אפרסמונים ללא גרעינים בצפון תאי נגוין הם זן אפרסמון חלק, פריך, מתוק, עם הרבה סוכר, התמחות שקיבלה אינדיקציה גיאוגרפית בשם אפרסמון ללא גרעינים בק קאן .
דונג פוק היא אחת הקומונות עם השטח הגדול ביותר של אפרסמונים ללא גרעינים, עם שטח של כ-100 דונם, מתוכם 80% נקטפו. אזורים רבים בני 50 עד 70 שנה, והופכים לעץ צמצום העוני העיקרי בכפרים ובכפרים הקטנים ברמות.
מר לואונג ואן הו, כפר נא צ'ום, הוא אחד ממשקי הבית עם מספר העצים הגדול ביותר, עם יותר מ-400 עצים. הוא סיפר שבסוף שנות ה-80, במצב של חוסר פרנסה, הוא עלה להרים כדי לכרות מחדש אדמה ולגדל אפרסמונים ללא גרעינים. לאחר שנים רבות של טיפול, עצי האפרסמון ללא הגרעינים עזרו למשפחתו להתגבר על העוני. ילדי המשפחה ממשיכים ליהנות ולטפל בגני האפרסמון, שעדיין מהווים את מקור ההכנסה העיקרי.
לדברי ראש הכפר נא צ'ום, טריאו ואן דן, אפרסמונים ללא גרעינים הם עץ המסייע לתושבי הכפר להיחלץ מעוני. מתוך 100 משקי בית בכפר, יותר מ-90 מגדלים אפרסמונים. למרות שהמחירים אינם יציבים, זהו עדיין מקור ההכנסה העיקרי של תושבי הכפר. בשנים האחרונות, תושבי הכפר חברו לקואופרטיב דונג לוי, המתמחה בטיפול וצריכת אפרסמונים, כך שגידול האפרסמונים הפך לשיטתי יותר והמחירים הפכו יציבים יותר.
כצמח בעל אינדיקציות גיאוגרפיות, לא בכל האזורים ניתן לגדל אותו. לכן, לאחרונה, באזורים מתאימים, עצי אפרסמון ללא גרעינים זוהו על ידי הרשויות המקומיות כעץ להקלת עוני, במטרה להפוך לעץ שמביא עושר.
בקואופרטיב קוואנג באך, ממקור ההון של תוכנית היעד הלאומית לפיתוח כפרי חדש, יישם קואופרטיב טאן פונג פרויקט לחיבור ייצור וצריכה של אפרסמונים ללא גרעינים בשטח של 33 דונם. ביישום הפרויקט, אנשים התבקשו לנקוט משנה זהירות ולקצור בזהירות, ובכך להגדיל את הפרודוקטיביות והתפוקה ב-20-25%.
בקואנג באך, הכפרים שמגדלים הכי הרבה אפרסמונים ללא גרעינים הם באן לאק ונה קא... כאן, בממוצע לכל משק בית יש בין 100 ל-200 עצים, שכולם נושאים פרי.
על פי ועד המפלגה הקומונה, ועד המפלגה מתמקד בכל שנה בהכוונת והדרכת אנשים לפתח ולשכפל את מודל גידול האפרסמון ללא גרעינים. השיטה היא להפיץ ולגייס חברי מפלגה, חברי התאחדות, חברי איגוד מקצועי ואנשים לשינוי מבנה הגידולים, לנצל את כל שטחי האדמה, במיוחד אדמות אורז לא יעילות, כדי לעבור לגידול אפרסמון ללא גרעינים.
הודות לשיטה זו, עד כה, בקואנג באך, יותר מ-80% ממשקי הבית השתתפו בגידול אפרסמונים ללא גרעינים. שטח הקומונה הכולל הוא כ-20 דונם, התנובה היא כ-12 טון/דונם, התפוקה היא כ-160 טון/שנה, מה שמביא הכנסה שנתית ממוצעת של יותר מ-3 מיליארד דונג וייטנאמי.
כדי להמשיך ולהפוך את האפרסמון לעץ עושר, ועדת המפלגה של קומונה קוואנג באך מכוון את התכנון להרחבת אזור הגידול, יצירת אזורים ייעודיים; יישום מדע וטכנולוגיה בנטיעה ובטיפול; בניית מותג קולקטיבי "אפרסמון ללא גרעינים של באן לאק"; קישור עם מפעלי עיבוד וצריכה; ופיתוח תיירות חקלאית הקשורה לעצי אפרסמון.
כדי לקדם את נקודות החוזק של עצי אפרסמון נטולי גרעינים, קומונות עם אזורי גידול התמקדו בטיפול, גיזום, עיצוב החופה ותחזוקת מודלים לטיפול במחלות עבור העצים. קומונות כמו קוואנג באך ודונג פוק מתמקדות בשמירה על מספר עצי האם שישמשו כמקור לניצני השתלה לשתילים.
מאז 2012, הפרובינציה יישמה פרויקטים רבים לשיפוץ שיחי ורדים ישנים ולשתילת חדשים למטרות מסחריות. הודות לכך, התפוקה של גני הוורדים גדלה ב-20-25%, כאשר היעילות הכלכלית עומדת על כ-20%.
עד כה, יותר מ-140 דונם של אפרסמונים ללא גרעינים עובדו באופן אינטנסיבי ושופרו באופן קבוע; יותר מ-50 דונם עומדים בתקני בטיחות מזון; 15 דונם עומדים בתקני VietGAP...
מחוז תאי נגוין מכוון לקומונות עם אזורי גידול להתמקד בבניית אזורי גידול מרוכזים, שיפור איכות הזרעים וטכניקות חקלאות אורגנית, VietGAP; תמיכה באנשים ובקואופרטיבים בעת השתתפות בעיבוד עמוק.
במקביל, לפתח את שרשרת הערך של המוצר, החל מנטיעתו, עיבודו וצריכתו ועד לתיירות חווייתית. לקדם באופן פעיל ולהעלות מוצרים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, כך שעץ האפרסמון יוכל להפוך באמת לעץ המסייע בהקלת עוני ובהעשרת מגדלים.
מקור: https://baolaocai.vn/tang-thu-nhap-tu-cay-hong-khong-hat-post884469.html
תגובה (0)