פיתוח אזורי גידול פרי הדרקון באיכות גבוהה.

פיתוח אזורי גידול איכותיים מסייע לפרי הדרקון להשיג איכות טובה יותר, ומשפר את התחרותיות שלו בשווקים המקומיים והבינלאומיים כאחד.

הבאת יתרונות כלכליים

לדברי גב' דין טי פואנג חאן, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז לונג אן: "בהשוואה לטרם השתתפותם במודל במסגרת פרויקט פיתוח חקלאות היי-טק הקשור לארגון מחדש של המגזר החקלאי במחוז בתקופה 2021-2025, החקלאים ביצעו שינויים חיוביים בייצור פירות הדרקון. 100% ממגדלי פירות הדרקון אינם משתמשים עוד בזבל עוף טרי כדי לדשן את גידוליהם, ומתמקדים בשימוש בדשנים אורגניים, ובשימוש רציונלי בדשנים ובחומרי הדברה, מה שמסייע להפחית את כמות הדשנים הכימיים ב-10-15%, להפחית את עלויות ההשקעה בייצור ולהגדיל את הרווחים ב-15-20% בהשוואה לבעבר."

משקי הבית המשתתפים מקבלים באופן קבוע הכשרה והעברת טכנולוגיה בנושא התקדמות מדעית וטכנית ליישום בייצור. הם מצוידים גם בידע והדרכה על יישום אמצעים טכניים בייצור פרי הדרקון בהתאם לתקני VietGAP, שהם ידידותיים לסביבה ומגנים על בריאות הצרכן. כתוצאה מכך, עלויות ההשקעה מופחתות ב-10-20%, והיעילות הכלכלית עולה ב-15-25% בהשוואה לאזורים מחוץ למודל.

"בתקופה הקרובה, מחלקת החקלאות המחוזית תמשיך לתמוך בחקלאים ביישום טכניקות מתקדמות; במקביל, תרחיב את היקף אזורי הגידול הסטנדרטיים כדי להבטיח יבול ואיכות. אנו מאמינים כי במאמץ מרוכז של הציבור והרשויות המקומיות, אזור גידול פרי הדרקון האיכותי יהפוך למותג חזק, שיתרום להגדלת הכנסות החקלאים ולפיתוח בר-קיימא של החקלאות במחוז", הוסיפה גב' דין טי פואנג חאן.

מר וו ואן בה (קומונה אן לוק לונג, מחוז צ'או טאן) ומגדלי פירות דרקון רבים אחרים יישמו בהצלחה טכנולוגיה מתקדמת ותרמו לפיתוח כלכלת משפחתם.

בעבר, משפחתו של מר וו ואן בה (בקומונת אן לוק לונג, מחוז צ'או טאן) עסקה בפעילויות שונות, החל מחוות בעלי חיים ועד גידול אורז, אך ללא הצלחה רבה. משראה שגידול פירות הדרקון באזור מניב תשואות כלכליות גבוהות יותר בהשוואה לגידולים אחרים, הוא החליט להמיר את אדמת שדות האורז שלו לגידול פירות דרקון אדומים.

כדי להשיג פרודוקטיביות גבוהה, מר בה משתתף באופן פעיל בקורסי הכשרה וחוקר וחוקר במרץ טכנולוגיות מתקדמות ליישום בייצור על מנת להפחית עלויות ולהגביר את היעילות. כל מטע פירות הדרקון שלו משתמש כעת בטכנולוגיה דיגיטלית כדי לשלוט במערכת ההשקיה ובתאורה של צמחי פירות הדרקון.

מר בה אמר: "עם כמעט דונם אחד של פרי הדרקון, היה לוקח כמעט יום שלם למשוך את צינורות ההשקיה. מאז החלת מערכת בקרת ההשקיה האוטומטית, לוקח רק כשעתיים לסיים את ההשקיה, מה שחוסך 80% מהעבודה. אותו הדבר נכון לגבי תאורה; בעבר, מכיוון שהמתג החשמלי היה באמצע מטע פרי הדרקון, היה מאוד לא נוח להפעיל אותו, במיוחד בזמן גשם או סופות, מה שהיה מסוכן מאוד. עכשיו, אני משתמש בטלפון שלי כדי לשלוט בתאורה, כך שזה בטוח יותר."

בנוסף, מר בה עבר באומץ משיטות ייצור מסורתיות לייצור לפי תקני GlobalGAP בהדרכת צוות טכני ממשרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז צ'או ת'אן. "מאז שהשתתפתי בייצור פרי הדרקון לפי תקני GlobalGAP , במקום להשתמש בזבל טרי, עברתי לשימוש רציונלי יותר בחומרי הדברה בניהול מחלות, וחסכתי חשמל ומים, ובכך הפחתתי משמעותית את עלויות הייצור. בממוצע, אני מרוויח כ-200 מיליון דונג וייטנאמי בשנה", הוסיף מר בה.

