האם תור הזהב הסתיים?

במהלך החג האחרון, שחל ב-2 בספטמבר, קבוצת חברים מדונג נאי הגיעה לבקר והביעה את רצונם לחקור את שוק פאן ת'ייט ולקנות כמה מזכרות. לקחתי אותם לטיול בשוק. מלבד דוכני האוכל והתוצרת הטרייה ההומים, רוב הדוכנים האחרים היו שוממים וחסרי לקוחות.

חבריי הופתעו ושאלו אותי: "אם מוכרים לא יכולים למכור כלום בחגים כאלה, איך זה יהיה בימים רגילים?" שאלתי בחזרה: "אתה אוהב את התחושה של קניות בשוק?" חברתי חשבה לרגע ואמרה: "אני אוהבת את זה כי יש כל כך הרבה מגוון, אבל שוק פאן ת'ייט חם מדי, המקום צפוף, הדוכנים דחוסים יחד במעברים, הסחורה לא מוצגת בצורה מגוונת כמו בחנויות, והחלק הכי גרוע הוא לעלות למעלה..." בגלל זה, אחרי הליכה קצרה, כל הקבוצה הזיעה מאוד, והם לא מצאו שום דבר שאהבו. בסופו של דבר, חבריי נאלצו לבחור לקנות בסופרמרקט, למרות שהם ממש רצו לחוות מחדש את התחושה של ללכת לשוק כמו לפני 10 שנים.

ישנן סיבות רבות נוספות לכך ששוק מסורתי זה היה בעבר יעד שאסור לפספס עבור תיירים ומקומיים כאחד. עם זאת, בשנים האחרונות, ספקים מתלוננים על עסקים איטיים, עם יותר מוכרים מקונים, ודוכנים נסגרים בהדרגה עקב מחסור בלקוחות. עיתון בין תואן פרסם מאמרים רבים המשקפים מצב זה, כאשר ספקים רבים מתלוננים על הבעיות העומדות בפניהם, מה שאילץ אותם למכור את הדוכנים שלהם או לשנות את כיוון העסק שלהם ככל שתנועת הלקוחות ירדה ב-70-80%. אז, האם תור הזהב של השווקים המסורתיים חלף?

קיוסקים רבים נאלצו להיסגר ולהציב שלטים המודיעים שהם מוכרים את הדוכנים שלהם.

על פי סקר של משרד התעשייה והמסחר , 40% מהסחורות עדיין מסתובבות דרך רשתות שווקים, ושיעור זה מגיע עד 70% באזורים כפריים. לכן, לשווקים עדיין יש מקום מכריע בפעילות המסחר היומיומית של העם הווייטנאמי. דוגמה בולטת לכך היא השוק המסורתי בעיירה פאן רי קואה (מחוז טוי פונג). למרות נוכחותם של סופרמרקטים וחנויות נוחות, השוק נותר עורק חיים חיוני לא רק עבור התושבים המקומיים אלא גם עבור אזורים סמוכים. הפעילות התוססת נמשכת מדי יום בשוק זה, גם ללא בניין חדש. אולי זו הסיבה, שלאחר תקופה של תחרות עם השוק המסורתי, חנויות הנוחות נאלצו לוותר!

כדי לשרוד, סוחרים קטנים בשווקים נאלצים להשתנות!

אז האם הסיפור על שווקים מסורתיים חסרי לקוחות ומכירות איטיות חל רק על שווקים בערים גדולות? מלבד סיבות אובייקטיביות כמו התפוצצותן של שיטות עסקים מקוונות נוחות, וריבוי חנויות וסופרמרקטים באזורי מגורים עם סביבות מרווחות ונקיות ומחירים מוצגים בפומבי, אחת הסיבות החשובות לא פחות לדעיכת השווקים המסורתיים היא תשתית רעועה או לא מתאימה, סידור דוכנים לא עקבי, היעדר תגיות מחיר והפרקטיקה המתמשכת של מיקוח. לכן, כדי לשרוד, סוחרים בשווקים אלה נאלצים להסתגל!

הפכו שווקים מסורתיים ליעד ייחודי במסעכם לחקר בין תואן.

חלפו הימים שבהם פתיחת דוכנים בבוקר והמתנה ללקוחות; כיום, חלק מהסוחרים הקטנים צריכים לגשת לשוק דרך מדיה חברתית, שידור חי ופרסום מידע על מוצרים בפלטפורמות דיגיטליות. במקביל, כדי למשוך לקוחות בחזרה לשוק, לא רק הסוחרים אלא גם הממשל המקומי וניהול השוק צריכים לאחד את שיטות הקנייה והמכירה שלהם ולחדש את החשיבה שלהם. משמעות הדבר היא דרישה לרשום מחירים, הפיכת הדוכנים לייצוגיים יותר, הבטחת חוויה נעימה ללקוחות, הימנעות מהתמקחות ומחירים מופקעים, והבטחת מקורות ברורים של סחורות. בפרט, צריכים להיות דוכנים המוכרים מוצרים אופייניים לכל אזור, התמחויות של בין תואן, ותוכניות קידום מכירות שונות כדי לעורר את הביקוש ולהגביר את התחרותיות של השוק המסורתי בהשוואה לערוצי הקמעונאות המודרניים. רק על ידי שינוי שיטות עסקיות בהתאם לתנאים המקומיים, הלקוחות יחפשו את השוק ללא קשר למיקומו.

בשנים האחרונות, רשויות המחוז יישמו פתרונות רבים לשיפור יעילות השווקים המסורתיים. אלה כוללים הטלת מחוזות לבחון מחדש את רשתות השווקים המקומיות שלהם כדי להבטיח שהן תואמות את צרכי הקניות ועולות בקנה אחד עם תוכניות פיתוח חברתי-כלכלי, תכנון עירוני ותכנון שימושי קרקע. על סמך זה, ניתן לשנות את ייעודן של שווקים לא יעילים, ומודרניזציה וחברתיות של השווקים.

אם כל בעל עסק קטן יהיה מוכן להסתגל ולעבוד עם מועצת המנהלים של השוק והרשויות הרלוונטיות כדי לפתח שיטות מכירה פרואקטיביות וחכמות יותר, אזי הפיכת שווקים מסורתיים ליעד ייחודי במסע של סיור וביקור בבין תואן לא תהיה עוד חלום רחוק.

מָקוֹר