תיירות שוקקת בעונת השיטפונות

רוח צפונית עדינה נושבת על פני הנהר, הסירות מתנועעות נושאות מבקרים מרחוק לבקר בעונת השיטפונות. כשהשיטפון מגיע, כל הפעילויות שוקקות, תיירים באים לבקר, נהנים מהמנות הכפריות, מלאות האהבה, מלאות הטעם הסחף של דלתת המקונג.

תיירים מבקרים בעונת השיטפונות בנהר האו. צילום: ת'אן צ'ין

מתפרץ לפני אזור הנהר

עם שחר, עוד לפני שהשמש זרחה, כבר היינו בכפר הסמפאן על גדות נהר האו, ליד שוק לונג שויין, וחווינו את עונת השיטפונות עם תיירים. גב' ת'וי מאיי פו בה, קהילת מיי הואה הונג, נהגה במנוע בעל זנב השרימפס, ודחפה את הסמפאן דרך המים, במורד הזרם.

מר לאם אן דוק - מדריך הטיולים של חברת התיירות טאנה קים מאי, אמר כי קבוצת התיירים שהגיעה לאן גיאנג לביקור בעונת השיטפונות כללה 27 פקידים בדימוס ממחוז דונג נאי. זו הייתה הפעם הראשונה שהם שהו לילה שלם בלונג שויין, וביקרו באתרי תיירות כמו נהר האו, השוק הצף לונג שויין, אתר ההנצחה של הדוד טון ואי אן בקומונה של קו לאו ג'ינג.

מר פאם דין חיאם (בן 77), המתגורר ברובע בין לונג (דונג נאי), יושב על סמפאן עם חברים כדי לבקר בעונת השיטפונות בנהר האו, ואמר: "במשך זמן רב שמעתי על עונת השיטפונות באזור לונג שויין, אבל בגלל שהייתי עסוק בענייני משפחה, התגעגעתי לאן ג'יאנג במשך שנים רבות. זו הפעם הראשונה שאני מבקר עם חבריי. התחושה שלי היא שהנופים והנהרות של אן ג'יאנג יפים מאוד. לאורך הנהר, כל הפעילויות על הרציף ועל הסירה פשוטות, במיוחד השוק הצף הסואן של לונג שויין, בעל מאפיין ייחודי שקיים רק באזור דלתת הנהרות. אנשי אן ג'יאנג עדינים ומסבירי פנים. כשאנחנו מגיעים לכאן, אנחנו נהנים גם ממנות טעימות כמו מרק חמוץ עם דג לינה, נסיכת ים, פרחי דין דין ופרחי לוטוס דונג עם הטעם העשיר של עונת השיטפונות".

לדברי גב' טרונג הואנג מאי - מנהלת חברת התיירות טאנה קים מאי, זו השנה העשירית שהחברה מארגנת סיורים לפקידים בדימוס לבקר באן גיאנג במהלך עונת השיטפונות. בכל שנה, בחודש הירחי השמיני, החברה מתכננת סיורים בקפידה רבה כדי לקדם ולהציג לתיירים את נוף עונת השיטפונות באן גיאנג. "מדריך הטיולים חייב להסביר לתיירים בפירוט על הארץ והאנשים כאן במהלך עונת השיטפונות. החברה תמיד מתמקדת בארגון ודאגה למנות המיוחדות של עונת השיטפונות כדי ליצור שוני בהשוואה לסיורים ביישובים אחרים", שיתפה גב' מאי.

הומה על שדה המים

כאשר מגיעה עונת השיטפונות, תיירים מכל מקום מגיעים לאזור נהר אן ג'יאנג כדי לבקר ולראות אתרים. במשך זמן רב, עונת השיטפונות של נהר המקונג הייתה תמונה מוכרת, קרובה לחייהם של האנשים. עבור אלו הרחוקים מהבית, כאשר מגיעה עונת השיטפונות, מחשבותיהם תמיד מלאות נוסטלגיה.

