סגן מנהל מחלקת בטיחות המזון (משרד הבריאות ) נגוין מין האנג חתם זה עתה על הודעה רשמית למחלקות הבריאות של המחוזות והערים המרכזיות, למחלקת בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי ולוועדת ניהול בטיחות המזון של העיר דא נאנג, ובה בקשה ליישום צעדים רבים להבטחת בטיחות המזון במהלך פסטיבל אמצע הסתיו 2025.
על פי משרד בטיחות המזון, בתקופה הקרובה, במיוחד בסמוך לפסטיבל אמצע הסתיו, הביקוש לעוגות וממתקים יגדל באופן דרמטי. לכן, כדי להבטיח את בטיחות המזון, למנוע הרעלת מזון ולהגן על זכויותיהם ובריאותם של הצרכנים, משרד בטיחות המזון ממליץ ליישובים להפנות את היחידות התפקודיות להתמקד ביישום אמצעים להבטחת בטיחות המזון.
באופן ספציפי, יש לתאם עם משרד התעשייה והמסחר, משרד החקלאות והסביבה כדי לחזק את יישום פעילויות הפיקוח, תוך בדיקת עמידה בתקנות החוקיות בנושא בטיחות מזון של מפעלי ייצור, עיבוד ומסחר במזון באזור, תוך התמקדות בתעדוף מפעלים המייצרים וסוחרים עוגות ירח, ממתקים, משקאות קלים, מאכלים מסורתיים המיוצרים בכפרי אומנות, מפעלים קטנים; מפעלי שירותי מזון, אוכל רחוב...
בנוסף לכך, יש לאתר ולהשיג באופן מיידי מוצרים שאינם מבטיחים בטיחות מזון, לטפל בקפדנות בהפרות ולפרסם את שם המתקן, כתובתו וסוג המוצר המפר בתקשורת. אם ישנם סימנים לפלילים, יש להציע העברה למשטרה לטיפול בהתאם להוראות החוק.
לתאם באופן פעיל עם סוכנויות תקשורת כדי לחזק את המידע, החינוך והתקשורת בנושא בטיחות מזון במהלך פסטיבל אמצע הסתיו. תוכן התעמולה מכוון לשתי קבוצות של אנשים:
עבור מפעלי ייצור ומסחר במזון : יש לעמוד בקפדנות בהוראות חוק בטיחות המזון, הקובעות את תנאי המתקן, הציוד והכלים, דרישות הידע והפרקטיקה של האנשים המעורבים ישירות בייצור, תקנות מקור מרכיבי המזון, תקנות רישום הצהרות, הצהרה עצמית של מוצרים, שימוש בחומרי צבע, חומרי טעם וריח, תוספים, אריזות מזון ותיוג מוצרים.
עבור הצרכנים : יש צורך לבחור, לעבד, לשמר ולהשתמש במזון בטוח. יש לרכוש ולהשתמש רק במזון ותוספי מזון עם תוויות מלאות ומקור ברור; אין להשתמש בתוספי מזון שאינם רשומים, לשימושים הלא נכונים, או במינון הלא נכון בהתאם לתקנות.
במקביל, מחלקת בטיחות המזון ביקשה גם ממשרד הבריאות של המחוזות והערים המרכזיות, ממשרד בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי ומועצת ניהול בטיחות המזון של העיר דא נאנג להורות ליחידות רפואיות באזור להכין תוכניות, כוחות קבע, כלי רכב, אספקה וכימיקלים כדי שיהיו מוכנים לספק סיוע חירום וטיפול לחולים במקרה של הרעלת מזון; לחקור מקרי הרעלת מזון, לקבוע את סיבת ההרעלה וליישם אמצעים למניעת הסיכון להרעלת מזון ומחלות הנישאות במזון.
יישום קפדני של הנחיית ראש הממשלה מס' 17/CT-TTg מיום 13 באפריל 2020 בנושא המשך חיזוק האחריות של ניהול המדינה לבטיחות מזון במצב החדש; הנחיית ראש הממשלה מס' 38/CT-TTg מיום 11 באוקטובר 2024 בנושא חיזוק מניעת הרעלות מזון; הנחיית מזכירות מס' 17/CT-TW מיום 21 באוקטובר 2022 בנושא חיזוק בטיחות וביטחון המזון במצב החדש; משלוח רשמי מס' 2633/BYT-ATTP מיום 30 באפריל 2025 של משרד הבריאות בנושא חיזוק הבטחת בטיחות המזון, מניעת מזון מזויף והרעלת מזון.
מקור: https://nhandan.vn/tang-cuong-thanh-tra-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-bao-ve-nguoi-tieu-dung-dip-tet-trung-thu-2025-post907770.html
![[תמונה] ראש הממשלה פאם מין צ'ין מקבל את פני מזכיר ועדת המפלגה של מחוז שאנדונג (סין) לין יו](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/26/821396f0570549d39f33cb93b2e1eaee)
תגובה (0)