"שוק קין בק" מביא לבירה מאכלים מיוחדים מאזור קוואן הו.

אשכולות ראשונים של ליצ'י בשלים, ג'ינסנג נוי דאן נדיר, תה פרחי זהב, אטריות צ'ו ועשרות מוצרים אופייניים אחרים לאזור קוואן הו יתכנסו כולם ב"יריד שוק קין בק", שיתקיים בין ה-4 ל-7 ביוני בתערוכה ובמתחם השידור החי "חיוניות הסחורות הווייטנאמיות" (62 טראנג טיין, האנוי).

Báo Quân đội Nhân dân•03/06/2026

האירוע, שאורגן על ידי המחלקה לניהול ופיתוח שוק מקומי בתיאום עם מחלקת התעשייה והמסחר של מחוז בק נין , הוועדה העממית של רובע הואן קיאם, חנות טיקטוק ו-NAPAS, נועד לקדם מוצרים מקומיים, לתמוך בעסקים ובקואופרטיבים בהרחבת שווקיהם וליצור קשר ישיר עם צרכנים בהאנוי.

"יריד שוק קין בק" ייפתח בשעה 10:00 בבוקר ב-4 ביוני ברחוב טראנג טיין 62, האנוי . צילום: טרונג קווין

"יריד שוק קינה בק" ייפתח רשמית בשעה 10:00 בבוקר ב-4 ביוני. בפרט, בין השעות 19:00 ל-22:00 ב-5 ביוני, שידור חי של "יריד שוק קינה בק" בערוץ הטיקטוק של המחלקה לניהול ופיתוח שוק מקומי יקרב את המנות המיוחדות של בק נין לצרכנים ברחבי הארץ. השתתפותה של השחקנית אן דאו כ-KOL מבטיחה להביא חוויות אינטראקטיביות מרתקות רבות ומבצעים מיוחדים ללקוחות.

יותר מסתם מקום להצגה ומכירה של מוצרים, "שוק קין בק" משחזר גם את המרחב התרבותי הייחודי של אזור קוואן הו ממש בלב האנוי. הדוכנים, המעוצבים בסגנון של שוק כפרי מסורתי, יספרו את סיפור בניית המותג המקומי, שימור מלאכות יד מסורתיות ופיתוח מוצרי OCOP.

גולת הכותרת של השוק השנה היא שיא עונת הליצ'י. ליצ'י טרי מועבר ישירות מאזורי גידול הליצ'י המפורסמים של בק נין לרחוב טראנג טיין, ומביא איתם את הטעם המתוק והמרענן האופייני של הקיץ. המבקרים יכולים לא רק ליהנות מליצ'י טרי, אלא גם לקבל הזדמנות ללמוד על תהליך הייצור המאושר על ידי VietGAP מהקואופרטיבים והמטעים עצמם.

התמחויות מאזור קין בק יוצגו בתערוכה "חיוניות הסחורות הווייטנאמיות" ובמרחב השידור החי.

מלבד תוצרת טרייה, יוכנסו גם מוצרים מעובדים רבים, כגון חומץ ליצ'י, אנזים ליצ'י, חומץ תפוח ירוק, חומץ עוזרר, אנזים משמש וחומץ שום-צ'ילי. אלו הן דוגמאות למאמצים להגדלת הערך המוסף של תוצרת חקלאית מקומית, תוך עמידה במגמה הגוברת של צריכה ירוקה וצורכי בריאות.

למבקרים תהיה גם הזדמנות לגלות את ג'ינסנג נוי דאן - אחת התמחויות המפורסמות של אזור קין בק - יחד עם מוצרים רבים העשויים מעשב מרפא יקר ערך זה, כגון תה ג'ינסנג, יין ג'ינסנג וניצני פרחי ג'ינסנג. בנוסף, ישנם גם תה פרחי זהב, ענבי הא דן, שום שחור ג'יה בין, נבטי במבוק, עמילן שורש לוטוס ומוצרים אופייניים רבים אחרים של OCOP.

במשך ארבעה ימים, צפוי "יריד שוק קין בק" להפוך לנקודת מפגש לחובבי מוצרים וייטנאמיים, שם מוצרים ייחודיים מאזור צ'ואן הו פוגשים צרכנים מודרניים. מעבר לפעילות קידום סחר בלבד, האירוע תורם גם להפצת ערכים תרבותיים, להעלאת מעמדם של תוצרת חקלאית וייטנאמית, ולמתן דחיפה נוספת למוצרים מקומיים לכבוש את השוק המקומי.

מקור: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/tin-tuc/cho-phien-kinh-bac-mang-dac-san-vung-quan-ho-ve-thu-do-1042538