 |
| עיבוד קשיו בחברת Long Son Food Co., Ltd. (מחוז לונג בין). צילום: בין נגוין |
בשנת 2025, כאשר סך יצוא הקשיו יגיע לכ-8.05 מיליארד דולר והיבוא יגיע לכ-5.9 מיליארד דולר, העיר דונג נאי תמשיך לשמור על מעמדה כאחד ממרכזי היצוא העיקריים של המדינה. עם זאת, תעשיית הקשיו ניצבת בפני אתגרים משמעותיים רבים, במיוחד התלות בחומרי גלם מיובאים לעיבוד. תעשיית הקשיו צריכה ליישם מערך מקיף של פתרונות לפיתוח בר-קיימא.
85% מחומרי הגלם מיובאים.
על פי מידע מאגודת הקשיו דונג נאי, בארבעת החודשים הראשונים של 2026, יצוא גרעיני הקשיו של וייטנאם הגיע ל-217,000 טון, עם ערך יצוא של כמעט 1.5 מיליארד דולר, עלייה של כמעט 9% בנפח וכ-10% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2025. ההערכה היא שבשנת 2026, תעשיית הקשיו תגיע לערך יצוא של 5 מיליארד דולר.
על פי דו"ח של משרד התעשייה והמסחר של העיר דונג נאי, בשלושת החודשים הראשונים של 2026, יצוא אגוזי הקשיו הגיע לכ-430 מיליון דולר, והוא ממשיך להיות בין מוצרי היצוא החקלאיים העיקריים של העיר. יבוא אגוזי הקשיו לעיבוד הגיע לכ-731 מיליון דולר, דבר המצביע על כך שתעשיית הקשיו של דונג נאי ממלאת תפקיד מכריע בשרשרת העיבוד והיצוא הלאומית של קשיו.
לתעשיית הקשיו בדונג נאי עדיין יש מקום ופוטנציאל רבים לפיתוח. כדי שהתעשייה תתפתח באופן בר-קיימא בהקשר של תחרות ואינטגרציה גוברת, נדרש שיתוף פעולה הדוק בין המדינה, עסקים, קואופרטיבים וחקלאים; ובמקביל לקידום יישום מדע וטכנולוגיה , טרנספורמציה דיגיטלית, שיפור איכות המוצר ובניית מותג מודרני, ירוק ובר-קיימא עבור תעשיית הקשיו בדונג נאי.
סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה, לה טי אן טוייט
מר וו תאי סון, יו"ר אגודת הקשיו דונג נאי, העיר: "כמעט כל נתוני היצוא של עסקים בעיר דונג נאי מדווחים במכס של הו צ'י מין סיטי מכיוון שקשיו גולמי מיובא דרך נמלי העיר. במציאות, ההערכה היא שדונג נאי מהווה עד 85% מייצור הקשיו במדינה ו-65-70% מייצוא הקשיו העולמי."
מר וו תאי סון הדגיש את האתגרים העומדים בפני תעשיית הקשיו וציין: "נכון לעכשיו, תעשיית הקשיו מספקת את עצמה רק בכ-10-15% מחומרי הגלם שלה, כאשר היתרה מיובאת ממדינות אפריקה (כ-2.15 מיליון טון) וקמבודיה (כמיליון טון). בינתיים, מדינות אפריקאיות מקדמות מדיניות לעידוד ותמרץ ייצור קשיו מקומי, ובכך מפחיתות את אספקת הקשיו לווייטנאם. קמבודיה בוחנת מדיניות להגבלת יצוא קשיו גולמי לעיבוד לגרעיני קשיו מקומיים. טכנולוגיית עיבוד קשיו ניתנת להעתקה בקלות, וממשלות אפריקאיות משתמשות במינוף כלכלי כמו צמצום יצוא קשיו גולמי וסבסוד ייצור גרעינים כדי להגביר את הייצור וליצור מקומות עבודה. הן גם קרובות מאוד לשוק האירופי, מה שמקל על מכירת מוצריהן לאירופה ולארצות הברית."
מר וו תאי סון הוסיף: "בשנים האחרונות, תעשיית הקשיו התמודדה עם קשיים רבים בהבטחת הייצור והעסקים. מספר לא מבוטל של עסקים עזבו את התעשייה, ומעט מאוד עסקים חדשים הוקמו לייצור ועיבוד קשיו. אם לתעשיית הקשיו הוייטנאמית אין חומרי גלם שגדלו מקומית והיא תלויה מדי בחומרי גלם מיובאים, תעשיית ייצור הקשיו תמשיך להתמודד עם קשיים."
