חקלאית בשנות ה-70 לחייה מרוויחה מיליארדי דונג מגידול יענים.

VnExpress•11/11/2023

[מודעה_1]

בהאי דואנג , מדי שנה, חוות המשתרעת על פני 10 דונם, המגדלת 600 יענים, מביאה לגב' נגוין טי בין מיליארדי דונג מאספקת בעלי חיים לרבייה, ביצים, בשר, נקניקיות וחזיר.

גב' נגוין טי בין, בת 61 (קומונה מין טאן, עיירת קין מון), היא אחת משני אנשים במחוז האי דואנג שזכו לכבוד מהוועד המרכזי של התאחדות החקלאים של וייטנאם כ"חקלאית וייטנאמית מצטיינת" בשנת 2023.

גב' בין, שנולדה למשפחה חקלאית, הצטרפה בגיל 18 למשטרה החמושה, ולאחר ששוחררה עבדה כפועלת במפעל המלט הואנג תאץ'. מתוך רצון להתעשר, בשנת 1994 התפטרה מעבודתה כדי להקים עסק לחומרי בניין עם בעלה. בזכות עבודה קשה וקצת מזל, הצליחו בני הזוג לצבור עושר מסוים.

בסוף שנת 2005, גב' בינה השתתפה ביריד חקלאי בהאי פונג וקיבלה חוברות שהציגו מודלים של גידול יענים. כשראתה את חיות הבר הגדולות הללו מגודלות כמו תרנגולות וברווזים, גב' בינה התעוררה סקרנות רבה והחליטה ללכת בעקבותיה. עם זאת, רק ארבע שנים לאחר מכן החליטה להמיר את מודל הייצור המשפחתי שלה לגידול יענים.

לאחר יותר מ-10 שנות פיתוח, גב' בינה מחזיקה כעת בחוות יענים בשווי מיליוני דולרים. (צילום באדיבות הבעלים) — גב' בינה מחזיקה בחוות יענים בשווי עשרות מיליארדי וונד. תמונה: *באדיבות הבעלים.*

לאחר מספר ימים של ביקור ולמידה על טכניקות גידול יענים במרכז לחקר עופות ת'וי פואנג ( האנוי ), גייסה גב' בין כספים משפחתיים ולוותה כסף נוסף כדי להשקיע 5 מיליארד וונד בבניית חווה עם 60 יענים בנות יותר משלושה חודשים.

בימים הראשונים, גברת בינה התמודדה עם התנגדות עזה מצד בעלה. הוא האמין כי השקעת מיליארדי דונג בגידול חיות בר שמקורן באפריקה הייתה מסוכנת מדי. "ניסיתי הכל כדי לעצור אותה, אבל לא הצלחתי לשבור את נחישותה", נזכר מר בוי ואן היין, בעלה של גברת בינה.

גידול יענים אינו דבר קל; עובדי החווה אינם מכירים כיצד לתקשר איתם ולטפל בהם, ולעתים קרובות הם סופגים בעיטות או גורמים יענים להשתולל, מה שמוביל לשבירת רגליים. במהלך טט (ראש השנה הוייטנאמי) בשנת 2010, קולות הזיקוקים בערב השנה החדשה אף הפחידו את היענים, וגרמו להם לקפוץ מהכלובים שלהם ולרוץ מסביב. כל המשפחה ועובדי החווה נאלצו להתפצל כדי למצוא אותם ולהחזיר אותם לכלובים שלהם.

באמצעות מאמצים מתמשכים, גב' בינה ועובדי החווה בייתו בהדרגה את הציפורים הענקיות. "כעת, בכל פעם שהן רואות את מדי העובדים הכחולים, כל הלהקה מרימה את ראשה לחפש מזון במקום להיות תוקפניות או לברוח כמו קודם", אמרה גב' וו טי הויאן, שעובדת בחווה למעלה מ-10 שנים.

