לשתילים מצד חקלאים הוא די גדול, כך שלפעמים אני צריכה להעסיק עובדים נוספים כדי לעמוד בקצב ההזמנות. זו עבודה קשה, אבל בתמורה, כל יום יש לנו מקור הכנסה משמעותי נוסף למשפחה, אז אנחנו מאוד נרגשים."

בתור אסם גדול לזרעי ירקות במחוז קאן לוק, לאחרונה, מספר הלקוחות מכל רחבי הפרובינציה המגיעים לכפר הונג לין הולך וגדל. זוהי גם המוטיבציה של תושבי הכפר לשמור על שטחי הירקות בגינות הביתיות שלהם ולהרחיב את השטח בשדות, תוך הסבת אזורי גידול אורז לא יעילים לגידול זרעי ירקות. מייצור בקנה מידה קטן ועד היום, זרעי ירקות הפכו למוצר סחורה, המביא מקור הכנסה משמעותי לתושבי הכפר.

מגדלי זרעי הירקות בקאן לוק עסוקים בעונת הקציר

לתושבי כפר הונג לין יש מקור הכנסה משמעותי מזרעי ירקות.

גב' לואונג טי הואנג - כפר הונג לין אמרה: "גידול זרעי ירקות הוא די עמוס בגלל הטיפול המורכב, אבל בתמורה, ההכנסה די טובה. משפחתי מגדלת 2 סאו של אדמה פורייה עם כל מיני שתילים. הפעם, בממוצע, אנחנו מוכרים יותר מכמה אלפי צמחים ביום, ומרוויחים בין 800 למיליון וונד."

השנה, יש שני חודשים מעוברים בפברואר, כך שייצור שתילי ירקות החורף על ידי חקלאים בכפר הונג לין איטי יותר מבכל שנה. מצד שני, בכניסה לתקופת הזריעה הראשונה (תחילת אוקטובר 2023), מזג האוויר היה לא נוח, גשמים עזים ממושכים גרמו לנזק לאזורים רבים, ולצמחים לגדול לאט. עם זאת, הודות להשקעה ולטיפול של האנשים, איכות השתילים תמיד מובטחת. חקלאים וסוחרים מכל אזורי המחוז מגיעים לגינה כדי לקנות צמחים בהתאם לצרכיהם.

גב' לה טי טיי - חקלאית ממחוז קאם שוין שיתפה: "לאחר שנים רבות של גידלתי ירקות למכירה, אני מאוד אוהבת את מקור הזרעים מכפר הונג לין. למרות שזה קצת רחוק, אחרי עונות רבות של קבלת זרעים מכאן, אנחנו באמת סומכים על המקום הזה להזמנות."

מגדלי זרעי הירקות בקאן לוק עסוקים בעונת הקציר

במשך שנים רבות, גברת טיי הפכה ללקוחה קבועה של תושבי כפר הונג לין.

עד כה, בכפר הונג לין יש 25 דונם של זרעי ירקות, כאשר כל גידול מספק לשוק מיליוני שתילים כגון: קולורבי, כרובית, כרוב, דלעת, דלעת, ירקות שונים... בנוסף לגורמים טבעיים נוחים, בשנים האחרונות, תושבי כפר הונג לין התמקדו בהשקעה בגינות זרעי ירקות עם שיטות חקלאיות חדשות, תהליכי טיפול, מערכות השקיה, תכנון גינות, חממות...

"מאז 2014, כאשר הכפר החל לבנות אזורים כפריים חדשים, לדגמן אזורי מגורים כפריים חדשים ולדגמן גינות, תכנון הייצור הוסדר ומקצועי. לכן, בנוסף להגדלת התפוקה, גם איכות שתילי הירקות שופרה", אמר מר נגוין שואן טאו - ראש התאחדות החקלאים של כפר הונג לין.

מגדלי זרעי הירקות בקאן לוק עסוקים בעונת הקציר

זרעי ירקות משומרים על ידי אנשים כדי לספק לשווקים בתוך המחוז ומחוצה לו.

לצד קטיף זרעי ירקות, חקלאים בכפר הונג לין ממשיכים כעת להרחיב את שטח גידול ירקות ופירות אוהבי קור בהתאם ללוח הזמנים העונתי הנכון, ומספקים באופן יזום סחורות לשוק טט.

מיעילות ייצור ירקות החורף בכפר הונג לין, לאחרונה, קהילת וונג לוק בנתה תוכנית ויש לה פתרונות לעידוד אנשים לפתח ייצור ירקות חורף, במיוחד בגבעות ההרים של הונג לין ובגינות הבית. הודות לתשומת הלב והתמיכה של הרשויות המקומיות, והדינמיות והיצירתיות של האנשים, זרעי ירקות הפכו לסחורה שמגדילה את ההכנסה, משפרת את חייהם של אנשים ויוצרת מאפיין ייחודי לאזור הכפרי החדש.
מר דאו סי דוונג
סגן יו"ר הוועדה העממית של קומונת Vuong Loc

מאי אן - פונג לין

מָקוֹר