קידום ערכם של כפרי מלאכה מסורתיים.

נכון לעכשיו, במחוז תאי נגוין ישנם 277 כפרי מלאכה מוכרים וכפרי מלאכה מסורתיים. כפרים אלה לא רק תורמים לכבוד מוצרים ייחודיים ומסורתיים, אלא גם מספקים תעסוקה והכנסה יציבה לעובדים כפריים רבים.

שיטות ייצור תה בטוחות מיושמות ברוב כפרי ייצור התה במחוז.

בתאי נגוין יש כיום 184 כפרי ייצור תה, כאשר מעטים שנותרו הם כפרי מלאכת יד וכפרי גידול פרחים (עלייה של 25 כפרי מלאכה מסורתיים בהשוואה לשנת 2020). ראוי לציין כי חלק מכפרי המלאכה במחוז בני 50, 60 או אפילו כמעט 100 שנה, והאנשים נותרו מסורים למלאכתם.

לדברי מר נגוין דוי הונג, יו"ר הוועדה העממית של קומונה קה מו (מחוז דונג היי), הסיבה הבסיסית ביותר לקשר של אנשים לכפר המלאכה היא יכולתו ליצור מקומות עבודה והכנסה יציבה. בפרט, באמצעות כפר המלאכה, אנשים יכולים להתחבר וללמוד מניסיון הייצור של זה...

כפי שסיפר מר הונג, כפרי מלאכה מסורתיים מוכיחים יותר ויותר את ערכם. לדוגמה, כפר התה המסורתי טיאן פונג בקומונה קה מו בן 60 שנה. בכפר, שהחל עם 24 משקי בית בלבד, מונה כיום כמעט 150 משקי בית, ו-100% מהם מעורבים בייצור תה. למשק הבית עם מספר מטעי התה הרב ביותר יש כמעט 2 דונם, בעוד שלמשק הבית הקטן ביותר יש מעל 5 דונם. ייצור התה מספק תעסוקה והכנסה יציבה ללפחות 250 עד 400 איש באזור, מה שמוביל לחיים נוחים (בממוצע, דונם אחד של מטע תה מניב הכנסה של כ-20 מיליון וונד לשנה).

מר נגוין טאן נאם, אחד ממשקי הבית הבולטים לייצור תה בכפר האומנים המסורתי, שיתף: "לאחר שעסקתי בגידול תה למעלה מ-30 שנה, ולאחר שעברתי עליות ומורדות כאשר מחירי המוצרים ירדו, אני שמח מאוד לראות את כפר האומנות המסורתי של טיאן פונג מתפתח יותר ויותר. מה שאני ומשקי בית רבים אחרים מעריכים ביותר הוא שמאז שהוכר ככפר אומנות מסורתי (לפני יותר מ-16 שנה), החיבור והלמידה של חוויות ייצור ועיבוד ממשקי בית בטיין פונג וכן מכפרי אומנות תה מפורסמים בטאן קואנג (תאי נגוין סיטי), טראי קאי (דונג היי)... עזר לשפר את איכות המוצרים שלנו ולהעלות את מחירי המכירה שלהם."

בנוסף לחיבור ושיתוף חוויות בייצור ועיבוד, והשתתפות בפעילויות של כפרי אומנים, אנשים גם רוכשים ידע על ניהול ייצור. גב' טונג טי שויין, ראש מועצת המנהלים של כפר אומנות התה טרונג טאן 2, בקומונת וו טראן (מחוז פו לואונג), אמרה: "כל האנשים בכפר האומנים מנהלים יומן רישום המתעד את פעילויות הייצור שלהם. הודות לכך, הם יכולים לנהל את הקלט והפלט של מוצריהם כדי להבטיח תהליכים בטוחים, מחירים הולמים ורווחיות בעת המכירה לשוק, ובכך לשפר את רמת חייהם."

במציאות, כפרי אומנים וכפרי אומנים מסורתיים בתאי נגוין מקדמים ביעילות את ערכיהם הייחודיים. בפרט, הם מעודדים ומדרבנים אומנים לשפר את כישוריהם ולהעבירם לדורות הבאים; משפרים את יעילות ניהול המדינה של תעשיות כפריות, ותורמים ליישום תוכנית היעד הלאומית לבניית אזורים כפריים חדשים...

אף על פי כן, כפרי המלאכה והכפרים המסורתיים של המחוז עדיין מתמודדים עם קשיים רבים כגון: מוצרים חסרי תחרותיות ושווקים לא יציבים. תושבי כפרים אלה עדיין נאלצים להסתדר בכוחות עצמם כדי למצוא חנויות למוצריהם. מר נגוין טאן נאם אמר: "משפחתי צריכה למצוא באופן יזום חנויות למוצרים שלנו, אפילו באמצעות פלטפורמות מדיה חברתית והמלצות משותפים עסקיים..."

לכן, בנוסף לארגון תחרויות לאיחוד אומנים כדי לשתף שיטות עבודה מומלצות בייצור ולשפר את איכות המוצר, חיוני שהפרובינציה תתמקד בפיתוח כפרי אומנים בשילוב עם תיירות ותיירות אקולוגית. זה לא רק יקדם את הערך בר-קיימא של כפרי אומנים, אלא גם יטפל בבעיית עזיבת תושבים כפריים את עיר הולדתם כדי לעבוד במקום אחר.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/phat-huy-gia-tri-cac-lang-nghe-d65309d/