השוק הגרמני מגדיל את יבוא הקפה שלו מווייטנאם.

על פי נתונים סטטיסטיים של מרכז הסחר הבינלאומי (ITC), שצוטטו על ידי מחלקת היבוא-יצוא ( משרד התעשייה והמסחר ), בשמונת החודשים הראשונים של 2025, ייבאה גרמניה 782.8 אלף טון קפה מהעולם , בשווי 5.74 מיליארד דולר, ירידה של 1.8% בכמות אך עלייה של 59.1% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024.

בשמונת החודשים הראשונים של 2025, מחיר היבוא הממוצע של קפה לגרמניה מהעולם הגיע ל-7,328 דולר לטון, עלייה של 62.0% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024. מחיר היבוא הממוצע של קפה משווקים מרכזיים עלה גם הוא בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024. בפרט, מחיר היבוא הממוצע של קפה מווייטנאם לגרמניה עלה בחדות ב-69.1% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024, והגיע ל-5,851 דולר לטון.

השוק הגרמני מגדיל את יבוא הקפה שלו מווייטנאם.

בשמונת החודשים הראשונים של 2025, גרמניה ייבאה קפה מ-93 מדינות וטריטוריות ברחבי העולם. מבין אלה, גרמניה הגדילה את היבוא מרוב השווקים העיקריים: וייטנאם, הונדורס, אתיופיה, קולומביה וכו', תוך הפחתת היבוא מברזיל. באופן ספציפי: ברזיל הייתה ספקית הקפה הגדולה ביותר לגרמניה בשמונת החודשים הראשונים של 2025, והגיעה ל-232.9 אלף טון, בשווי 1.69 מיליארד דולר, ירידה חדה של 24.8% בנפח אך עלייה של 35.6% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024. נתח השוק של ברזיל מסך יבוא הקפה של גרמניה ירד מ-38.83% בשמונת החודשים הראשונים של 2024 ל-29.76% בשמונת החודשים הראשונים של 2025. וייטנאם הייתה ספקית הקפה השנייה בגודלה בשמונת החודשים הראשונים של 2025, והגיעה ל-190.1 אלף טון, בשווי 1.11 מיליארד דולר, עלייה של 11.6% בנפח ועלייה של 88.7% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024.

נתח השוק של וייטנאם ביבוא הקפה הגרמני גדל מ-21.36% בשמונת החודשים הראשונים של 2024 ל-24.28% בשמונת החודשים הראשונים של 2025. הונדורס דורגה במקום השלישי מבין ספקיות הקפה הגרמניות בשמונת החודשים הראשונים של 2025, והגיעה ל-56.1 אלף טון, בשווי של 470.7 מיליון דולר, עלייה של 2.6% בנפח ו-87.6% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024. נתח השוק של הונדורס ביבוא הקפה הגרמני גדל מ-6.85% בשמונת החודשים הראשונים של 2024 ל-7.16% בשמונת החודשים הראשונים של 2025.

התחזית לצריכת קפה בגרמניה בשנת 2025 צפויה להישאר יציבה, ותמשיך ליצור הזדמנויות צמיחה לעסקי יצוא, כולל וייטנאם. כשוק צרכני הקפה הגדול ביותר באירופה, גרמניה רושמת שכ-75% מהמבוגרים שותים קפה מדי יום, כאשר הצריכה עולה על 6.5 ק"ג לנפש בשנה - בסיס לשמירה על ביקוש גבוה בטווח הבינוני.

על פי מורדור אינטליגנציה, שוק הקפה הגרמני צפוי להגיע ל-7.5 מיליארד דולר בשנת 2025, עם קצב צמיחה שנתי ממוצע של 2.5%, וצפוי להגיע ל-8.5 מיליארד דולר עד 2030. ראוי לציין כי פלח הקפה המיוחד צומח בכמעט 10% מדי שנה הודות לביקוש גובר מצד צעירים עירוניים.

כדי להגביר את היצוא לשוק זה, עסקים וייטנאמים צריכים לעבור למוצרים בעלי ערך מוסף כגון קפה איכותי, קפה מעובד, קפה מוסמך וקפה מיוחד, תוך מינוף יתרונות הסכם הסחר החופשי (EVFTA) כדי לשפר את התחרותיות שלהם.

נגוק נגאן

מקור: https://giaothuong.congthuong.vn/thi-truong-duc-tang-nhap-khau-ca-phe-tu-viet-nam-432955.html