בעקבות המקומיים בדרום מחוז הא טין כשהם קוטפים פטריות טראם.

(Baohatinh.vn) - עבור תושבים בכמה יישובים דרומיים במחוז הא טין, עונת פטריות הטראם היא לא רק זמן לחפש צמח מיוחד בהרים וביערות, אלא גם הזדמנות להגדיל את הכנסתם במהלך עונת החוץ החקלאית.

​

משעות הבוקר המוקדמות, עקבנו אחר קבוצת מלקטי פטריות מנוסים אל תוך היער הגובל בקהילות קי הואה וקי ואן. לאחר רכיבה של 7 ק"מ על אופנוע בשבילים משובשים, הקבוצה המשיכה ברגל יותר מ-5 ק"מ במעלה הגבעה לפני שהגיעה ליערות מללוקה.

עם הגעתם לחלקת היער הראשונה, קוטפי הפטריות התפזרו במהירות בקבוצות קטנות כדי לחפש. באוויר ההרים השליו, קריאות זו לזו סימנו אזורים שעדיין שוקקים פטריות, שלא נגעו בהם מהקטיף הקודם.

גב' טראן טי באו ין, מכפר דאן טרונג, בקומונה קי קאנג, אמרה: "בסביבות תקופה זו של השנה, תושבים מקומיים הולכים לעתים קרובות ליער כדי לחפש פטריות מללוקה. סוג זה של פטרייה קל למדי לזיהוי מכיוון שהוא בדרך כלל גדל תחת עצי מללוקה ורק לעתים רחוקות מתבלבל עם סוגים אחרים של פטריות, כך שקל מאוד לקצור אותו לאחר שנמצא."

בדרום מחוז הא טין, פטריות המללוקה גדלות בדרך כלל מאפריל עד אוגוסט, במיוחד לאחר ממטרי גשם פתאומיים ביערות החמים והיבשים. מזג האוויר, עם לילות גשומים וימים שטופי שמש, נחשב אידיאלי לגידול פטריות.

מלבד היותם מעדן מקומי מוכר, פטריות טראם גם עוזרות למשקי בית רבים לשפר את הכנסתם. גב' נגוין טי הוי, מכפר טרונג ג'יאנג, בקומונה קי קאנג, שיתפה: "בעונת הפטריות, אנשים קוצרים אותן כדי להכין אותן למשפחותיהם ומוכרים אותן כשהם מוצאים אזורים עם שפע של פטריות."

מחזור החיים של פטריית המללוקה קצר מאוד. מרגע צמיחתה מהאדמה ועד לבגרותה, היא נמשכת רק כ-1-2 ימים. לכן, לאחר כל גשם, אנשים צריכים למהר ליער מוקדם כדי לא לפספס את "המתנה מהטבע".

גם קטיף פטריות אינו מסובך מדי.

אנשים פשוט צריכים להביא סכין או וו ברזל, לפרק בעדינות את עלי המללוקה היבשים, לחפור את כל השורש, ולאחר מכן לחתוך את החלק שעדיין מחובר לאדמה לשימור.

מר הואנג דין קווין, מאזור המגורים ליין סון, רובע הואן סון, אמר: "קטיף פטריות מלאלוקה הוא הרגל של תושבים מקומיים רבים זה מכבר. בימים בהם הפטריות גדלות בצפיפות באזור, אדם אחד יכול לקטוף 5-6 ק"ג בכל קטיף. עם מחיר מכירה של כ-60,000 דונג וייטנאמי לק"ג, הסכום המתקבל אולי אינו גדול, אך זהו מקור הכנסה משמעותי בעונה החקלאית השפלה."

עם זאת, זרם האנשים ליער בחיפוש אחר פטריות מהווה גם סיכונים בטיחותיים ויכול להשפיע לרעה על משאבי היער אם ניצולם מתבצע בחוסר אחריות.

על פי שומרי היערות המקומיים, אנשים הנכנסים ליער כדי לקטוף פטריות חייבים לציית לתקנות הגנת היערות, להימנע מכריתת עצים, ולהימנע מהדלקת מדורות או עישון ביער כדי למנוע שריפות יער, במיוחד בתקופות ממושכות של מזג אוויר חם. עליהם גם ללכת בקבוצות, להכין מספיק מי שתייה וציוד תקשורת, ולשים לב לשטח ההררי כדי להימנע מאיבודים או מתאונות. על אנשים לקטוף פטריות רק באזורים מוכרים, לזהות נכון מיני פטריות בטוחים, ולהימנע משימוש בפטריות לא מוכרות כדי להגן על בריאותם ולשמור על מערכת אקולוגית בת קיימא ביער.

כשעזבו את יער המנגרובים עם שקיעת השמש, כל אחד נשא על כתפיו שק פטריות, עדיין מדיף ריח של אדמה לחה אחרי הגשם.

בדרך חזרה, שיחות קוטפי הפטריות נמשכו ערות, משולבות בשמחה על קציר מוצלח.

עונת פטריות הטרם מגיעה וחולפת מהר מאוד, קצרה כמו מחזור החיים של מין פטריות זה עצמו. אבל עבור אנשי הדרום (הא טין), זוהי לא רק עונה לפרנסה אלא גם זמן של חיבור עם ההרים והיערות, עם חוויות שנצברו במשך שנים רבות.

מקור: https://baohatinh.vn/theo-chan-nguoi-dan-phia-nam-ha-tinh-hai-nam-tram-post310778.html