שוק המשקאות חווה צמיחה חזקה.

הו צ'י מין סיטי – במקביל לשינויים במגמות הצריכה, עסקים רבים מגדילים את השקעותיהם בטכנולוגיות ייצור מודרניות כדי לחסוך במשאבים ולהפחית את ההשפעה הסביבתית.

מידע זה שותף על ידי מר בוי מין נוט, מנהל אסטרטגיה ב-APBev, בטקס השקת חברת AP Beverage Production and Trading Joint Stock Company (APBev). לדברי מר נוט, שוק המשקאות הוייטנאמי שומר על קצב צמיחה של כ-8% בשנה וצפוי להגיע לגודל של 5.5-6 מיליארד דולר עד 2030. מניעי הצמיחה של התעשייה נובעים לא רק מגודל האוכלוסייה של למעלה מ-100 מיליון איש, אלא גם משינויים בהתנהגות הצרכנים, במיוחד בקרב לקוחות צעירים.

חברות משקאות משקיעות רבות בטכנולוגיה ירוקה. צילום: הא לין.

בציטוט הדו"ח "מגמות צרכנים 2026: פרספקטיבה מנתוני קמעונאות FMCG" שפורסם על ידי NielsenIQ במאי 2026, ציין מר נוט כי עד 86% מהצרכנים הווייטנאמים מעדיפים איכות על פני כמות, 92% מוכנים לנסות מותגים חדשים, ו-91% מעריכים את חוויית הצרכן. המגמה של בחירת מוצרים עם פחות סוכר, פחות אנרגיה, תוספת חומרים מזינים ומקור טבעי הופכת פופולרית יותר ויותר.

אולי יעניין אותך גם

הרשויות גילו מעל 800 חלקי רכב החשודים כזיופים.VTV.vn - יותר מ-800 אביזרי רכב החשודים כמזויפים של מוצרי פיג'ו התגלו על ידי צוות ניהול השוק של האנוי בבית עסק בהאנוי.

שינוי זה מניע גל חדש של השקעות במגזר המשקאות. מלבד פיתוח מוצרים, עסקים רבים מתמקדים בשדרוג טכנולוגיית הייצור כדי לעמוד בדרישות הגבוהות יותר ויותר לאיכות, בטיחות מזון ופיתוח בר-קיימא.

בדונג נאי , APBev הודיעה זה עתה על תוכניות להשקיע במפעל לייצור משקאות עם הון צפוי כולל של 80 מיליון דולר. המפעל, שייבנה בפארק התעשייה ג'יאנג דיאן, בעיר דונג נאי, ישתמש בטכנולוגיית Dry Preform Aseptic ותהיה לו קיבולת התחלתית של כ-70 מיליון ליטר מוצר בשנה.

לדברי מר נוט, טכנולוגיה זו מאפשרת ניפוח, מילוי וסגירת בקבוקים בסביבה סטרילית וסגורה, מה שעוזר לשמר את הטעם הטבעי וחומרי ההזנה של המוצר. ראוי לציין כי המערכת תורמת גם לחיסכון במים ובאנרגיה ולהפחתת ההשפעה הסביבתית במהלך תהליך הייצור.

לדברי מומחים, לצד המגמה של צריכה ירוקה והדרישה להפחתת פליטות בייצור, טכנולוגיה לחיסכון במשאבים הופכת לאחד הגורמים התחרותיים המרכזיים בתעשיית המשקאות. במקום להתמקד רק בהרחבת נתח השוק, עסקים רבים עוברים למודלים יעילים יותר מבחינה סביבתית כדי לענות על דרישות השוק והצרכנים בעידן החדש הזה.

אולי יעניין אותך גם

הכשרה בטכניקות ייעודיות לבדיקת בטיחות מזון.משרד הבריאות, בתיאום עם בית הספר להכשרת פיקוח במסגרת הפיקוח הממשלתי, קיים לאחרונה את טקס הפתיחה של קורס הכשרה בנושא פיקוח בטיחות מזון ייעודי.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/thi-truong-do-uong-tang-truong-manh-d814635.html