פיתוח מוצרים חדשים של OCOP

בשנת 2025, קואנג נין תמשיך לקדם את פיתוח מוצרי OCOP באופן מגוון, לשפר את האיכות ולהרחיב את השוק עבור מוצרים אלה. זה יתרום לפיתוח מוצרים ייחודיים יותר של המחוז ויסייע בהדרגה ל-OCOP של קואנג נין להגיע לצרכנים בתוך המחוז ומחוצה לו.

מוצרי OCOP של קוואנג נין זכו להשקעה וחדשנות מבחינת איכות ועיצוב, וזכו להערכה רבה מצד הצרכנים.

כדי לתמוך בעסקים בפיתוח ורישום לדירוג המוצרים של OCOP, מחוז קוואנג נין שילב לאחרונה משאבים לתמיכה בארגונים כלכליים עם מוצרים הרשומים לתוכנית OCOP, מה שמאפשר להם להרחיב את היקף פעילותם, לשדרג מפעלים וציוד, לשפר מוצרים, לבצע פעילויות קידום סחר ולחפש שווקים.

על פי תצפיות בעיר הא לונג, יישוב בעל יתרונות רבים בפיתוח מוצרי OCOP ייחודיים ואיכותיים, פיתוח מוצרי OCOP מקבל תמיד עדיפות בכל שנה. בפרט, כל ההיבטים של תמיכה ופיתוח מוצרים, תוך התמקדות במקור, מקור חומרי הגלם, עיצוב המוצר וכו', הם בראש סדר העדיפויות של העיר הא לונג על מנת לפתח מוצרי OCOP מקומיים באופן בר-קיימא.

בהתאם לכך, הא לונג תכננה מחדש אזורי ייצור מרוכזים, תוך תמיכה בפיתוח מודלים חזקים ומוצרי OCOP פוטנציאליים, פיתוח ושיפור איכות המוצר ושיפור התחרותיות בשוק, כגון: אזורים לגידול צמחי מרפא וקודונופסיס פילוסולה (דונג סון, דונג לאם, קי טונג, טאן דאן); אזורים לגידול גויאבה טייוואנית (סון דואנג, דאן צ'ו, קוואנג לה); אזורים לגידול פרחים (לה לוי, טונג נהאט, סון דואנג, הא פונג); אזורים לעיבוד מוצרי מזון כמו קציצות קלמארי הא לונג ונקניקיית חזיר פואנג טאנה (הון גאי)... נכון לעכשיו, כמעט 50 מוצרי OCOP פותחו בעיר הא לונג, ו-100% ממוצרי OCOP ומוצרים המשתתפים במחזור OCOP באזור נסחרו בפלטפורמות המסחר האלקטרוני Voso.vn ו-Postmart.vn. מוצרי OCOP מפורסמים רבים של הא לונג זוכים לאמון של אנשים רבים, כגון: קציצות קלמארי, משחת שרימפס, קרקרי אורז, בטן חזיר מבושלת, גויאבה...

עיבוד קציצות קלמארי במתקן הייצור מאן הא, ברובע קאו קסאן, עיר הא לונג.

נציג ממפעל הייצור מאן הא ברובע קאו קסאן, העיר הא לונג, הצהיר: "אנו מייצרים ומספקים קציצות קלמארי של הא לונג במשך שנים רבות לשווקים בתוך המחוז ומחוצה לו. קציצות הקלמארי שלנו הפכו למוכרות ומוערכות מאוד על ידי הצרכנים בזכות איכותן ועיצובן. נכון לעכשיו, קציצות הקלמארי שלנו זכו בתעודת OCOP של 4 כוכבים. כדי לפתח את המוצר עוד יותר ולשאוף לדירוג של 5 כוכבים, אנו משקיעים רבות בקווי ייצור, בונים מותג קציצות קלמארי ייחודי כדי לענות על העדפות הלקוחות, ומגנים על הסימן המסחרי שלנו. בעתיד, נמשיך להשקיע רבות במתקנים, לשדרג את אריזות המוצר והעיצוב, ולחקור כדי להציג קציצות קלמארי בצורות ומשקלים חדשים כדי לענות על צרכי הלקוחות והעדפותיהם."

