שמונה קבוצות מכפרי המחוז השתתפו בתחרות. הקבוצות, לבושות בתלבושות מסורתיות ססגוניות, נכנסו לתחרות בהתלהבות, וצהלות הקהל יצרו אווירה תוססת. כל קבוצה מנתה חמישה חברים: שלושה שקטפו את הפירות ישירות, אחד שנשא ואסף אותם, וחבר רזרבי אחד, שהפגין עבודת צוות ותיאום חלק בכל צעד.
לקבוצות יש סך של 20 דקות להשלמת התחרות, כולל 2 דקות להכנה, 15 דקות לקטיף הפרי ו-3 דקות לעיבוד לאחר הקטיף. הקבוצות מטילות הגרלה כדי לקבוע את מיקומי עצי התחרות שלהן. כאשר נשמע אות ההתחלה, ידיים זריזות קוטפות במיומנות כל אשכול של פרי אדום בשל, תוך הקפדה קפדנית על התקנות הטכניות, מבלי לנער את העץ, לשבור ענפים או לפגוע בעלווה.
השופטים נתנו דירוג על סמך הקריטריונים הבאים: ביצוע מאורגן היטב וחלוקת עבודה סבירה; טכניקות קטיף מהירות ונכונות; מוסר עבודה חיובי; 100% פולי קפה בשלים, נקיים מזיהומים, ומעובדים בהתאם לדרישות. צוותים שכללו פולים בוסרים או ירוקים יופחתו נקודות בהתאם לתקנות.
תחרות קציר הקפה הבשל יצרה אווירה תוססת של תחרות ידידותית, הפיצה את שמחת עונת הקציר ותרמה לשיפור טכניקות הקציר לקראת קיימות, איכות המוצר וערך הקפה ברובע צ'יונג אן. זו הייתה גם הזדמנות לאנשים לתקשר, לשתף חוויות ולבנות סולידריות בתוך קהילת גידול הקפה המקומית.
בסוף התחרות, הוועדה המארגנת העניקה פרס ראשון אחד, פרס שני אחד, פרס שלישי אחד ו-5 פרסי ניחומים לקבוצות המשתתפות.
מקור: https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/soi-noi-phan-thi-hai-ca-phe-tai-ngay-hoi-ca-phe-phuong-chieng-an-aEGmJnmvR.html
תגובה (0)