לקראת פיתוח בר-קיימא

על פי מידע ממחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז צ'או טאן, ייצור פירות הדרקון יציב ושטח הגידול מתאושש בהדרגה. נכון להיום, שטח הגידול בפירות הדרקון הגיע ל-7,056.03 דונם. התפוקה הממוצעת היא 280 קווינטל/דונם, והתפוקה הממוצעת היא 197,569 טון.

עלות ההשקעה הכוללת עבור שלב התאורה המלאכותית היא כ-92 מיליון דונג וייטנאם. עם מחיר מכירה ממוצע של 15,000 דונג וייטנאם לק"ג של פרי דרקון, ההכנסה הכוללת היא 180 מיליון דונג וייטנאם (12 טון/דונם/מחזור תאורה), וכתוצאה מכך רווח של 88 מיליון דונג וייטנאם. עם זאת, ישנם מקרים בהם מחירי פרי הדרקון יורדים, התאורה המלאכותית אינה מניבה תפוקה גבוהה, ומטעי פרי דרקון רבים מגיעים לנקודת איזון.

לאחרונה, מחיר פירות הדרקון מחוץ לעונה תנודתי ברמה טובה יחסית, מה שהביא רווחים לאנשים. כתוצאה מכך, הרס מטעי פירות הדרקון ירד משמעותית, ושטח הנטיעות החדשות גדל. הודות ליישום אמצעי בקרת מחלות יעילים, צמחי פירות הדרקון מתפתחים היטב. ייצור פירות הדרקון היי-טק התמקד, והגיע עד כה ל-5,535.57 דונם.

המגזר החקלאי של המחוז מעודד באופן מתמיד חקלאים להשתתף בקואופרטיבים כדי לגשת למדע וטכנולוגיה, ולמצוא שווקים יציבים לפירות הדרקון, במיוחד לפירות הדרקון בעלי בשר אדום - אחד הזנים בעלי ערך כלכלי גבוה.

לדברי טרונג מין צ'ונג, מנהל קואופרטיב לונג הוי (קומונת אן לוק לונג, מחוז צ'או טאן): "לקואופרטיב כולו יש מעל 50 דונם של פרי דרקון, עם יותר מ-60 חברים המייצרים לפי תקני VietGAP ו-GlobalGAP, מה שמבטיח תפוקה יציבה. גידול פרי דרקון דורש ארגון ייצור רציונלי בצורת קואופרטיבים, כאשר הקואופרטיבים עובדים יחד לפי נהלים ומפקחים זה על זה כדי להשיג את התפוקה הנדרשת."

יתר על כן, קואופרטיב לונג הוי הרחיב את שוק פירות הדרקון שלו הן על ידי ייצוא למדינות אחרות והן על ידי אספקה ​​לעסקי עיבוד מזון מקומיים. זה עוזר לגוון את המוצרים ולהגדיל את ההכנסות של חבריו.

קואופרטיב ואן טאן (קומונת הייפ טאן, מחוז צ'או טאן) משתף פעולה באופן קבוע עם עסקים כדי למצוא שווקים יציבים לפירות הדרקון, ובכך עוזר לחקלאים להרגיש בטוחים בייצור שלהם.

לדברי נגוין ואן טאן, מנהל קואופרטיב ואן טאן (קומונת הייפ טאן, מחוז צ'או טאן), כדי להבטיח סטנדרטים של ייצוא, הוא הקים קבוצה של 30 חברים וחיבר 100 חברי קואופרטיב כדי לנהל יומני שתילה מפורטים. באמצעותם, מגדלים יכולים להבין ולהתאים את כמות הדשן בהתאם, תוך הימנעות מעודף. מכך, הם יכולים לצבור ניסיון ולהעריך את יעילותו של כל סוג דשן בו הם משתמשים.

"כדי להגדיל את ההכנסות, הקואופרטיב מאפשר חוזים ישירים בין חברות ועסקים לבין חקלאים, ומאפשר לחקלאים להיות עצמאיים בטיפול, קציר, אריזה והובלה של תוצרת חקלאית... זה עוזר להפחית עלויות ביניים ומבטיח יתרונות הן לחקלאים והן לחברות/עסקים", אמר מר נגוין ואן טאן.

בתקופה הקרובה, מחלקת החקלאות של מחוז צ'או טאן תמשיך לתאם עם מחלקות ייעודיות כדי להתמקד בתמיכה בחקלאים בהמרת שיטות החקלאות שלהם לתקני VietGAP ו-GlobalGAP באמצעות ארגון מפגשי הכשרה מעמיקים וקביעת קודי אזור שתילה. במקביל, מחלקת החקלאות של המחוז תמשיך לשמש כ"גשר" המחבר חקלאים לעסקים, תוך יצירת תנאים נוחים לחתימה על חוזי רכישת מוצרים והבטחת יציאות בשוק.

מין אן - טו אן

מקור: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-thanh-long-chat-luong-cao-a185322.html