כדי לקדם את פיתוח מוצרי OCOP, מחוז קוואנג נין יישם למעשה שבע קבוצות של פתרונות בהתאם להחלטה מס' 3398 מיום 16 בנובמבר 2022 של ועדת העם המחוזית, במטרה לפתח באופן משמעותי את תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) עד סוף 2025. פתרונות אלה כוללים: התמקדות בחיזוק מאמצי התקשורת להעלאת המודעות בקרב ארגונים כלכליים, סוכנויות ניהול והציבור בנוגע לתוכנית OCOP; התמקדות ביישום מנגנוני תמיכה ומדיניות, מתן עדיפות לשימוש בהון מתוכניות יעד לאומיות וממקורות אשראי מועדפים לקידום ייצור, עסקים ופיתוח של מוצרי OCOP; וקידום יישום מדע וטכנולוגיה בייצור, החל מניהול מעקב אחר מוצרים ועד עידוד יישום טכנולוגיות מתקדמות בייצור, עיבוד ושימור. דגש מושם על ארגון הייצור בשילוב עם תכנון חומרי גלם אזוריים, פיתוח מוצרי OCOP המבוססים על היתרונות הטבעיים, התרבות ושיטות הייצור של היישוב, המקושרים למוצרים החקלאיים המרכזיים של המחוז כגון: ג'ינסנג בה צ'ה, תה האי הא דואנג הואה, ורמיצ'לי בין ליו; עוגת קלמארי הא לונג...

ב-16 בינואר 2025, מוצר תה פרחי הזהב של Ba Chẽ זכה לתעודת 5 כוכבים.

באופן ספציפי, בשנת 2025, המחוז שואף שיהיו לו 8 עד 10 מוצרי OCOP עם הסמכה לאומית של 5 כוכבים כדי להמשיך ולפתח ולשפר את מוצרי ה-OCOP של קוואנג נין. כדי להגשים מטרה זו, המחוז יישם באופן יזום צעדים לבחירה קפדנית של מוצרים פוטנציאליים העומדים במלואם בקריטריונים למוצרים בעלי 5 כוכבים. במקביל, הוקמו קבוצות עבודה ייעודיות לביצוע סקרי שטח, מתן ייעוץ והדרכת עסקים בהשלמת תיקים וקריטריוני הערכה לסיווג. הודות להתמקדות זו בפיתוח מוצרים, ב-16 בינואר 2025, תה פרח הזהב בה צ'ה זכה לאחרונה להסמכה של 5 כוכבים, מה שהביא את המספר הכולל של מוצרים ברמה הלאומית בעלי 5 כוכבים בקואנג נין ל-5. נכון לעכשיו, במחוז יש גם ארבעה מוצרים פוטנציאליים נוספים הממתינים להערכה של 5 כוכבים מהממשלה המרכזית, ביניהם: משחת צדפות בוואבי, מים מינרליים טבעיים של קוואנג האן עם תוספת סודה, תה גינוסטמה פנטפילום (זן בעל 7 עלים), ותוסף צמחים אן דואנג.

על פי נתונים סטטיסטיים של משרד התיאום לפיתוח כפרי במחוז, עד סוף שנת 2024 היו במחוז 432 מוצרי OCOP שדורגו ב-3 כוכבים ומעלה, כולל 5 מוצרי OCOP בדירוג חמישה כוכבים; 107 מוצרי OCOP בדירוג ארבעה כוכבים; ו-320 מוצרי OCOP בדירוג שלושה כוכבים. בתוכנית OCOP השתתפו 186 גופים, כולל 48 עסקים; 70 קואופרטיבים; ו-68 קבוצות קואופרטיבים ומשקי בית. נכון לעכשיו, כדי לפתח מוצרי OCOP חדשים נוספים, יישובים, עסקים, קואופרטיבים ומתקני ייצור מפתחים באופן פעיל מוצרים בהתאם לדרישת השוק, תוך התמקדות באיכות, תקנים, תקנות, קניין רוחני, בטיחות מזון ועיצוב אריזות.

מקור: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253