אילו פירות, ירקות ומיצים יכולים 'לרפא הנגאובר באופן מיידי'?

במהלך טט (ראש השנה הירחי הוייטנאמי), צריכת האלכוהול גוברת במפגשים משפחתיים ובמפגשי חברים. כדי להימנע מלהשתכר, גברים לוחשים זה לזה על שיטה ל"הקלה מיידית מהנגאובר".

Ăn rau quả, uống nước ép có thể ‘giải rượu ngay lập tức’? - Ảnh 1. — איור: connecticutrecovery.org

האם זה נכון שאכילת ירקות ושתיית המיצים שלהם עוזרים לרפא הנגאובר?

ברשתות החברתיות, אנשים רבים משתפים תרופות מהירות להנגאובר כמו "אכילת הרבה ירקות ופירות ירוקים, ושתיית מיצים כדי לדלל את ריכוז האלכוהול באופן מיידי, מה שיעזור לכם להתפכח במהירות".

ד"ר דואן דו מאן, חבר באיגוד מחלות כלי הדם של וייטנאם, שיתף את דעתו על שיטה זו וקבע כי אכילת ירקות ירוקים, פירות או שתיית מיץ לאחר צריכת אלכוהול אינם גורמים להקלה על תסמיני הנגאובר או להפחתה מיידית של רמות האלכוהול בדם.

עם זאת, צריכת מזונות אלה תעזור לגוף להתאושש ולהפחית עייפות על ידי חידוש מלאי מים, ויטמינים ואלקטרוליטים.

ד"ר מאן הסביר כי במציאות, אין שיטה שיכולה לסלק לחלוטין את האלכוהול מהגוף בפרק זמן קצר. תהליך חילוף החומרים והסילוק של אלכוהול תלוי בתפקוד הכבד ובקצב הטבעי של הגוף.

לכן, אמצעים תזונתיים הם רק תומכים, ועוזרים להפחית תסמינים לא נעימים לאחר שתיית אלכוהול.

"היתרון של אכילת ירקות ירוקים בזמן שתיית אלכוהול הוא שזה עוזר לגוף לחדש את נוזלי האבודה ומגרה את הכליות להפריש אלכוהול דרך השתן", הסביר ד"ר מאן.

לדברי ד"ר מאן, כמה מאכלים ומשקאות שאנשים ששותים אלכוהול יכולים לשקול לצרוך כוללים תפוזים, מנדרינות, אשכוליות ולימונים (עשירים בוויטמין C, המסייע בשיפור תפקוד הכבד ולהפחתת עקה חמצונית הנגרמת על ידי אצטאלדהיד); צנטלה אסיאטיקה, הוטויניה קורדאטה ומים של שעועית מונג...

דברים שכדאי לשים לב אליהם בעת צריכת פירות וירקות לאחר שתיית אלכוהול.

לדברי ד"ר מאן, ירקות ירוקים, פירות ומיצים טובים לבריאות. עם זאת, יש לנקוט באמצעי זהירות מסוימים בעת צריכת מאכלים אלה לאחר שתיית אלכוהול.

לדוגמה, אנשים הסובלים מבעיות קיבה המשלבים אלכוהול עם פירות חומציים כמו תפוזים, לימונים ומנדרינות עלולים לפגוע עוד יותר ברירית הקיבה, ולגרום לכאבי צריבה או אי נוחות.

במקרה זה, מי קוקוס או סוגים אחרים של מים מסוננים הם אפשרויות בטוחות.

לגוף לוקח זמן לעכל אלכוהול. לכן, אין לשתות כמות גדולה של מים זמן קצר לאחר שתיית אלכוהול. צריכת מים מהירה עלולה להוביל לחוסר איזון אלקטרוליטים, מה שיגרום לכם להרגיש עייפים יותר.

ד"ר מאן מייעץ שכאשר שותים מיץ פירות, אנשים צריכים לשתות לאט, בלגימות קטנות, ולהקשיב לגופם כדי להימנע מלחץ על הכליות.

הדרך הטובה ביותר להגן על הגוף והכבד היא לשתות אלכוהול במידה ולהבין את גבולותיכם. אין "תרופת פלא" שתגרום לכם להתפכח במהירות ותאפשר לכם לשתות אלפי כוסות מבלי להשתכר, מייעץ ד"ר מאן.

כיצד נספג אלכוהול בגוף?

כאשר אלכוהול נכנס לגוף, אתנול נספג במהירות דרך ריריות הקיבה והמעי הדק, לאחר מכן נכנס לזרם הדם ומתפרק בעיקר בכבד.

תחת פעולת אנזימים בגוף, אלכוהול עובר מטבוליזם לאצטאלדהיד ולאחר מכן לחומצה אצטית, אשר לאחר מכן מתפרקת למים ו-CO2 ומופרשת דרך הנשימה, השתן והזיעה.

לדברי ד"ר מאן, אם צורכים כמות קטנה של אלכוהול, הכבד יכול לעכל אותו מספיק מהר, ובכך למנוע תסמיני עייפות.

עם זאת, כאשר שותים יותר מדי אלכוהול, הכבד אינו יכול לעכל אותו מספיק מהר, מה שגורם לאלכוהול להישאר בדם, ומעלה את ריכוז האלכוהול בדם (BAC). זו הסיבה לכך שאתם מרגישים שיכורים או עייפים כששותים יותר מדי אלכוהול בפרק זמן קצר.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/rau-qua-nuoc-ep-gi-co-the-giai-ruou-ngay-lap-tuc-20250124104439245.htm