פתרון בעיית מקורות חומרי גלם מאתגרת.
אחד הפתרונות הבסיסיים ביותר לתעשיית הקשיו כיום הוא שתילת עצי קשיו נוספים, הגדלת הפרודוקטיביות ושיפור איכות זני הקשיו כדי להפחית את התלות ביבוא אגוזי קשיו גולמיים מחו"ל.
לדברי מר לה ת'וק לונג, סגן ראש מחלקת פיתוח כפרי (מחלקת החקלאות והסביבה): נכון לעכשיו, בעיר כולה יש 176,000 דונם של עצי קשיו עם ייצור של כ-300,000 טון קשיו גולמי בשנה. יישובים רבים יצרו אזורי גידול גדולים ומתמחים, כאשר חקלאים מיישמים זנים בעלי תפוקה גבוהה ומיכון בייצור ובעיבוד. עם זאת, שטח העצים הישנים והמיושנים נותר גדול, ועולה על 50,000 דונם.
מר נגוין סי סונג, חקלאי קשיו בקהילת פו ריאנג, שיתף: "השנה אני בן 70 וכל חיי עבדתי עם עצי קשיו. אנחנו החקלאים תמיד מודאגים כיצד להגדיל את תפוקת הקשיו. דונם אחד של זני קשיו ישנים מניב רק 700-800 ק"ג של אגוזים, בעוד שהזנים החדשים הזמינים כיום יכולים להניב 4-5 טון. שיפור זני הקשיו חשוב מאוד מכיוון שעדיין יש שטח גדול של עצי קשיו ישנים בעלי תפוקה נמוכה. מה שהחקלאים הכי רוצים הוא שיהיו לנו ספקים בעלי מוניטין של זני קשיו בעלי תפוקה גבוהה כדי שנוכל לעבור אליהם."
עם 1,416 מוסדות ועסקים המשקיעים בעיבוד וייצוא קשיו, שרבים מהם מעורבים בעיבוד עמוק, דונג נאי סיטי היא לא רק "בירת הקשיו" של וייטנאם, אלא גם אחד ממרכזי ייצור ועיבוד הקשיו החשובים בעולם. עם זאת, תעשיית הקשיו עדיין מתמודדת עם אתגרים רבים כגון: שיעורי עיבוד נמוכים, קידום סחר שאינו תואם את הפוטנציאל שלה ומחירים תנודתיים... הדורשים פתרונות מקיפים.
מר נגוין נגוק ת'וק, ראש מחלקת ניהול הסחר (מחלקת התעשייה והמסחר של העיר דונג נאי), אישר: "דונג נאי ממשיכה לשמור על מעמדה כמרכז הלאומי לעיבוד מוצרים חקלאיים, במיוחד בתעשיית הקשיו. כדי לתמוך בעסקים במינוף מגמות צרכניות דיגיטליות ובהרחבת שווקי יצוא, מחלקת התעשייה והמסחר של העיר ממשיכה ליישם באופן פעיל תוכניות קידום סחר רבות הקשורות לטרנספורמציה דיגיטלית. תוכניות אלו מתמקדות בתמיכה בעסקי קשיו בהשתתפות בירידי סחר מקוונים, ביצירת קשר עם שותפים בינלאומיים ובקידום מוצרים בפלטפורמות מסחר אלקטרוני חוצות גבולות כמו Shopee, Alibaba, Amazon ופלטפורמות מדיה חברתית דיגיטליות אחרות. במקביל, עסקים מקבלים תמיכה בבניית אתרי מסחר אלקטרוני, דיגיטציה של נתוני מוצרים, יישום קודי QR למעקב וקידום מותגים באמצעות פלטפורמות מדיה דיגיטלית. מחלקת התעשייה והמסחר גם מחזקת את התיאום בארגון קורסי הכשרה בנושא מסחר אלקטרוני חוצה גבולות, שידור חי של מכירות, בניית מותגים דיגיטליים ויישום בינה מלאכותית (AI) בקידום מוצרי יצוא."
מישורים
מקור: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202605/phat-trien-nganh-dieu-ben-vung-9700189/
תגובה (0)