מר לאם אן דוק אמר שעיר הולדתו היא קומונה נהון מיי. הוא סיים את לימודי מדריך טיולים בבית הספר לתיירות סייגון בשנת 2023, אך עוסק במקצוע זה כבר 6 שנים. בכל שנה, כשמגיעה עונת השיטפונות, הוא מתכנן סיורים כדי להביא קבוצות תיירים מאזור המרכז, הצפון והו צ'י מין סיטי לאן ג'יאנג לביקור. "למרות שאני גר בעיר, בכל עונת שיטפונות, אני מתגעגע מאוד לעיר הולדתי. ביליתי את ילדותי בשדות, ולעולם לא אשכח את הזכרונות של רחצה בשדות עם חבריי, דיג, תפיסת צפרדעים וכו'. עכשיו, כשביססתי קריירה בעיר, אני תמיד מציג את תמונת עונת השיטפונות של אן ג'יאנג לתיירים", שיתף מר דוק.

כיום, בשדות שספגו מים מההצפות, המים הלבנים נראים כמו מראה המשקפת פינה של שמיים שלווים. חוטי הדיג של הדייגים פרוסים על פני השדות, ונראים כמו מטריצה. שיטפונות גדולים פירושם הרבה דגים ושרימפס, אנשים יכולים לנצל אותם ולהרוויח הכנסה טובה.

מאכלים מיוחדים כמו דג לינה מבושל במרק חמוץ עם פרחי ססבן, חבצלות מים ופרס מבושל בפלפל תמיד מעוררים חשק רב לאנשים ולצאת לשדות המוצפים כדי ליהנות. לכן, אנשים רבים מזמינים זה את זה לאזור "שק הדגים" כדי לצפות בדייגים פורקים את הרשתות, תופסים דגים, מעבדים ונהנים מהם ממש בשדות.

התייר בוי אן טואן סיפר שבסוף השבוע שעבר הוא וקבוצת חברים מלונג שויין ארגנו טיול לביקור בעונת השיטפונות בשדות של קהילת טאנה מיי טאי. הם עלו על סירה קטנה, הפעילו את מנוע הדיזל וצללו עמוק אל תוך השדות המוצפים. לאחר שצפו בדייגים פורקים את סירותיהם, קבוצתו של טואן קנתה תוצרת מקומית ובישלה בסירה הקטנה שחנתה בצל הקריר של העצים.

"בזמן שחיכו להכנת האוכל, אנשים רבים קפצו לשדות להתרחץ. כשהם סיימו להתרחץ, האוכל פשוט היה מבושל. כל התמחויות הכפר, החל מחולדות צלויות, דגי ראש נחש צלויים, חלזונות מבושלים, סרטנים מבושלים, מרק חמוץ עם דגי לינה, חבצלות מים ופרחי ססבן, היו טעימים!", אמר מר טואן בצחוק.

בימי חול, אם מבקרים מרחוק רוצים להגיע לאן גיאנג כדי להתרחץ בשדות וליהנות מהמנות הייחודיות של עונת השיטפונות, מר טואן מוכן לתכנן סיור לשדות לאנג לין העצומים.

בעונה זו, אם יש לכם הזדמנות להגיע לגבול מעבר לכביש המחוזי 955A, ברובע תוי סון, תראו תיירים רבים המבקרים במסעדות המתמחות בעיבוד אורז מיוחד של עונת השיטפונות. בשני סופי השבוע, אם תגיעו מאוחר, יהיה קשה לתיירים למצוא מקום ישיבה. ביום בו ביקרנו במסעדה, זה היה גם הזמן שבו תיירים הגיעו במספרים גדולים, השולחנות והכיסאות היו כמעט מלאים, ובעל המסעדה הכין אורז מיוחד בתפוסה מלאה כדי להגיש בזמן. מר נגוין בו פונג - בעל מסעדת האי דאנג, אמר: "בעונה זו, יש אינספור דגים, שרימפס וסרטנים. בסופי שבוע, המסעדה שלי מגישה יותר מ-20 שולחנות. כשמגיעים למסעדה, תיירים יכולים ליהנות מאוכל טעים תוך כדי צפייה בשדות האורז העצומים של עונת השיטפונות, אין דבר טוב יותר!".

לאחר ארוחת צהריים עם מגוון התמחויות של עונת השיטפונות, המבקרים ימשיכו את מסעם ליער טרה סו קאג'ופוט, יהנו מהנוף הטבעי, הציפורים והדגים ולאחר מכן יחזרו בשקיעה באזור ההררי.

עונת השיטפון באה וחולפת במהירות, אך מבקרים שיבואו פעם אחת יזכרו לנצח את הארץ הפורייה הזו, ספוגת אהבה.

טהאן צ'ין

מקור: https://baoangiangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html