הכנסה גבוהה מגידול חלזונות שחורים.

באמצעות ניצול שטחי הבריכות והאגמים הזמינים יחד עם תוצרי לוואי חקלאיים, פיתחו תושבי קומונה אאה קטור (מחוז קוין) מודל מסחרי של גידול חלזונות שחורים, המספק מקור הכנסה יציב.

מתוך הכרה בביקוש הגובר לחלזונות שחורים, מר בוי הוו קואנג (המלט 18, קומונה אאה קטור) התנסה באומץ במודל גידול חלזונות מסחרי מאז מאי 2023. הוא גדר את האזור וחילק אותו לתאים קטנים לגידול חלזונות, תוך ניצול שטח של כ-1,000 מ"ר באגם. הוא מנקה ובודק באופן קבוע את איכות המים כדי לשמור על סביבת מחיה אידיאלית עבור החלזונות. מזונם של החלזונות מורכב בעיקר מתוצרי פסולת חקלאיים כגון ירקות, שורשים ופירות.

מר בוי הואו ​​קואנג (כפר 18, קומונה של אאה קטור) וחברי האיגוד המקצועי לגידול חלזונות שחורים בודקים את גדילתם והתפתחותם של החלזונות.

מלבד גידול חלזונות למטרות מסחריות, מר קואנג גם חקר ולמד באופן יזום טכניקות לדגירת ביצים וטיפול בחלזונות צעירים כדי להבטיח מקור אמין של בעלי חיים לרבייה. כדי להגדיל את קצב הבקיעה, הוא אוסף ביצים המוטלות בבריכה ומכניס אותן למיכלי דגירה, ויוצר רמת לחות דומה לסביבה הטבעית. זה מאפשר לו לשלוט טוב יותר בתהליך הדגירה ולשפר את איכות הגוזלים. בממוצע, הוא מוכר לשוק למעלה מטון של חלזונות מסחריים מדי שנה, במחיר של כ-70,000 דונג וייט לק"ג. בנוסף, הוא מספק גם ביצי רבייה וחלזונות צעירים במחירים הנעים בין 1.2 ל-2.5 מיליון דונג וייט לק"ג (בהתאם לגיל ולזמן המכירה). הודות למודל זה של גידול חלזונות שחורים בשילוב עם ייצור בעלי חיים לרבייה, משפחתו מרוויחה באופן עקבי למעלה מ-100 מיליון דונג וייט ברווח מדי שנה.

בהתבסס על ההצלחה הראשונית של המודל, הממשלה המקומית ואיגוד החקלאים תמכו באופן פעיל וסייעו למר קואנג ול-10 משקי בית נוספים בכפר להקים ארגון מקצועי לגידול חלזונות שחורים בספטמבר 2024. הארגון הפך למקום בו חברים חולקים באופן קבוע חוויות ולומדים טכניקות לגידול חלזונות. כתוצאה מכך, יעילות החקלאות השתפרה, וגם הכנסתם של תושבי הכפר גדלה.

אנשים משתמשים בפסולת חקלאית כמזון לחלזונות.

גב' קאו טי הואנג (כפר 18, קומונה אאה קטור), חברה באיגוד המקצועי לגידול חלזונות שחורים, אמרה שלמשפחתה יש מעל 600 מ"ר של בריכות דגים, אך המודל הפך בהדרגה לפחות יעיל עקב עלויות מזון גבוהות, מחלות דגים תכופות וצמיחה איטית. לנוכח קשיים אלה, היא החליטה לעבור לגידול חלזונות שחורים. לאחר כ-4 חודשי חקלאות, החלזונות הגיעו למשקל של 25-30 חלזונות לקילוגרם. גב' הואנג מוכרת אותם לסוחרים, מסעדות באזור ובמחוזות הסמוכים, במחירים הנעים בין 60,000 ל-70,000 וונד לקילוגרם. לאחר ניכוי הוצאות, היא מרוויחה כמעט 70 מיליון וונד בשנה.

לדברי נגוין לו טו, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז קוין, מודל גידול החלזונות השחורים הוא פשוט למדי, הטיפול אינו מסובך מדי, והון ההשקעה נמוך, אך הוא מביא יתרונות כלכליים ברורים. בתקופה הקרובה, העמותות בכל הרמות ימשיכו ללוות את החקלאים על ידי העברת טכנולוגיה, תמיכה בהלוואות ושיתוף ניסיון ייצור... במקביל, הן ינחו אנשים לנצל ביעילות את שטח המים הזמין מבריכות, אגמים וסכרים כדי לפתח את מודל גידול החלזונות, ובכך לתרום להגדלת ההכנסה ולקידום פיתוח בר-קיימא של כלכלות משקי בית.

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/thu-nhap-cao-nho-nuoi-oc-buou-den-50a1836/