הדחף מ-OCOP

החדשות האחרונות, הרשמיות והמדויקות.

לאחר 7 שנות יישום, תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) במחוז השיגה תוצאות משמעותיות, ותרמה תרומה חשובה לפיתוח יעיל ובר-קיימא של הכלכלה הכפרית, בשילוב עם בניית אזורים כפריים חדשים. הצלחה זו נובעת מניצול פוטנציאל קיים, תמיכה מהמדינה ושינוי משמעותי בתפיסת הייצור של החקלאים.

חלק 1: התעוררות "מכרה הזהב" הילידי

- יישום תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP), המטרה המרכזית היא לשחרר את הפוטנציאל המקומי ולהגדיל את ערך המוצר, לקדם ארגון מחדש כלכלי ולבנות אזורים כפריים חדשים בני קיימא.

לאנג סון היא מחוז הררי על גבול עם שטח עצום ותנאי אקלים וקרקע ייחודיים המתאימים לפיתוח גידולים מיוחדים ובעלי חיים, ויוצרים תנאים נוחים לפיתוח מוצרי OCOP.

פוטנציאל שופע

לאנג סון מתגאה כיום בשטחי חומרי גלם בקנה מידה גדול עם למעלה מ-46,000 דונם של אניס כוכבי, כמעט 11,000 דונם של קינמון, כ-4,600 דונם של תפוחי קרם, ויותר מ-10,000 דונם של ירקות וגידולי מזון. במחוז יש גם אתרי נוף יוצאי דופן רבים ומאפיינים תרבותיים ייחודיים של מיעוטים אתניים; המטבח הייחודי שלו עם מאכלים מסורתיים מושך תיירים. אלה "מכרות זהב" בעלי ערך כלכלי גבוה אם מנוצלים נכון. הכנסת תוכנית OCOP נחשבת ל"מפתח" לפתיחת הדלת עבור תוצרת מקומית לבסס את מעמדה.

הקואופרטיב החקלאי והיערני DOBAO (קומונה Na Sam) הוא אחד היחידות החלוציות המשתתפות בתוכנית OCOP. גב' צ'ו טי האן, מנהלת הקואופרטיב, שיתפה: "עם היתרון של אזור חומרי הגלם של ג'לי שחור, בשנת 2010 משפחתי החלה לחקור ולייצר ג'לי שחור מיידי. המוצר צבר אמון צרכנים והוא נמצא בשימוש קבוע. עד שנת 2020, המוצר הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים. לאחר קבלת הסמכת OCOP, מוצר הג'לי השחור של הקואופרטיב נצרך באופן נרחב ברחבי הארץ עם כמות של כ-200 קופסאות ליום."

חברי צוות הייעוץ והתמיכה של מועצת OCOP המחוזית להערכת ודירוג מוצרים ערכו בדיקה והערכה באתר שרידי מקדש באק לה בקהילת טאן ת'אן.

לצד ג'לי שחור, במחוז ישנם מוצרים ייחודיים רבים אחרים שניתן לפתח למוצרי OCOP, כגון תפוחי עץ, אפרסמונים, ירקות שונים, תרנגולות בעלות שש אצבעות, דגים בגידול כלובים, ברווז צלוי, ומוצרים חקלאיים רבים אחרים ומוצרים בתחומי התעשייה, מלאכת היד, המסחר, השירותים והתרבות המסורתית...

ביישום תוכנית OCOP, כל הרמות והמגזרים במחוז פיתחו באופן יזום תוכניות ופרויקטים ספציפיים לביצוע התוכנית. זה כולל הקצאת משימות לכל סוכנות, יחידה ופרט; חיזוק התעמולה, התמיכה וההכוונה ליישום התוכנית; וייעוץ בנוגע להנפקת מדיניות תמיכה. משנת 2019 ועד היום, כל הרמות והמגזרים ארגנו ושילבו 997 כנסי תעמולה עבור למעלה מ-41,000 איש; הפיצו למעלה מ-41,543 סטים של מסמכים; והפיקו 1,141 ידיעונים, דוחות ומאמרים למטרות תעמולה. הם גם פרסמו מדיניות ספציפית לעידוד השקעות, פיתוח שיתוף פעולה וקשרים בייצור וצריכה של מוצרים חקלאיים וכפריים במחוז, כולל תמיכה בפיתוח מוצרי OCOP.

במהלך 7 השנים האחרונות, רשויות ומחלקות מחוזיות סיפקו ציוד ומכונות לעסקים בתקציב כולל של למעלה מ-700 מיליון דונג וייטנאמי; תמכו ביותר מ-1.5 מיליון תוויות עקיבות; למעלה מ-416,000 סוגי אריזות שונים; פיתחו 22 סיפורי מוצרים; 163,300 תוויות ותגים; הקלו על השתתפותם של עסקים ב-82 תוכניות לקידום סחר, קידום השקעות וחיבור היצע-ביקוש; והעניקו פרסי כספיים ל-127 מוצרים בעלי תו תקן OCOP בתקציב כולל של 695 מיליון דונג וייטנאמי...

פרואקטיבי מהנושא

אם תשומת הלב של כל הרמות והמגזרים נחשבת ל"מנוף", אזי הפרואקטיביות של בעלי העניין היא הגורם המכריע ביעילותה של תוכנית OCOP. במציאות, לאחר שנודע להם על תפקידה ומשמעותה של התוכנית, בעלי עניין רבים למדו באופן יזום על קריטריוני OCOP, שיפרו את תנאי הייצור שלהם ונרשמו להשתתף בתוכנית.

