עונת קציר שוקקת חיים בטאם קוק

[מודעה_1]

בימים אלה, בהגיעם לטאם קוק, תהיה למבקרים הזדמנות לחוש את האווירה הסואנת והשוקקת של עונת הקציר על נהר נגו דונג. תחת אור השמש הזהוב, פניהם של כולם להוטים, מלאי שמחה לקראת קבלת הפנים של "הפנינים השמימיות" הביתה.

החל מהשעה 3 לפנות בוקר, גב' נגוין טי ניהין (כפר דאם קה נגואי, קומונה נין האי, מחוז הואה לו) קמה כדי להתכונן לנסוע לטאם קוק לקצור אורז. לאחר שעברה את האנג קה, השמיים החלו להתבהר, וזה היה גם הזמן שבו סירתה עצרה בשדה משפחתה.

למשפחתה של ניהין יש 5 סאו בשדה טאם קוק. כל ילדיה רחוקים ולכן היא היחידה שדואגת לשדות. לאחר ימים רבים של עבודה קשה ודאגה למזג האוויר, ניהין סוף סוף הצליחה לקבל את פני פרחי האורז הזהובים והכבדים על הסירה. בעודה אוחזת בסל האורז הכבד בגרגירים זהובים, ניהין חייכה ואמרה: "הזמנו אחד את השני לקצור בלילה כדי לשמור על קור רוח, אחרת השמש תהיה גבוהה מדי ונאבד הרבה אנרגיה. למרבה המזל, קציר האורז השנה טוב, כך שכולם מרוצים. יבול האורז של משפחתי מוערך ב-1.5 קווינטלים לסאו. זה נהדר!".

עונת קציר שוקקת חיים בטאם קוק — השנה יבול האורז היה טוב, כך שהיבול היה די טוב.

לא רחוק משם, צחוק וקשקושים הדהדו גם בשדה האורז של צ'ו ואן קואה (כפר ואן לאם, קומונה נין האי). כאן, כל אדם היה אחראי על עבודה אחרת. הנשים השתמשו במגלים חדים כדי לחתוך במהירות את האורז. הגברים החזקים היו אוסף אותם לחבילות שהיו גדולות מספיק כדי לחבק, ואז מושכים אותם לסירה.

דוד חואה אמר: "גידול אורז בטאם קוק קשה הרבה יותר מאשר באזורים אחרים. כל השלבים, החל מחריש, שתילה ועד קציר, חייבים להיעשות ידנית, ללא כל מכונות."

לדברי מר חואה, מכיוון שהסירה לא יכולה להגיע לעומק, אנשים צריכים להשתמש ביריעת ברזנט כדי למשוך את האורז מבפנים ועד לקצה השדה. כדי לבצע את העבודה הזו, נדרשים 2-3 אנשים חזקים. לאחר קציר האורז, לא ניתן לדוש אותו מיד אלא יש לחתור בסירה דרך המערות ולשאת אותו אל דרך הכפר - שם מחכות מכונות הדיש.

קציר האורז בטאם קוק הוא עבודה קשה אך גם מהנה מאוד. לדעת אנשים רבים, קשה לאדם אחד לעשות את כל העבודה, ולכן משפחות מצאו דרך "לסחור בעבודה". זו הסיבה שתמיד יש כמה אנשים בשדה, עובדים ומשוחחים בשמחה.

גב' נגוין טי טו הואנג (תיירת מהאנוי ) לא יכלה להסתיר את התרגשותה כששקעה באווירת הקציר השמחה של האנשים כאן. היא סיפרה: "עבר זמן רב מאז שהייתה לי הזדמנות לחזות בסצנת הקציר בעיר הולדתי בצורה כזו. פתאום, זיכרונות הילדות חזרו והציפו. הייחוד כאן הוא שכל פעילויות הקציר מתרחשות על הנהר, מה שהופך את הנוף למוזר ומוכר כאחד...".

בשל תנאי מזג האוויר, אנשים כאן יכולים לגדל רק יבול אחד בשנה, עם יבולים לא יציבים. עם זאת, בגלל אהבתם לאורז והרצון לספק נופים יפים לתיירים, כולם מנסים לדאוג לשדות האורז של משפחתם.

במיוחד בשנים האחרונות, בתמיכת רשויות מקומיות ועסקים, אנשים זכו לתמיכה בזרעים, דשנים וכו'. זה הניע אנשים להיות קשורים יותר לשדות עיר הולדתם, ותורם לבניית תדמית ייחודית ואמנותית של שדות ששובת לב תיירים.

לדברי מר דין אן טוי, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת נין האי: שדה טאם קוק משתרע על פני 18 דונם. נכון לעכשיו, אנשים מתחילים לקצור אזורי אורז בשל. השנה, מזג האוויר נוח למדי, כך שיבולת האורז גבוהה יותר משנים קודמות, ומוערכת ב-1.3-1.8 קווינטל/סאו. לאחר הקציר, היישוב ממשיך לגייס אנשים לטפל באורז המתחדש (אורז מת) כדי ליצור נוף יפהפה עבור תיירים המגיעים לטאם קוק לבקר.

טאם קוק בימים אלה יפה באופן מוזר. כבר לא שדה עצום של אורז בשל, אלא עכשיו התמונה נראית כמו קליד פסנתר ענק עם גוונים בהירים וכהים. יופי טבעי שנראה כאילו מישהו סידר אותו. להגיע לטאם קוק בעונה זו זה להגיע לריח השדות והרוח, להגיע לאזור כפרי שליו ומלא רגשות.