אמצעים מחמירים יותר להבטחת בטיחות המזון במהלך חופשת טט בחאן הואה.

SKĐS - במהלך חגי השנה החדשה וראש השנה הירחי בשנת 2026, הוגברו מאמצי בטיחות המזון ומניעת הרעלות מזון בחאן הואה כדי להגן על בריאות התושבים והתיירים.

מחלקת הבריאות של מחוז חאן הואה שלחה מסמך ליחידות, קומונות, מחלקות ואזורים מיוחדים רבים במחוז, בבקשה לחזק את האמצעים להבטחת בטיחות המזון ולמניעת הרעלת מזון, במיוחד במהלך חגי ראש השנה וראש השנה הירחי בשנת 2026.

בהתאם לכך, מחלקת בטיחות והיגיינה במזון במחוז חאן הואה , בתיאום עם יחידות ורשויות מקומיות רלוונטיות, תארגן צוותי פיקוח ובקרה כדי להבטיח את בטיחות המזון במפעלי המזון שבניהולה המספקים שירותי קייטרינג לאירועים, במיוחד במהלך חגי ראש השנה וראש השנה הירחי.

במקביל, יש להדריך מוסדות ליישום נכון של תנאים בנוגע להיגיינה, מקור המרכיבים וזמן אחסון של מזון מבושל. להדריך אנשים כיצד לבחור ולהשתמש במזון בטוח, למנוע הרעלת מזון ולהתמקד בהפצת מסרים בנוגע להבטחת בטיחות המזון במהלך חגי ראש השנה וראש השנה הירחי.

אנשים צריכים לבחור מזון טרי ואיכותי כדי להבטיח את בטיחותם.

בית החולים הכללי נין תואן ובית החולים הכללי חאן הואה אחראים על ניטור, גילוי וטיפול במקרים חשודים של הרעלת מזון. עם חשד או גילוי של אירוע הרעלת מזון, עליהם להודיע ​​מיד למחלקת בטיחות והיגיינה במזון של חאן הואה ולמשרד הבריאות לצורך חקירה וטיפול בהתאם לתקנות.

הכינו תוכניות מגירה, משאבים, ציוד, כלים ותרופות נחוצות כדי לספק טיפול חירום בזמן לאנשים הסובלים מהרעלת מזון, במיוחד במקרים בהם מעורבים מספר רב של אנשים.

מרכזי בריאות אזוריים במחוז חאן הואה, בתיאום עם היחידות הרלוונטיות, מפיצים מידע ומייעצים לאנשים בנושא בטיחות מזון; שמים לב למזונות הנצרכים בכמויות גדולות במהלך טט כגון עוגות, ממתקים ומשקאות קלים ללא תוויות או מידע על מקור; וסוגי כריכים עם נקניקים, כריכי פטה ומאפים שאינם מאוחסנים כראוי ומתקלקלים בקלות...

אנשים נמנעים מאכילת דגי נפוח כדי למנוע הרעלת מזון.

מחלקת הבריאות של מחוז חאן הואה ביקשה גם מהקומונות, הרובעים והאזורים המיוחדים באזור לשדר באופן קבוע הודעות במערכות כריזה בנוגע להבטחת בטיחות המזון; לייעץ לאנשים להימנע לחלוטין משימוש במזון מקולקל, מעופש או בעל ריח מוזר, או במזון ממקור לא ידוע או החשוד כמכיל רעלים טבעיים כגון פטריות רעילות, פירות בר, דגי נופך ובשר קרפדה.

מקור: https://suckhoedoisong.vn/siet-chat-bao-dam-an-toan-thuc-pham-dip-tet-o-khanh-hoa-169260102081731424.htm