היתרונות של גידול אורז עם פליטות מופחתות.

בשנת 2025, מגזר החקלאות של אן גיאנג השיג תוצאות חיוביות רבות, בעיקר ייצור אורז יציב ויישום יעיל של הפרויקט לעיבוד מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות.

ייצור האורז עמד ביעדים רבים ואף עלה עליהם.

בשנת 2025, על רקע שינויי האקלים, דפוסי מזג אוויר מורכבים ומחירי תשומות חקלאיות תנודתיים, מגזר ייצור הגידולים והגנת הצומח במחוז אן ג'יאנג עדיין רשם תוצאות חיוביות, המאשרות את תפקידו המרכזי בייצור החקלאי, ובמיוחד בתעשיית האורז. יעדי השתילה, היבולים והתפוקה הושגו ואף עברו אותם, והתקדמויות טכניות רבות ומודלים של ייצור בר-קיימא אומצו באופן נרחב, ויצרו בסיס חשוב לשנת 2026 ולתקופה של עד 2030.

מיכון מסונכרן בייצור האורז באן גיאנג , עם מכונות שתילה וזריעה מודרניות, מסייע להפחית את השימוש בזרעים, לחסוך בעלויות ולתרום לגידול אורז איכותי ודל פליטות. צילום: לה הואנג וו.

על פי מחלקת היבולים והגנת הצומח של אן ג'יאנג, מתחילת השנה ועד היום, נטע הפרובינציה למעלה מ-1.34 מיליון דונם של אורז, מעל 100% מהמתוכנן על פי תרחיש הצמיחה של 8.5%. שטח הקציר הגיע ליותר מ-1.2 מיליון דונם, עם יבול של למעלה מ-8 מיליון טון אורז, דבר המשקף את המאמצים הגדולים של המגזר החקלאי והחקלאים למרות קשיים רבים.

כל גידולי האורז לאורך השנה הניבו תוצאות חיוביות. יבול 2024-2025 השיג יבול ממוצע של 5.38 טון/דונם, מעבר לתוכנית; יבול חורף-אביב 2024-2025, למרות השפעות מזג האוויר, עדיין השיג יבול של 7.58 טון/דונם; יבול קיץ-סתיו 2025 מוערך ביניב 6.04 טון/דונם, עלייה של יותר מ-3% בהשוואה לתוכנית. יבול סתיו-חורף 2025 נמצא כעת בקטיף, עם יבול מוערך של 5.74 טון/דונם, גבוה מהיעד שנקבע.

גב' נגוין טי לה, סגנית ראש מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח באן ג'יאנג, הצהירה: "תוצאות ייצור האורז בשנת 2025 מראות את הפרואקטיביות הרבה של היישובים במעקב צמוד אחר לוח הזמנים של השתילה, יישום התקדמות טכנית והמלצות מסוכנויות ייעודיות. בפרט, המעבר ההדרגתי לחקלאות בת קיימא והפחתת עלויות התשומות סייעו לחקלאים לייצב את היבולים ולהגדיל את היעילות הכלכלית ."

אחת מנקודות השיא של המגזר החקלאי של אן ג'יאנג בשנת 2025 היא היישום המוצלח של הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של אורז איכותי ודלת פליטות, המקושר לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג. השנה, מחוז אן ג'יאנג שאף להשתתף בפרויקט בשטח של למעלה מ-142,000 דונם, והשיג למעשה תוצאות מעבר לציפיות.

באופן ספציפי, יישום של 3 עד 5 קריטריונים של הפרויקט (הפחתת שימוש בזרעים, ניהול מים, הפחתת דשנים, הפחתת חומרי הדברה, איסוף קש) התפשט באופן נרחב, כאשר למעלה מ-150,000 דונם עומדים ב-3 קריטריונים, למעלה מ-108,000 דונם עומדים ב-4 קריטריונים, ולמעלה מ-43,000 דונם עומדים בכל 5 הקריטריונים. כתוצאה מכך, עלויות הייצור ירדו משמעותית, ורווחי החקלאים גדלו בכמה מיליונים עד כמעט עשרה מיליון דונג לדונם.

רחפנים משמשים לריסוס חומרי הדברה ודשנים בשדות אורז, ועוזרים להפחית עבודה ידנית, לשלוט בכמות החומרים המשמשים ולהגביל פליטות בייצור האורז. צילום: לה הואנג וו.

מודלים להדגמה באן גיאנג מראים יתרונות כלכליים וסביבתיים ברורים: עלויות ממוצעות פחתו ביותר מ-4 מיליון דונג דונג לדונם, עלייה בפריון ועלייה ברווחים ביותר מ-9 מיליון דונג דונג לדונם בהשוואה לחקלאות מסורתית. זוהי מוטיבציה מכרעת עבור חקלאים לשנות באופן נועז את שיטות הייצור שלהם.

