קהילת הואה טיין, בעיר וי טאן (האו גיאנג), ידועה זה מכבר כבירת ענף האננס קאו דוק, בעל איכות מעולה בהשוואה לאזורים אחרים במערב.

בנוסף, אננס קאו דוק גדל בקומונות רבות בעיר וי טאן ובמחוז לונג מיי (האו גיאנג), ויוצר שדות אננס גדולים זה לצד זה.

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של האו גיאנג, שטח האננס הנוכחי של המחוז הוא כ-3,000 דונם, המרוכז בעיר וי טאן ובמחוז לונג מיי.

בוי טאן לבדה, שטח גידול האננס הגיע ל-2,800 דונם, הגבוה ביותר בכל המחוז. עיר זו הקימה 3 קואופרטיבים לגידול, סחר ועיבוד מוצרי אננס.

מחיר האננס יורד כעת בצורה חדה למדי בהשוואה לפני מספר חודשים. עם זאת, תושבי האו ג'יאנג עדיין ממשיכים לייצר ולקטוף באופן קבוע כדי לספק את הפרי הזה לשוק. אננס דרגה 1 עולה כ-7,000 דונג וייטנאמי לפרי, ולאחר ניכוי עלויות, כל דונם יניב רווח של כ-60 מיליון דונג וייטנאמי.

המאפיינים הייחודיים של אננס קאו דוק הם גבעול קצר, ליבה קטנה, עיניים בולטות, ארובות עיניים מעט עמוקות וארומה מתוקה אופיינית. משקל ממוצע הוא בין 1.5 ל-2 ק"ג לפרי.

אננס הוא אחד ממוצרי החקלאות המרכזיים בתוכנית הפיתוח החקלאי של מחוז האו גיאנג בתקופה שבין 2021 ל-2025. עד שנת 2025, המחוז שואף להגיע לשטח שתילה של 3,500 דונם, עם תפוקה של 45,000 טון לשנה. פרי זה נמכר כיום לא רק טרי אלא גם משמש כמרכיב העיקרי עבור תושבים מקומיים לייצור עוגות טעימות, ריבות, ממתקים... שאהובים על ידי הצרכנים.

רגע של מנוחה לחקלאי האו גיאנג בשדה האננס.

אננס קאו דוק בהאו ג'יאנג הוכר כסימן מסחרי על ידי משרד הקניין הרוחני. הפרובינציה השקיעה גם במקורות זרעים וסיפקה תמיכה הונית לאנשים לבניית מודלים לשתילה בהתאם לתהליכי בטיחות והיגיינה של מזון, ויוצרה בהתאם לתקני VietGAP .

האקדמיה האימפריאלית - לי אן לאם

Vietnamnet.vn