טט בכפר

החיים השתנו הרבה בעשורים האחרונים, אבל בעיר הולדתי, טט נשאר אותו הדבר. טט מגיעה בהתרגשות, איחוד, חמימות ושיתוף.

מחכה לטט

בתחילת שנות ה-80, בעיר הולדתי, אזור חקלאי לחלוטין במחוז נגה אן , כמעט כל משפחה סבלה ממחסור במזון כל השנה. ארוחות שהורכבו בעיקר מאורז מעורבב עם בטטות, אטריות, ירקות בר מבושלים וגבעולי בננה רדפו ילדים כמוני מגיל שש או שבע. ואנחנו רק התגעגענו לטט (ראש השנה הירחי). טט פירושו לביבות אורז דביקות, בשר, אורז לבן, בגדים חדשים... למרות שזה הגיע וחלף מהר מאוד.

שוק כפרי במהלך טט (ראש השנה הירחי)

בעיר הולדתי, ראש השנה הירחי מתחיל ביום ה-23 של החודש הירחי ה-12 עם טקס אל המטבח. באותם זמנים של מחסור, הטקסים היו פשוטים מאוד, בעיקר צמחוניים, עם מעט מאוד משקי בית שהציעו מנות בשר, ואנחנו, הילדים הרעבים, לא זכינו להשתתף ברוב המנחות. ראש השנה באמת הגיע לכל בית מהיום ה-27 של החודש הירחי ה-12.

באותו בוקר, ציוץ החזירים הדהד מהכפרים למעלה ולמטה, ויצר אווירה תוססת. זה היה הזמן שבו קואופרטיבים חקלאיים שחטו חזירים כדי לחלק בשר לחבריהם לקראת ראש השנה הירחי. בשנות ה-80, כשאבי עדיין היה בצבא, אמי, אחי הצעיר ואני קיבלנו בשר לשנה החדשה. התאספנו סביב חצר המחסן של הקואופרטיב וצפינו במבוגרים שחטפו את החזירים. באווירה מלאת שמחה והתרגשות, חיכינו בקוצר רוח לרגע שנוכל לקחת את חלקנו בבשר הביתה.

הבשר נחתך לחתיכות קטנות והונח על מגשי במבוק. אדם אחד החזיק יומן, קרא את רשימת החברים בעוד ארבעה או חמישה אחרים שקלו את הבשר. חתיכות בשר עם עצמות נקשרו לרצועות במבוק. כל אדם קיבל 200 גרם בשר. משפחתי בת שלוש נפשות קיבלה 600 גרם, יחד עם כמה חתיכות של פסולת מבושלת. כשקיבלתי את מנת המשפחה שלי, תפסתי בשקיקה את חוט הבשר ונשאתי אותו הביתה, רץ ורץ לאורך הדרך, ליבי מלא שמחה.

אמי נתנה לי ולאחי כמה חתיכות פסולת לאכול קודם. הפסולת התקררה לחלוטין, אבל היא עדיין הייתה טעימה להפליא. לגבי החזיר, היא הפרידה את השומן וקברה אותו בכלי מלח בפינת המטבח כדי להשתמש בו לטיגון ירקות. היא צלתה את הבשר הרזה ברוטב טעים. הסיר הקטן של חזיר מבושל לא הספיק לחג הטט, אבל הטעם הנפלא שלו עדיין נשאר איתי עד היום.

שוק ואו, בכפר השכן, כמה קילומטרים מהכפר שלי, מתקיים בימים זוגיים. בכל שנה, ב-28 לחודש הירחי השנים עשר, שוק זה הוא העמוס ביותר, משום שזהו היום העיקרי של שוק טט (ראש השנה הירחי). אמי נשאה סל במבוק ארוג, חובשת כובע חרוטי, והובילה את אחי הצעיר לשוק. דילגתי מאחור. גשם אביב קל ירד, ודרך הכפר הייתה בוצית. שוק טט היה שוקק קונים ומוכרים, אירוע משמח. אמי בדרך כלל קנתה בגדים לאחיי ולאחיותיי, אחר כך עלי בטל, אגוזי ארקה, כמה תפוזים, קצת פירות ים וקילוגרם בשר. היא אמרה שלא משנה כמה קשים הדברים, אנחנו חייבים לקנות את הדברים האלה לטט. אמי חזרה הביתה עם הסל, ורוח טט שטפה אל ביתנו.

