גידול דגי ראש נחש היי-טק

QTO - מר טראן סונג הוין, מקהילת קאם הונג, מנצל את אזור החוף החולי, הקים מודל גידול דגי ראש נחש מתקדם על חול. הודות ליישום שיטות חקלאיות מודרניות המתאימות לתנאי הקרקע המקומיים, המודל הניב בתחילה יעילות כלכלית גבוהה, ופתח כיוון לפיתוח חקלאי באזור.

"מאחדים כוחות" לגידול דגי ראש נחש באמצעות טכנולוגיה.

בשנים האחרונות, עקב קשיים בתעשיית הדיג, אנשים רבים חיפשו כיוונים חדשים על ידי עיסוק בגידול ימי. כמו חקלאים רבים באזור החולי של כפר טאן הואה, לפני שלוש שנים, גם מר טראן סונג הויניה ניסה את כוחו בגידול שרימפס.

"באותה תקופה, אני וחקלאי נוסף בקומונה השקענו כ-200 מיליון דונג וייטנאמי כדי לגדל שרימפס בשתי בריכות. עם זאת, עקב תנאי אקלים קשים, השרימפס היו רגישים למחלות וגדלו לאט. מחשש להפסדים, נאלצנו למכור את השרימפס לפני שהגיעו למשקל הסטנדרטי כדי להחזיר את ההשקעה שלנו", התוודה טראן סונג הוין.

מתוך הכרה בסיכונים הגבוהים הכרוכים בגידול שרימפס, דן מר הוין עם חברו באפשרות לעבור למודל מתאים יותר של גידול דגי מים. למעשה, בכפרים הסמוכים, מודל גידול דגי ראש נחש על אדמה חולית פופולרי בקרב המקומיים מזה זמן רב ומניב תשואות כלכליות גבוהות למדי.

גידול דגי ראש נחש היי-טק בקהילת קאם הונג מניב יעילות כלכלית גבוהה - צילום: D.N

"גידול דגי ראש נחש מסורתי על אדמה חולית מהווה סיכון לזיהום סביבתי. כדי ליצור יעילות כלכלית ולהבטיח בטיחות סביבתית, החלטנו להשקיע בחקלאות היי-טק. מכיוון ששיטה זו דורשת השקעה ראשונית גדולה, גייסתי ארבעה כפריים נוספים לתרום הון ולהקים קואופרטיב. על שטח של 5,000 ^מטרים רבועים, השקענו כמעט 6 מיליארד דונג וייטנאמי כדי לבנות חמש בריכות מרופדות ביריעת ברזנט, המצוידות בכל המכונות והטכנולוגיה הדרושות. בממוצע, כל בריכה מכילה 35,000 דגיגים צעירים. ראוי לציין כי הקבוצה שלנו השקיעה בבניית מערכת טיהור שפכים כדי למנוע פגיעה בסביבה הסובבת", אמר מר הוין.

מר נגוין ואן תואן, שחולק את אותו הון עם מר הוין בתחום גידול דגי ראש נחש מתקדם, אמר: "לרובנו חסר ניסיון בגידול דגי ראש נחש. עם זאת, במהלך תהליך החקלאות, ביקרנו ולמדנו ממשקי בית אחרים באזור. בעזרת הידע שצברנו, יישמנו אותו כדי לגדל את הדגים בהצלחה. תהליך החקלאות הראה שדגי ראש נחש מתאימים היטב לגידול בבריכות מרופדות ביריעת ברזנט. בנוסף, יישום שיטות גידול מתקדמות לא רק מסייע בהפחתת מחלות רבות אלא גם מאפשר לדגים לגדול מהר יותר."

כדי להפוך את האזור החולי לרווחי.

לאחר כמעט שנה של יישום גידול דגי ראש נחש מתקדם על אדמה חולית, המודל הביא את "הפירות המתוקים" הראשונים למשפחתו של מר הוין ולחקלאים אחרים. נכון לעכשיו, בריכותיו של מר הוין שוקקות סוחרים המגיעים לקנות דגי ראש נחש.

מר הוין, שלא הצליח להסתיר את שמחתו לאחר עבודתו הקשה, שיתף בשמחה: "זוהי הבריכה שבה גידלו את הדגים בספטמבר האחרון. לאחר 9 חודשים של גידולם, דגי ראש הנחש הגיעו לסטנדרט ויש להם בשר מוצק וטעים. הודות ליישום תהליכי וטכניקות החקלאות, יבול הדגים של העונה הניב תפוקה גבוהה, כ-30 טון לבריכה. לאחר ניכוי הוצאות, כל בריכה תניב רווח ממוצע של כ-500 מיליון וונד."

"בקאם הונג, גידול דגי ראש נחש כבר אינו מודל חדש. גידול דגי ראש נחש בטכנולוגיה עילית על חול כבר היה חלוצה על ידי חקלאים. עם זאת, חיבור משקי בית יחד לגידול דגים באמצעות טכנולוגיה מתקדמת נחשב לראשון מסוגו. לשיטת גידול זו יתרונות רבים, שכן היא מרכזת את שטח הגידול, ובכך ממזערת את זיהום הסביבה. בעתיד, היישוב ייצור את כל התנאים ויעודד אנשים לעבור מחקלאות בקנה מידה קטן לחקלאות מרוכזת וליישם טכנולוגיה מתקדמת כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר", אמר מר נגוין נגוק אן, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת קאם הונג.

לדברי מר הוין, כדי להשיג יעילות גבוהה ולמנוע עומס יתר במהלך תהליך הרבייה והקציר, הוא גידל ומלא את חמש הבריכות במודל שלו בשיטה מדורגת. בכל חודש, הוא מלא דגיגים בבריכה אחת. לאחר שבריכה זו סיימה את הרבייה והקציר, הוא היה מתחיל לגדל ולקצור את הבריכה הבאה.

למודל גידול דגי ראש נחש באזורים חוליים בקהילת קאם הונג יתרונות רבים, כולל עלויות נמוכות של בניית בריכות ואגמים. טכניקות גידול דגי ראש נחש פשוטות יותר מגידול שרימפס. "בעבר, כדי להבטיח גידול בריא של שרימפס ומניעת מחלות, שכרנו טכנאי שיפקח וידריך אותנו. עם זאת, עם מודל גידול דגי ראש נחש מתקדם, עלינו רק ללמוד מניסיונם של המקומיים ולעקוב אחר נהלי החקלאות כדי להבטיח גידול בריא של דגים ופריון גבוה. זה גם חוסך לנו כמה עלויות", שיתף מר טראן סונג הוין.

רצונם של מגדלי דגי ראש נחש עתירי טכנולוגיה הוא שהממשלה והסוכנויות הרלוונטיות יספקו תמיכה כספית והלוואות כדי שיוכלו להשקיע, לבנות ולהרחיב את המודל, ובכך ליצור מקור פרנסה יציב לפועלים באזור.

ד. נגוייט

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/nuoi-ca-loc-cong-nghe-cao-961761c/