בשנים האחרונות, הודות להנחיות הממשלה, משקי בית חקלאיים רבים עברו באומץ למודל כלכלי משולב המשלב גידולי יבולים, גידול בעלי חיים, גידול ימי ושירותים חקלאיים.
היתרונות של גיוון
מאפיין מרכזי של המודל הכלכלי המשולב הוא גיוון הייצור. במקום להסתמך על גידול או בעלי חיים יחידים, משקי בית רבים בג'יה לאי שילבו מגוון עיסוקים באותה חווה, תוך גידול בו זמנית של עצי קפה, פלפל ועצי פרי, תוך גידול חזירים, תרנגולות וברווזים. שילוב זה יוצר מערכת אקולוגית של ייצור בלולאה סגורה; שבה פסולת בעלי חיים מעובדת לדשן לגידולים, ותוצרי לוואי של גידולים משמשים כמזון לבעלי חיים.
גישה זו מפחיתה משמעותית את עלויות הייצור, מגנה על הסביבה ומייצרת זרמי הכנסה מגוונים. כאשר מחירי הקפה או הפלפל יורדים, חקלאים יכולים לפצות עליהם באמצעות הכנסה מגידולי בעלי חיים או פירות. לעומת זאת, כאשר שוק בעלי החיים והעופות מתמודד עם קשיים, הכנסה מגידולים מסייעת לשמור על יציבות. זוהי דרך למזער סיכונים ולהבטיח הכנסה לטווח ארוך עבור היצרנים.
בכפר לין נהאם, בקהילת מאנג יאנג, גב' נגוין טי טוי טראנג בנתה חווה מקיפה על שטח של 20 דונם, המשלבת גידול קפה ותות עם גידול חזירים וברווזים. החווה תוכננה כמערכת סגורה ומחזורית, המספקת עשרות טונות של תוצרת חקלאית לשוק מדי שנה, מייצרת רווח של למעלה מ-3 מיליארד וונד, ומספקת תעסוקה יציבה ל-20 עובדים מקומיים עם הכנסות הנעות בין 7 ל-9 מיליון וונד לחודש.
גב' טראנג שיתפה: "כדי לפתח כלכלה חקלאית ביעילות, קודם כל, עליך לבחור כיוון שמתאים לתנאים הטבעיים ולמשאבים של משפחתך. אני לא משקיעה באופן מבוזר, אלא מתמקדת במודל משולב, תוך ניצול פסולת בעלי חיים כדשן, וגידול עצי תות לגידול תולעי משי כדי להגדיל את ההכנסה ולהפחית סיכונים כאשר מחירי הבשר או הקפה משתנים."
לדברי ה. ליי, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת מאנג יאנג, גב' טראנג היא חברה למופת בתחום הייצור. חוויותיה המשותפות עזרו למשקי בית רבים בקומונה להשקיע בביטחון, לשנות את שיטות החקלאות שלהם ולהימלט בהדרגה מעוני; במקביל, היא תרמה לפיתוח תנועת הפיתוח הכפרי החדשה במאנג יאנג. היא לא רק מצליחה בעסקים, אלא גם בעלת תחושת אחריות חברתית גבוהה, משתתפת באופן קבוע בפעילויות קהילתיות, תומכת במשקי בית עניים ותורמת לבניית תשתיות כפריות.
עומדים לצד החקלאים
על פי התאחדות החקלאים של מחוז ג'יה לאי, אלפי משקי בית במחוז זכו בתואר "חקלאים מצוינים בייצור ובעסקים" ברמות שונות. מודלים אלה לא רק עוזרים לחקלאים רבים להימלט מעוני, אלא גם יוצרים אזורי ייצור מרוכזים של סחורות, ויוצרים מוצרים בעלי ערך גבוה העונים על צרכי השווקים המקומיים והבינלאומיים. הודות לגיוון זה, חקלאים יכולים למזער סיכונים מתנודות מחירים תוך שיפור יעילות ניצול הקרקע והמשאבים.
בג'יה לאי פועלים כיום למעלה מ-300 קואופרטיבים חקלאיים, שרבים מהם חתמו על חוזים לרכישת מוצרים מחקלאים. זהו צעד חשוב, המסייע לייצב את התפוקה ולהגביל את המצב של יבולים גדולים המובילים לירידות מחירים. בתמיכת קואופרטיבים ועסקים, חקלאים יכולים להשקיע בביטחון בייצור, ליישם באומץ התקדמות מדעית וטכנולוגית, ובכך לשפר את הפרודוקטיביות, האיכות והערך של מוצרים חקלאיים.
בקהילת צ'ו סה, חקלאים רבים פיתחו באומץ מודל של גידול דוריאן עם פלפל, בשילוב עם גידול דבורים לייצור דבש. הודות לשילוב זה, משקי בית רבים נהנים מהכנסה יציבה הן מגידולים תעשייתיים והן ממוצרי דבש. בינתיים, בקהילת איה גראי, קואופרטיבים של קפה אורגני שילבו זאת גם עם גידול בקר היברידי, ויצרו מודל ייצור בלולאה סגורה. הקואופרטיבים חתמו על חוזים עם עסקים, מה שמבטיח שוק יציב למאות משקי בית. המאפיין המשותף של מודלים אלה הוא גיוון הייצור והקשר ההדוק בין חקלאים, קואופרטיבים ועסקים. זהו הבסיס ליצירת אזורי ייצור מרוכזים של סחורות ולהגדלת ערך התוצרת החקלאית בג'יה לאי.
לדברי רון צ'אם ה'הונג, יו"ר התאחדות החקלאים המחוזית ג'יה לאי: המודל של שילוב גידולי יבולים עם גידול בעלי חיים מסייע בהפחתת עלויות ובהגנה על הסביבה. חשוב מכך, גיוון הייצור עזר לחקלאים למזער סיכונים, לייצב את ההכנסות וליצור מקומות עבודה לעובדים מקומיים. "התאחדות החקלאים המחוזית תמשיך לתמוך בחקלאים; לארגן קורסי הכשרה, להעביר ידע מדעי וטכני, לספק תמיכה הונית ולחבר אותם לעסקים כדי לשכפל מודל כלכלי משולב זה", אישרה גב' רון צ'אם ה'הונג.
מקור: https://nhandan.vn/phat-huy-hieu-qua-mo-hinh-kinh-te-tong-hop-post942994.html
תגובה (0)