כדי ללכוד סרטנים ביעילות, אנשים נוטים לנקז את המים מהבריכות, מה שגורם לסרטנים להתאסף בתחתית התעלה. בלילה, שימוש בפנסים מקל על מציאתם.

בבריכות שרימפס, סרטנים זוחלים לעתים קרובות עד לשולי התעלות ואדמות הבריכות בלילה כדי לחפש מזון. לכן, אנשים בדרך כלל בוחרים בלילות חשוכים ובמהלך הגאות, כאשר הבריכות ריקות (במיוחד היום ה-30 של החודש הירחי) כדי לחפש סרטנים. לפני כן, אנשים בדרך כלל מנקזים את הבריכות כך שכאשר הסרטנים זוחלים למעלה כדי לאכול, קל יותר לאתר אותם בעזרת פנס. הכלים המשמשים לחיפוש כוללים: פנסים, רשתות, כפפות, חבלים לקשירת סרטנים ודליים... החל מהשעה 20:00 ואילך, הסרטנים ניזונים באופן פעיל ביותר, מה שהופך את זה לזמן האידיאלי לחפש אותם.

השתמשו בפנס כדי לחפש סרטנים לאורך גדות התעלה ובריכות שרימפס.

חווינו ציד סרטנים לילי מעניין למדי עם גב' טראן טי אוט מכפר טאן לוי א', בקומונה טא אן חונג נאם, במחוז דאם דוי. כדי לתפוס סרטנים רבים, שמרנו על דממה כמעט מוחלטת, חתרנו בעדינות בסירה הקטנה שלנו לאורך התעלה, השתמשנו בפנסים בהירים כדי להאיר את השדות המרובעים ואת גדות התעלה כדי למצוא סרטנים שקועים בציד. כשזיהינו סרטן על החוף, אדם אחד היה משתמש במהירות ברשת כדי להחזיק אותו קרוב לקרקע, ואז מאתר באיטיות את הסרטן ברשת ותופס אותו במיומנות. שיטה זו דורשת ניסיון, כי אם לא נעשה בזהירות, הסרטן יפיל את טפריו כדי להגן על עצמו, ובכך יפחית את ערכו של הסרטן הצעיר, במיוחד בתקופות שבהן סרטנים נקביים עם ביצי נמכרים במחיר גבוה.