הכשרה בטכניקות גידול פטריות בקהילת טיי סון

בבוקר ה-28 באוקטובר 2025, מרכז המידע - יישום מדע וטכנולוגיה (מחלקת המדע והטכנולוגיה של מחוז דאק לק) תיאם עם התאחדות החקלאים של קהילת טאי סון כדי לארגן קורס הכשרה בנושא "תהליך טכני של גידול פטריות מאכל ופטריות מרפא" עבור חקלאים חברי האזור.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Lắk•28/10/2025

סצנת האימון

בהדרכה השתתפו כמעט 30 מתלמדים, שהם חקלאים המעורבים ישירות בייצור באזור. כאן, כתב המרכז הציג בפירוט את התהליך הטכני של גידול פטריות צדפות, פטריות לינגז'י ופטריות קש. תוכן ההדרכה כיסה היבטים חשובים רבים, ובפרט את תהליך ייצור וגידול הפטריות, כולל תנאי בית הגידול, ערבוב והתאמת לחות חומרי הגלם, אריזה, עיקור, חיסון, דגירת תפטיר, טיפול וקטיף פטריות; סוגיות של מזיקים ומחלות ואמצעי מניעה...

בנוסף להיכרות מפורטת עם התהליך הטכני, הסטודנטים גם האזינו לכתב שהדגיש את היתרונות הכלכליים של גידול פטריות. זהו מודל ייצור בעל הון נמוך, המנצל פסולת חקלאית (כגון נסורת, קש) ליצירת מוצרים בעלי ערך תזונתי גבוה, תפוקה יציבה, התורמים להגדלת ההכנסה בת קיימא למשקי בית ולמזערת זיהום סביבתי.

כתב שהציג במפגש ההדרכה

בסוף מפגש ההכשרה, המתלמדים העריכו מאוד את הפרקטיות וקלות היישום של תהליך גידול הפטריות. במקביל, הם הביעו את רצונם שהמרכז ימשיך לארגן קורסי הכשרה מעמיקים יותר, והציעו שמומחים יגיעו לגינה ולבית כדי לספק הוראות יישום ספציפיות, ובכך יתרום לשכפול מודלים מוצלחים של גידול פטריות ברחבי הקומונה.

טאו נגוין, מרכז למידע ויישום של מדע וטכנולוגיה

מקור: https://skhcn.daklak.gov.vn/tap-huan-ky-thuat-trong-nam-tai-xa-tay-son-19945.html

תגובה (0)