סטארבקס מאבדת גובה במרוץ הקפה של סין

רשתות הקפה האמריקאיות איבדו את היתרון שלהן במרוץ לעמוד בביקוש הגובר לקפה של סין.

רשת הקפה Luckin Coffee דיווחה בסוף הרבעון השני כי עקפה את סטארבקס והפכה לרשת הקפה הגדולה ביותר בסין מבחינת הכנסות ומספר סניפים. רשת הקפה הסינית עשתה קאמבק מרשים לאחר שערוריית הונאה חשבונאית שזעזעה את החברה לפני מספר שנים.

עם הון ומנהיגות חדשים, ללוקין יש כעת 13,300 סניפים, כמעט כולם בסין. זה כפול מ-6,800 הסניפים של סטארבקס.

לאקין רשמה גם הכנסות של 855 מיליון דולר ברבעון השני, מעט יותר מהכנסות של סטארבקס בסין, שעמדו על 822 מיליון דולר. מכירותיה של לאקין עולות יותר ויותר על סטארבקס, על פי דוח החברה מנובמבר.

סניף סטארבקס בבייג'ינג (סין). צילום: רויטרס

סטארבקס, רשת הקפה הגדולה בעולם , נהנתה מיתרון של "ראשון" כאשר פתחה את הסניף הראשון שלה בסין בשנת 1999. המייסד, הווארד שולץ, בנה שם קשרים בעצמו. הרשת פתחה סניפים בערים הגדולות ביותר בסין, ולאחר מכן התרחבה לחנויות קטנות יותר. הם פתחו שם מאות סניפים חדשים מדי שנה, ופנו לאלו שהעדיפו לשתות קפה בבתי קפה.

אבל המגפה פגעה קשות בסטארבקס, כאשר המכירות בחנויות הפתוחות יותר משנה ירדו ב-17% בשנת 2020 בהשוואה לשנת 2019. נכון לעכשיו, סינים רבים ממשיכים להדק את החגורה, הרגל שלמדו במהלך המגפה.

בינתיים, Luckin נוסדה בשנת 2017, במהלך פריחת הטכנולוגיה של סין. חנויות Luckin פשוטות בהרבה בעיצובן מאלה של סטארבקס. האסטרטגיה שלהם התמקדה גם באפליקציות מובייל ובמשלוח מהיר מההתחלה. סטארבקס, לעומת זאת, הוסיפה אפשרות משלוח בסין רק מאוחר יותר. המשקאות של Luckin גם זולים יותר מאלה של סטארבקס.

עד סתיו 2019 היו בלאקין 3,680 חנויות, כמעט כמו 4,130 סטארבקס שנבנו שם במשך שני עשורים.

סטארבקס הציבה את סין בראש סדר העדיפויות במשך שנים. המנכ"ל לשעבר, הווארד שולץ, אמר כי סין מציעה הזדמנות צמיחה אדירה, למרות המורכבות של עשיית עסקים שם. סין היא כעת השוק השני בגודלו של החברה מבחינת מספר חנויות והכנסות, אחרי ארצות הברית בלבד.

סין היא מדינה עם מסורת ארוכה של שתיית תה. אנשים כאן צורכים פחות קפה מאשר מדינות רבות אחרות. עם זאת, כל העסקים מסכימים כי הביקוש לקפה בסין עולה. אנליסטים צופים כי סין תהפוך לשוק צרכני הקפה הגדול בעולם בשנים הקרובות.

עם זאת, מותגים מערביים הנמכרים כאן מתמודדים עם תחרות גוברת מצד מותגים מקומיים, וגם הצרכנים מתחילים להראות העדפה למותגים מקומיים.

קיקי פאנג, מנהלת שיווק בגואנגדונג, שותה קפה פעמיים בשבוע. היא בדרך כלל מזמינה לאטה של ​​לוקין במשלוח למשרדה אחר הצהריים, במהלך שעות העבודה, ומשלמת דרך WeChat.

"סטארבקס היה פופולרי מאוד בקרב צעירים סינים. אבל עכשיו יש להם יותר אפשרויות. המצב השתנה", אמר פאנג.

מנהלי סטארבקס נותרים איתנים במחויבותם לשוק הסיני. החודש הם אמרו כי הם שואפים לפתוח 1,000 סניפים חדשים בסין מדי שנה, ולהביא את המספר הכולל ל-9,000 עד 2025. הם אמרו כי סין תהפוך לשוק הגדול ביותר של סטארבקס. "אני מאוד בטוחה שזו רק ההתחלה", אמרה בלינדה וונג, מנכ"לית משותפת של סטארבקס סין, באירוע בנובמבר.

ב- WSJ , סטארבקס אישרה גם כי המכירות שלה בסין עדיין עולות, למרות תחרות מצד מתחרות מקומיות.

לוקין הונפקה לציבור בשנת 2019. עם זאת, שנה לאחר מכן, לוקין נמחקה ממניות נאסד"ק לאחר שערוריית הונאה חשבונאית. לוקין התחייבה לבנות מחדש, להביא מנהיגים חדשים ולקבל השקעה מקרן Centurium Capital הסינית. בקיץ הזה, הרשת פתחה את החנות ה-10,000 שלה בסין.

Luckin התעודדה בזכות מחיריה וכמה משקאות מצליחים, כולל שיתוף פעולה לפני מספר חודשים עם מותג המשקאות היוקרתי הסיני Kweichow Moutai.

למרות שסטארבקס נקטה באסטרטגיות רבות כדי לקדם את עסקיה בסין, אנשים רבים עדיין מעדיפים מותגים מקומיים. מלחמת המחירים ממשיכה להשפיע גם על עסקיה.

מתחרה עולה נוספת בסין היא קוטי קפה, שהושקה בשנה שעברה וגם לה אסטרטגיה של משקאות זולים המכוונים לצעירים. קוטי מסרה באוגוסט כי פתחה 5,000 חנויות בשנה אחת בלבד.

סטארבקס השיקה לאחרונה מספר מוצרים חדשים בסין, והשיקה 28 מוצרים חדשים בקיץ הזה בלבד. מנהלים אומרים שסטארבקס היא כעת מותג הקפה היחיד בסין עם מגוון מלא של משקאות, מזון וסחורות תחת מותג פרטי, עם מיקומים מובילים ברחבי המדינה. היא בונה עוד חנויות באזורים קטנים יותר. בספטמבר, סטארבקס פתחה מרכז חדשנות בסין בשווי 220 מיליון דולר.

באירוע שנערך לאחרונה, אמר מנכ"ל סטארבקס, לקסמן נרסימהאן, כי בהשוואה למתחרים המוכרים מוצרים זולים יותר, סטארבקס מציעה חוויה טובה יותר ואיכות גבוהה יותר לצרכנים הסינים.

סאני שן, יועצת המתגוררת בג'יאנגסו, אמרה שהיא שותה קפה מספר פעמים בשבוע. לאחרונה היא נהנית מקפה החלב במהדורה מוגבלת של לוקין. "עם קופון, משקאות לוקין עולים חצי או שליש מסטארבקס", אמרה.

הא טו (לפי WSJ, נאסד"ק)

קישור למקור: https://vnexpress.net/starbucks-that-the-trong-cuoc-dua-ca-phe-o-trung-quoc-4679370.html