כדי להיות מוכר כמוצר OCOP, עסקים חייבים לעמוד בדרישות רבות בנוגע לאיכות המוצר, תנאי הייצור, בטיחות המזון, עקיבות, עיצוב האריזה ותיעוד משפטי. קריטריונים אלה אינם קלים למילוי עבור מתקני ייצור בקנה מידה קטן באזורים כפריים. עם זאת, בגישתם הפרואקטיבית, עסקים רבים ביצעו שינויים כדי לעמוד בתנאי התוכנית.

ב-13 באוגוסט 2019, פרסמה ועדת העם של מחוז לאנג סון את החלטה מס' 1533/QD-UBND המאשרת את פרויקט "תוכנית OCOP של מחוז לאנג סון לתקופה 2019-2020, עם אוריינטציה לשנת 2030" עם מטרות ספציפיות: עד שנת 2030, סטנדרטיזציה של 135-140 מוצרים; בניית 6 כפרי תיירות תרבותית מבוססי קהילה; איחוד וחיזוק של 70 ארגונים כלכליים; פיתוח 80 ארגונים כלכליים חדשים שישתתפו באופן פעיל בתוכנית OCOP; בניית מערכת מסד נתונים של מוצרי OCOP ברמה המחוזית לתמיכה פעילה בניהול המדינה וחיבור מידע, קידום סחר במוצרי OCOP...

דוגמה אופיינית לכך היא העסק שבבעלותה של נגוין טי האנג בקומונה של טאט קה. לאחר שנים רבות של ייצור מאכלים מסורתיים, העסק שלה עמד בהדרגה בדרישות לקבלת הסמכת מוצר OCOP. גב' נגוין טי האנג אמרה: "עד היום, משפחתי מייצרת מאכלים מסורתיים בקומונה כבר 16 שנים. באמצעות תעמולה והנחיית ממשלת הקומונה, בשנת 2023, משפחתי נרשמה להשתתף בתוכנית OCOP. בהתאם לכך, משפחתי מתמקדת ביישום קריטריונים של בטיחות מזון, שדרוג אזור הייצור וציוד מכונות לעיבוד מוצרים כמו בטן חזיר מבושלת וברווז צלוי."

בנוסף לשיפור איכות המוצר כדי לעמוד בדרישות, עסקים רבים משנים גם את תפיסת הייצור שלהם לכיוון שיתוף פעולה. בעוד שבעבר אנשים עבדו בעיקר באופן אינדיבידואלי, כיום משקי בית רבים חברו יחד כדי ליצור קואופרטיבים לייצור משותף. זהו גם גורם מכריע בהשגת הסמכת OCOP ובשיפור התחרותיות בשוק.

הקואופרטיב החקלאי והמוצרים החקלאיים של ת'אן סון בקומונת ת'יאן טאן הוא דוגמה מובהקת לכך. גב' הואה טי תואן, מנהלת הקואופרטיב, ציינה: "משקי בית רבים בקומונה מייצרים עוגות מסורתיות כמו עוגת ג'יו, עוגת לעגוורט ועוגת קוצים. עם זאת, בעבר, משקי בית אלה ייצרו בעיקר בקנה מידה קטן ולא בנו מותג למוצריהם. לאור מציאות זו, בשנת 2025 גייסתי את הנשים בכפר להקים קואופרטיב עם 7 חברות. לאחר הקמתו, הקואופרטיב השלים באופן יזום את התנאים הדרושים להשתתפות בתוכנית OCOP. הקואופרטיב לא רק התמקד באיכות, אלא גם השקיע במכונות וציוד להכנת עוגות, והקדיש תשומת לב לאריזה ולתיוג של מוצריו. כתוצאה מכך, בשנת 2025, עוגת הקוצים ועוגת לעגוורט של הקואופרטיב הוערכו וסווגו כמוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים."

בנוסף, משקי בית וקואופרטיבים השקיעו באריזה ובעיצוב. בעבר, מוצרים רבים פשוט נארזו בשקיות למכירה; כיום, עסקים מתמקדים בעיצוב אריזות, הדפסת מידע על המוצר והצמדת קודי QR לצורך עקיבות. זוהי לא רק דרישה בהערכת המוצר של OCOP, אלא גם מסייעת לשפר את המקצועיות ולבנות אמון צרכנים. עסקים גם משתתפים באופן יזום בקורסי הכשרה בנושא מיתוג, טרנספורמציה דיגיטלית וקידום מוצרים המאורגנים על ידי סוכנויות רלוונטיות. חלק מהקואופרטיבים והעסקים אף למדו כיצד לקדם ברשתות החברתיות ולפרסם את מוצריהם בפלטפורמות מסחר אלקטרוני כדי להרחיב את טווח ההגעה ללקוחותיהם, כגון קואופרטיב עיבוד המוצרים החקלאיים לואה וי וקואופרטיב מאי סאו לאנג סון.

בתמיכת המדינה ומעורבות בעלי עניין, מוצרי OCOP פותחו והורחבו בהדרגה. משנת 2019 ועד היום, יחידות רלוונטיות במחוז העריכו, סיווגו ואישרו 256 מוצרים העומדים בתקני OCOP, כולל 25 מוצרים בעלי דירוג 4 כוכבים ו-231 מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים. מוצרים אלו בעלי הסמכת OCOP תרמו תרומה משמעותית לשיפור ערך המוצר וליצירת פיתוח בר-קיימא.

מקור: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-1-danh-thuc-mo-vang-ban-dia-5092778.html