SGGPO
לאורך גדות נהר וֶה, קהילת דוק הִיעפּ (מחוז מו דוק, מחוז קוואנג נגאי ) מפורסמת זה מכבר בזכות מקצוע גידול תולעי המשי המסורתי שלה בן למעלה מ-100 שנה. אבל כיום, במקום הזה יש רק אנשים מבוגרים שמנסים לשמר את המקצוע שאבותיהם בנו...
משפחתו של מר לה ואן טרונג (כפר פו אן, קהילת דוק הייפ, מחוז מו דוק) מגדלת תותים ומגדלת תולעי משי במשך דורות. עבורו, זהו המקצוע שסביו והוריו השאירו מאחור, כך שלמרות שהחיים השתנו, מר טרונג עדיין דבק במקצוע. הוא שיתף: "במשך זמן רב, לקואופרטיב היה צוות גידול וגידול תותים קיבוצי. באותה תקופה, בקואנג נגאי הייתה חברת תולעי משי, כך שכל אחד בקהילת דוק הייפ ניסה כמיטב יכולתו לעשות את העבודה. זו הייתה תקופה משגשגת, הכפרים פו אן, נגיה לאפ, צ'ו טונג ואן לונג גידלו כולם תותים ומגדלים תולעי משי. מאוחר יותר, החברה התפרקה, הקואופרטיב לא הצליח לשרוד והפסיק לפעול. מאז, מספר האנשים המגדלים תותים ומגדלים תולעי משי ירד בהדרגה."
 |
מר לה ואן טרונג משמר את מקצוע גידול תולעי המשי המסורתי של משפחתו. צילום: נגוין טראנג |
עבודת גידול עצי תות וגידול תולעי משי היא כה קשה עד שהיא נקראת "עבודת האכילה בעמידה", משום שבזמן אכילת קערת אורז, אם עומד לרדת גשם, צריך לרוץ לקטוף עלי תות. "אם עלי התות נרטבים בגשם, תולעי המשי ימותו, לכן בעונת הגשמים, אם עלי התות נרטבים בגשם, צריך לפזר אותם בחצר ולהפעיל את המאוורר כדי לייבש אותם. לתולעי משי יש את התכונה של אכילה נקייה, עלי תות אינם מרוססים בחומרי הדברה, אפילו אדי חומרי ההדברה לא נדבקים אליהם", אמר מר נגו הואנג האי (כפר פו אן, קומונה של דוק היפ).
 |
מר נגו הואנג האי מאכיל תולעי משי בעלי תות. צילום: נגוין טראנג |
 |
תולעי משי אוכלות רק עלי תות טריים, נקיים ויבשים. צילום: נגוין טראנג |
מגדלי תותים עובדים קשה יומם ולילה עד שתולעי המשי יוצרות פקעות. בינתיים, מחיר הפקעות אינו יציב מאוד. בשנת 2022, מחיר פקעות תולעי המשי היה רק 70,000-80,000 דונג וייט לק"ג של פקעות יבשות. השנה המחיר עלה אך עומד על 170,000-190,000 דונג וייט לק"ג בלבד.
 |
פקעות תולעי משי הן תוצר אופייני של קהילת דוק הייפ (מחוז מו דוק, מחוז קוואנג נגאי). צילום: אגודת החקלאים של דוק הייפ |
אנשים רבים שלא יכלו לשרוד במקצוע עזבו את עיר הולדתם כדי להקים עסקים משלהם. רבים אחרים השתעממו והחליטו לעזוב את עבודתם אך לאחר מכן חזרו. מר האי גם עזב פעם אחת את עבודתו כדי לעבוד בכל מקום אחר אך לאחר מכן חזר לעיר הולדתו כדי להישאר בעבודתו הישנה. מר האי אמר: "החלפתי עבודה 3 פעמים אך עדיין חזרתי למקום הישן". כל חודשיים, מר האי מגדל 3 מנות של פקעות, כל מנה מניבה כ-25 ק"ג של פקעות יבשות, הנמכרות תמורת 170,000 דונג וייט לק"ג. למרות שזה קשה, גידול תולעי משי גם מכניס כסף, כל 3 מנות של פקעות גם מביאות רווח של 7-8 מיליון דונג וייט.
 |
רק הקשישים בכפר פו אן עדיין מקיימים את מקצוע גידול עצי תות וגידול תולעי משי. צילום: אגודת החקלאים דוק הייפ |
מר לי פאט, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת דוק היפ, אמר: "בשנה שעברה עדיין היו 23 משקי בית שגידלו תותים ותולעי משי, אך מחיר הפקעות הנמוך כל הזמנים גרם לאנשים רבים לעזוב את המקצוע. השנה נותרו רק כ-10 משקי בית, בעיקר מרוכזים בכפר פו אן."
שדות תות בשטח של עד 20 דונם מחליפים בהדרגה את גידול התירס מביומסה, השטח מצטמצם, כל משק בית מחזיק רק 3-5 דונם של שדות תות.
 |
מר פאט מבקר בשדה תותים מקומי. צילום: נגוין טראנג |
לדברי מר פאט, מקצוע גידול תולעי המשי גוזל כיום פחות זמן. בעבר, מחזור הרבייה היה כ-25 יום, אך כעת מתקני הרבייה טיפלו בתולעי המשי, כך שייצור פקעות תולעי משי לוקח רק כ-10-15 יום.
מר פאט שיתף את הקשיים של מגדלי תולעי המשי ואמר: "כיום, יש רק מתקן אחד לרכישת פקעות תולעי משי בבינה דין, הם גם מספקים את הגזע. לכן, המחיר נקבע על ידם, בחלק מהשנים המחיר נמוך מאוד, וגם זמן הרכישה נקבע על ידם."
 |
שדה תותים של תושבים מקומיים. צילום: נגוין טראנג |
כדי לשקם ולפתח את מקצוע גידול תולעי המשי, אנשים ממליצים לתמוך בהם בציוד, לעודד אותם לגדל שוב תולעי משי ולמצוא מקור תפוקה לפקעות תולעי המשי.
[מודעה_2]
מָקוֹר
תגובה (0)