פיתוח מוצרי OCOP בכפרי מלאכה וכפרי מלאכה מסורתיים

(Baothanhhoa.vn) - בת'אן הואה יש כיום 123 כפרי מקצועות מסורתיים ואומנים מוכרים על ידי הפרובינציה. השתתפותם של כפרי מקצועות ואומנים רבים בבנייה ועיצוב מוצרים רבים בתוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP) בתקופה האחרונה לא רק תרמה לשימור ופיתוח מקצועות מסורתיים, אלא גם יצרה ערך רב יותר והגדילה את ההכנסה לעובדים באזורים כפריים.

אריגת מחצלות גושר בקומונה של קוואנג פוק.

המלאכה המסורתית של הכנת באן לה ראנג בואה בקהילת שואן לאפ (תו שואן) קיימת כבר מאות שנים. בעבר, תושבי הכפר הכינו עוגות בעיקר למשפחותיהם או לחגים וטט. כיום, למלאכה יש את התנאים להתפתח לכיוון מסחרי, במיוחד כשהיא מוכרת ככפר מלאכה מסורתי. יו"ר הוועדה העממית של קהילת שואן לאפ, לה דין האי, אמר: הבאן לה ראנג בואה המקומי הוא מוצר OCOP בעל 3 כוכבים, וקיבל ברקוד על ידי המחלקה לקניין רוחני ( משרד המדע והטכנולוגיה )... גורמים אלה יצרו תנאים להתפתחות והתרחבות של באן לה ראנג בואה בשואן לאפ, והוא נוכח במחוזות ובערים רבות במדינה. עד כה, בקהילת שואן לאפ, ישנם כ-270 משקי בית המשתתפים במלאכה. לכל משקי הבית העוסקים ביצירת עוגות יש הכנסה יציבה, ורבים מהם חיים אמידים.

בנוסף למתן מקור הכנסה יציב למשקי בית האופים, הוא גם יוצר מקומות עבודה קבועים ל-100 עובדים וכ-300 עובדים עונתיים, עם הכנסות הנעות בין 5 ל-8 מיליון דונג וייטנאמי לאדם לחודש. ההכנסה מאפייה תרמה להעלאת הכנסתם של האנשים בקומונה, ומגיעה כיום ל-73-74 מיליון דונג וייטנאמי לאדם לשנה.

כאחת ממשקי הבית המכינים באן לה ראנג בואה בקומונת שואן לאפ, אמרה גב' דו טי קואנג, בעלת מפעל דו קואנג באן לה ראנג בואה: "הכנת באן לה עזרה לחיי משפחתי להיות משגשגת יותר. במיוחד, לאחר שבאן לה ראנג בואה הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים, תפוקת הבאן לה ראנג בואה גדלה, ונעה בין 20,000 ל-24,000 עוגות בשנה, מה שיצר מקומות עבודה והכנסה קבועה ל-4 עובדים, עם שכר יומי שנע בין 200 ל-250,000 וונד ליום".

קהילת קוואנג פוק היא היישוב עם מלאכת גידול מחצלות הגימד המפותחת ביותר במחוז קוואנג שואנג. בקומונה כולה משתתפים כיום יותר מ-200 משקי בית המשתתפים במלאכה, המרוכזים ב-5/6 כפרים. סגן יו"ר הוועדה העממית של הקומונה, נגוין ואן בין, אמר: "בעבר, מחצלות הגימד יוצרו בעבודת יד לחלוטין, עם תפוקה נמוכה. בנוסף, הופיעו בשוק סוגים רבים של מחצלות עם עיצובים מושכי עין כמו מחצלות פלסטיק, מחצלות במבוק וכו', מה שהקשה על מחצלות הגימד המקומיות להתחרות. מאז 2006, משקי בית רבים השקיעו ורכשו מכונות באומץ, ושיפרו את הפרודוקטיביות ואת איכות המוצר כדי לעמוד בביקוש השוק. הודות לכך, מחצלות הגימד של קוואנג פוק קיימות במחוזות ובערים רבות ברחבי המדינה. בפרט, מאז שכפר מחצלות הגרגרים קוואנג פוק הוכר על ידי המחוז ככפר מלאכה מסורתי בשנת 2021 ומוצרי מחצלות הגרגרים השיגו את רף OCOP בשנת 2022, נוצרו תנאים עבור מחצלות הגרגרים של קוואנג פוק לפתח ולהרחיב את שווקי הצריכה שלהן במחוזות ובערים רבות ברחבי המדינה. נכון לעכשיו, בקהילת קוואנג פוק יש 240 מכונות אריגת מחצלות גרגרים והיא מייצרת כ-9 מיליון מחצלות גרגרים בשנה. כמות מחצלות הגרגרים הנצרכת לא רק מסייעת למשקי בית להרוויח מאות מיליוני וונד בשנה, אלא גם יוצרת מקומות עבודה והכנסה עבור 3,650 עובדים בקומונה, עם הכנסה נוספת של 5.5-7.5 מיליון וונד לאדם לחודש.

על פי מחלקת הפיתוח הכפרי של טהאן הואה , מבין 123 עיסוקים וכפרי מלאכה המוכרים על ידי המחוז, ישנם 50 מוצרי OCOP. באופן כללי, מוצרי OCOP של כפרי מלאכה וכפרי מלאכה מסורתיים הושקעו, עברו חידושים בעיצוב, באריזה ונתמכו בקידום וקידום מסחר בתוך המחוז ומחוצה לו, כך שהם התפתחו ביציבות, יצרו מקומות עבודה והגדילו את ההכנסה עבור האוכלוסייה המקומית.

כתבה ותמונות: מין לי

מקור: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-250700.htm