קהילת הואה טיין בעיר וי טאן (מחוז האו גיאנג) ידועה זה מכבר כבירת האננס של קאו דוק, באיכות מעולה בהשוואה לאזורים אחרים בדלתא של המקונג.

בנוסף, אננס קאו דוק גדל באופן נרחב במספר קומונות בעיר וי טאן ובמחוז לונג מיי (פרובינציית האו גיאנג), ויוצר שדות אננס עצומים ורצופים.

על פי מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של האו גיאנג, שטח גידול האננס במחוז מגיע כיום לכ-3,000 דונם, המרוכז בעיקר בעיר וי טאן ובמחוז לונג מיי.

בוי טאן לבדה, שטח האננס הנטוע הגיע ל-2,800 דונם, הגבוה ביותר בכל המחוז. העיר הקימה שלושה קואופרטיבים לשתילה, סחר ועיבוד מוצרי אננס.

מחירי האננס ירדו כעת בצורה חדה למדי בהשוואה לפני מספר חודשים. עם זאת, תושבי האו ג'יאנג עדיין מקיימים ייצור וקציר סדירים כדי לספק את הפרי הזה לשוק. אננס דרגה 1 מתומחר בכ-7,000 דונג וייט לפרי, ולאחר ניכוי עלויות, כל דונם מניב רווח של כ-60 מיליון דונג וייט.

המאפיינים הייחודיים של אננס קאו דוק הם גבעולים קצרים, ליבות קטנות, עיניים בולטות, ארובות עיניים עמוקות מעט וטעם מתוק וריחני אופייני. המשקל הממוצע הוא 1.5 - 2 ק"ג לפרי.

אננס הוא אחד ממוצרי החקלאות המרכזיים בתוכנית הפיתוח החקלאי של מחוז האו ג'יאנג לתקופה 2021-2025. עד שנת 2025, המחוז שואף להגיע לשטח גידול של 3,500 דונם ולייצור של 45,000 טון בשנה. פרי זה נמכר כיום לא רק טרי, אלא משמש גם כמרכיב עיקרי עבור תושבים מקומיים לייצור עוגות טעימות, ריבות, ממתקים וכו', המועדפים על ידי הצרכנים.

חקלאים במחוז האו גיאנג לוקחים הפסקה בשדות האננס שלהם.

אננס קאו דוק במחוז האו ג'יאנג הוכר כסימן מסחרי על ידי משרד הקניין הרוחני. המחוז גם השקיע במקורות זרעים וסיפק תמיכה הונית כדי לעזור לאנשים לבנות מודלים חקלאיים העומדים בתקני בטיחות והיגיינה של מזון, תוך ייצור בהתאם לתקני VietGAP .

הואנג גיאם - לי אן לאם

Vietnamnet.vn