בקהילת גו קוואו, חקלאים רבים המשתתפים במודל גידול האורז דל הפליטות דיווחו על תוצאות ניכרות כבר בשנת 2025. מר נגוין ואן ט., חקלאי המשתתף במודל, שיתף: "בעקבות התהליך החדש, אנו זורעים בדלילות רבה יותר, משתמשים בפחות דשנים וחומרי הדברה, אך האורז עדיין בריא והיבול לא ירד. חשוב לציין, העלויות מופחתות, הרווחים גדלים והשדות נקיים יותר."

אמונה זו מתחזקת עוד יותר כאשר גידולי האורז לשנת 2026 נזרעים תוך התמקדות באורז איכותי ובעל פליטות נמוכות, מה שמבטיח להרחיב את שטחי הייצור ולשפר את היעילות בעתיד.

קומביינים קוצרים אורז בשדות אורז איכותיים באן גיאנג, מפחיתים פליטות, תורמות להפחתת הפסדים לאחר הקציר ולשיפור יעילות הייצור. צילום: לה הואנג וו.

הייצור קשור לתפוקה.

קהילת טרי טון, עם שטח גידול האורז הגדול שלה, ממשיכה לאשר את תפקידה כנקודת אור בפיתוח חקלאי המקושר לשרשראות ערך. מר טראן ואן קואנג, יו"ר הוועד העממי של קהילת טרי טון, הצהיר: "טרי טון מכירה בכך שהחקלאות נותרה עמוד השדרה הכלכלי. אנו מתמקדים בפיתוח הייצור באמצעות קשרים עם עסקים, המקשרים בין הייצור להסכמי צריכת מוצרים. בפרט, פרויקט האורז האיכותי המשתרע על פני מיליון דונם עודד חקלאים להשתתף בביטחון בגידול אורז דל פליטות, ובכך להגדיל משמעותית את הרווחים."

לדברי מר קואנג, למרות השפעת מזג האוויר והמזיקים, השטח הנטוע הכולל בטרי טון בשנת 2025 עמד בתוכנית שנקבעה. פעילויות המסחר והשירותים המקומיות גם הן התפתחו בצורה חזקה, משרתות את חייהם של האנשים ויצרו בסיס לתמיכה בייצור החקלאי.

בנוסף, קואופרטיבים יעילים רבים כגון Loc Phat 1 Cooperative, Chau Lang Cooperative, TVP Nui To Organic Cooperative וכו', תרמו לחיבור שרשרת הערך ולשיפור הפרודוקטיביות ואיכות המוצר. ראוי לציין כי ל-Tri Ton יש 3 מוצרי OCOP ברמה לאומית בעלי דירוג 5 כוכבים: סירופ סוכר דקלים סמיך, סירופ סוכר דקלים מגורען וסירופ סוכר דקלים אבקה מבית Palmania JSC, יחד עם 4 מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים, התורמים לגיוון מקורות המחיה הכפריים.

לקראת שנת 2026, מגזר ייצור הצומח והגנת הצומח של אן ג'יאנג שואף להמשיך ולהרחיב את תחום גידול האורז האיכותי, לקדם מיכון וטרנספורמציה דיגיטלית, לאחד קואופרטיבים ולחזק קשרים עם עסקים לצריכה וייצוא של מוצרים חקלאיים. הדגש יהיה על השקעה בתשתיות השקיה פנימיות, שיפור יכולת ארגון הייצור של קואופרטיבים וקבוצות ייצור, ובמקביל להזמנת עסקים להשתתף עמוק יותר בשרשרת הערך של האורז ובעיבוד וייצוא הפירות.

חקלאים וקואופרטיבים באן גיאנג מתחברים לעסקים בתחום ייצור וצריכת אורז כדי להפחית פליטות, ליצור שקעים יציבים, להגדיל את ההכנסות ולקדם פיתוח בר-קיימא. צילום: לה הואנג וו.

מגזר ייצור הגידולים והגנת הצומח ימשיך לעבוד לצד יישובים וחקלאים, תוך התמקדות בהכשרה טכנית ובהעלאת המודעות לייצור בר-קיימא והפחתת פליטות. המטרה היא להגדיל את הכנסות החקלאים ולבנות מותג של אורז An Giang איכותי וידידותי לסביבה.

"עם ההישגים בשנת 2025, יחד עם כיוונים ופתרונות ברורים לשנת 2026, מגזר ייצור הגידולים והגנת הצומח באן גיאנג מאשרר בהדרגה את הכיוון הנכון, ותורם תרומה חשובה לפיתוח חקלאות ירוקה ובת קיימא ומשפר את ערך האורז באן גיאנג", הדגישה גב' נגוין טי לה את ציפיותיה.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/thanh-qua-tu-canh-tac-lua-giam-phat-thai-d790707.html