בחווה יש כיום כ-200 יענים בגיל רבייה ו-400 יענים מסחריות, הגדלים ב-20 מכלאות, כל אחת בשטח של כ-200 מ"ר.

כדי לתת ליענים מרחב לרוץ ולקפוץ, גב' בין סידרה 30 ציפורים בכלוב אחד, פרשה רצפת חול צהוב, עם שקתות האכלה ושתייה בחזית הכלוב. מדי יום, העובדים צריכים לנקות את הכלוב ביסודיות כדי להבטיח שהיענים לא יאכלו בטעות חפצים זרים.

למרות מוצאם הפראי, יענים קלים לגידול, מסתגלים היטב לאקלים בצפון וייטנאם, פחות מועדים למחלות, ויכולים לאכול סוגים רבים של עשבים שוטים ומזון העשוי מקמח אורז ותירס. כדי לחסוך בעלויות ולהגן על הסביבה, גב' בין בנתה מודל חקלאות בלולאה סגורה. צואת יענים משמשת לדישון עשב, דגים וצמחי מים, אשר הופכים לאחר מכן למזון עבור היענים. בכל יום, יען צורך 1.5 ק"ג מזון, 1 ק"ג עשב ושותה 4 ליטר מים; במהלך עונת הרבייה, הם אוכלים אפילו יותר.

אפרוחי יען נמכרים תמורת 1.5 מיליון דונג וייטנאמי כל אחד. (צילום: לה טאן) — אפרוחי יען נמכרים תמורת 1.5 מיליון דונג וייטנאמי כל אחד. צילום: *לה טאן*

מלבד אספקת משק רבייה, ביצים ובשר מיען, גב' בינה מעבדת גם נקניקיות וחזיר מיען למוצרים העומדים בתקני האיכות OCOP 4. היא אף פתחה מסעדה משלה בעיר האי דונג כדי להציג מנות מיען.

גב' בין תמיד עובדת בחווה עד שעות הלילה המאוחרות, בודקת כל דיר ודממת ביצים. "שמרתי על הרגל זה מאז ימי הקמת החווה הראשונים. עם בעלי חיים בעלי ערך גבוה, טעות קטנה יכולה לגרום למאות מיליונים, אפילו מיליארדי דונג להיעלם בן לילה", הסבירה.

בערך באותו הזמן שגברת בינה החלה לבנות את החווה שלה, מישהו בהאי דואנג גידל גם הוא יענים אך פשט את הרגל. "הלכתי לשם כדי לשאול שאלות וללמוד מהניסיון שלהם כדי להימנע מלעשות את אותן טעויות", אמר בעל החווה.

בשנת 2020, חוות היענים של גב' בינה רשמה רווח של למעלה מ-1.3 מיליארד דונג וייטנאמי, ובשנים 2021 ו-2022 הרווח עלה על 2 מיליארד דונג וייטנאמי. החווה, ששוויה עשרות מיליארדי דונג וייטנאמי, מספקת גם תעסוקה לעשרות עובדים עם משכורות הנעות בין 6 ל-15 מיליון דונג וייטנאמי.

"משאלתי היא ליצור מרכז לגידול בעלי חיים בעלי ערך כלכלי, שבו אנשים יוכלו ללמוד ולייבא בעלי חיים לגידול בעלויות נמוכות", אמרה גב' בינה, והוסיפה כי היא מתכננת להרחיב את החווה ל-2,000 בעלי חיים בעתיד הקרוב.

מר הואנג מין קוי, יו"ר התאחדות החקלאים של עיירת קין מון, ציין כי גב' בין היא "חקלאית יוצאת דופן עם רוח של תעוזה לחשוב ולפעול". מלבד היותה אשת עסקים מצליחה, היא גם משתתפת באופן פעיל בעבודות צדקה, פיתוח כפרי ופעילויות מקומיות.

לה טאן

[מודעה_2]
קישור למקור