יום הולדת שמח

בבוקר היום הראשון של ראש השנה הירחי, אמי הכינה לנו אגוזי בטל, עלי בטל ותפוזים כדי שנוכל להביע ברכות לשנה החדשה. אמי הלכה קדימה, ואני ואחי הקטן דהרנו מאחור. ביקרנו קרובי משפחה בכפר ובכפרים אחרים. לקשישים, אמי בדרך כלל הביאה 3-5 אגוזי בטל או תפוז אחד כמתנה לשנה החדשה. היא הניחה את המתנות על השולחן ואמרה בכבוד, "היום הוא היום הראשון של ראש השנה הירחי, אמי ואני הבאנו אגוזי בטל להציע לכם, סבים וסבתות..." אמי לימדה אותי את ברכת השנה החדשה הזו, וכשהתחלתי ללמוד בכיתה א', לקחתי את הפיקוד ממנה וקיבלתי שבחים וממתקים מהמבוגרים, מה ששימח אותי מאוד. בעיר הולדתי, ברכות לשנה החדשה נקראות "mừng tuổi", כלומר לאחל למישהו שנה טובה. כשהלכנו להביע ברכות לשנה החדשה, קיבלתי גם כסף, והחלק הכי טוב היה לקבל מטבעות כדי לשחק בגולות; לאכול עוגות אורז דביקות וממתקים - דברים שיכולנו רק לחלום עליהם אחרי שהשנה החדשה תסתיים.

חבילת עוגת טט

בעיר הולדתי, מימי קדם ועד ימינו, במהלך טט (ראש השנה הירחי), כל בני הכפר מבקרים בבתיהם של כל אחד מהם כדי לאחל שנה טובה. בעבר, מתנות היו רק כמה אגוזי בטל ללעיסה של המבוגרים או כמה תפוזים; כיום מדובר בחבילת עוגות. עם זאת, מסורת מתן מתנות טט פשטה בהדרגה, והיא עוסקת בעיקר בביקור, איחולי שנה טובה למשפחה, שתייה ופטפוט. אף אחד לא נאלץ לבקר, אבל זה הפך למנהג; לא ללכת מרגיש כמו עוול לאחרים. המנהג של מתן ברכות לשנה החדשה עוזר לחזק את האחדות והשיתוף בין אנשים בכפר ובקומונה. כאשר מבקרים קשישים החיים לבד, אנשים במצבים קשים או חולים, ילדים בדרך כלל מביאים עוגות, בעוד שמבוגרים מביאים לעתים קרובות סכום כסף קטן כאות תמיכה.

בעיר הולדתי היה אדם בשם תוי. אז, משפחתו הייתה ענייה, אך הוא היה מאוד אדיב ונדיב. בכל טט (ראש השנה הירחי), הוא היה מסתובב בכפר ומברך את ראש השנה, בין אם היו קרובי משפחה ובין אם לאו. מר תוי נהג לשאת כמה תפוזים בשקית קטנה. הוא היה מוציא תפוז אחד מכל בית ואומר, "אין לי מה להציע לטט הזה, רק את התפוזים האלה. באתי לאחל למשפחתכם שנה חדשה שלווה ומשגשגת." הוא היה יושב כמה דקות, משוחח קצת, ואז עוזב. כל תושבי הכפר כיבדו אותו, ולאחר שקיבלו את ברכותיו, היו מחזירים לו את התפוזים. מר תוי היה מחייך ואומר, "מכיוון שנתת לי אותם, אני מקבל אותם בתמורה. אני מאחל לך שנה טובה עם התגשמות כל משאלותיך."

בעבר ובהווה, בכל שנה בבוקר הראשון של ראש השנה הירחי בעיר הולדתי, ילדים ונכדים נוהרים לבתיהם של סביהם והוריהם כדי להביע ברכות לשנה החדשה לפני ביקור קרובי משפחה אחרים. צחוק ופטפוט ממלאים את האוויר. מקדשי האבות מהדהדים בצלילי תופים ומנחות טקסיות. עמודי ראש השנה מוקמים ברחבי הכפר. נשים צעירות, לבושות בבגדיהן הטובים ביותר, נושאות מגשי מנחות למקדש האבות כדי לסגוד לאבותיהן. בימים רגילים, הכפר מאוכלס בעיקר בנשים ובקשישים; צעירים ואנשים בגיל העמידה נוסעים צפונה, דרומה או לחו"ל לעבודה. אבל במהלך טט (ראש השנה הירחי), הכפר הופך להיות תוסס ושוקק חיים. טט הוא זמן לאיחוד, מה שגורם לאלה הרחוקים מהבית להתגעגע למשפחותיהם ואהוביהם. בבית, ההורים הקשישים מחכים בקוצר רוח לטט כדי שילדיהם ונכדיהם יוכלו לחזור הביתה לאיחוד.

לאחר שעזבו את הכפר לפני כמעט 30 שנה, רבים מהקשישים שנהגתי לבקר בבתיהם כדי לאחל לי שנה טובה הלכו לעולמם, אך הקשר שנוצר על ידי מסורת זו של איחולי שנה טובה למישהו עזר לי לזכור בצורה חיה את קשרי המשפחה שלי, למרות שבינינו דורות רבים מפרידים זה מזה.

טט נשאר זהה, ועדיין מביא ערכים רוחניים רבים שגורמים לכל מי שרחוק מהבית להתגעגע אליו ולהשתוקק לחזור.

רחובות הו צ'י מין סיטי שוממים, בעוד המקדשים מלאים באנשים ביום הראשון של טט (ראש השנה הירחי).

מקור: https://thanhnien.vn/tet-o-lang-185250106171924561.htm