הכנסה טובה ממודל גידול שזיפים בנטו

עם ערך כלכלי גבוה, בשנים האחרונות, שזיף הוא גידול שחקלאים רבים במחוז בין טאן בחרו להשקיע בגידולו באמצעות מודל של רשתות כיסוי. זני השזיף שהחקלאים מגדלים בעיקר הם אן פואוק ואפרסק אבן, כאשר רוב השטח מרוכז בקהילת טאן אן טאן.

על פי הרשויות המקומיות, בהשוואה לשיטות חקלאיות מסורתיות, שימוש ברשתות גידול בעת גידול שזיפים יעיל יותר - הוא מסייע לחסוך בעלויות, מפחית מזיקים ומבטיח איכות ופריון גבוהים של תוצרת חקלאית.

חקלאים רבים אומרים שלעצי שזיף An Phuoc יש תפוקה וערך כלכלי גבוהים יותר, ולכן יש לשתול אותם על שטח גדול. אם מטפלים בהם כראוי, זן שזיף זה יניב פרי תוך פחות משנתיים וניתן לקצור אותו לפחות פעמיים בשנה.

בנוסף, ניתן גם לעבד שזיפים כדי לייצר פירות מחוץ לעונה ולמכור אותם במחיר גבוה. טכניקות גידול שזיפים הן די פשוטות וכאשר העץ מותקף על ידי מזיקים, ניתן להשתמש בתרופות מיוחדות כדי למנוע אותם ולשלוט בהם.

זן השזיף An Phuoc לוקח יותר מחודשיים מרגע הפריחה ועד לקציר. אם אתם רוצים שהשזיף יניב פרי איכותי, עליכם לבחור בקפידה פירות צעירים או להסיר את הפרחים אם אתם רואים שהעץ אינו חזק מספיק כדי לשאת פרי.

גב' וו טי האי (המתגוררת בכפר אן טוי, בקומונה של טאן אן טאן), שוחחה איתנו בשמחה בזמן קטיף השזיפים, וסיפרה שמשפחתה עברה בעבר מאדמת גידול אורז לא יעילה לגידול דוריאן, בעלות השקעה גבוהה, אך התוצאות לא היו כמצופה.

לאחר שניתנה לה ההזדמנות ללמוד על זן שזיף אן פואוק, הבינה גב' האי שמדובר בגידול בעל ערך כלכלי גבוה ותפוקת שוק יציבה. לאחר שלמדה את טכניקת גידול שזיף אן פואוק ברשת, החליטה המשפחה לקנות שתילים לשתילה באדמתה.

לאחר כמעט שנתיים, עץ השזיף אן פואוק פרח, נשא פרי והחל להניב רווחים הולכים וגדלים בשנים שלאחר מכן. משראתה את היעילות הכלכלית, שכרה גב' האי אדמה נוספת כדי להרחיב את אזור גידול השזיף אן פואוק.

לדברי גב' חי, היתרון בשימוש ברשתות לכיסוי גינות שזיפים הוא הפחתת כמות חומרי הדברה בעת ריסוס ממרחק גדול יותר, הבטחת בטיחות שאריות חומרי הדברה ומזעור מזיקים, במיוחד זבובי פירות.

בנוסף לשימוש בכיסוי רשת, גב' חי משתמשת גם בשקיות ניילון כדי לכסות את הפרי, ויוצרת שכבת הגנה נוספת מפני מזיקים. לאחר הקטיף, הפרי נראה יפה יותר ואיכותי יותר.

"כרגע יש לי 15 דונם של מטעי שזיפים באן פואוק. סוג זה של שזיף גדל ברשת, שהיא גם קלה לטיפול וגם חוסכת בעלויות. לשזיפים תפוקה יציבה עם מחיר מכירה הנע בין 20,000-30,000 דונג וייט לק"ג, ולפעמים מגיע ל-40,000-45,000 דונג וייט לק"ג בשעות השיא."

"הודות ליישום מודל זה, משפחתי חסכה הרבה עלויות ייצור ואיכות התוצרת החקלאית הובטחה, כך שההכנסה גדלה פי כמה בהשוואה לגידול גידולים אחרים בעבר" - שיתפה גב' חי.

לדברי חקלאים רבים, מחירי השזיפים היו יציבים יחסית לאחרונה, ולחקלאים ניסיון רב שנים בגידול שזיפים, כך שהם משיגים יבולים גבוהים. מדי שנה, שזיפים של An Phuoc גדלים 2-3 פעמים, ועם טיפול טוב, היבולים יכולים להגיע ל-5-6 טון/דונם.
לאחר ניכוי הוצאות, החקלאים עדיין מרוויחים כ-40-50 מיליון דונג וייטנאמי/דונם/שנה. בנוסף, מוצרי שזיפים של An Phuoc של הקואופרטיב החקלאי An Thoi קיבלו גם הם הסמכת OCOP של 3 כוכבים.

מר לה נגוק ביץ' - יו"ר מועצת המנהלים של הקואופרטיב החקלאי אן טוי (קומונה טאן אן טאן) אמר: הקואופרטיב מתמחה בייצור ורכישת תוצרת חקלאית. הקואופרטיב הוקם בשנת 2018, וכיום מונה 30 חברים, המגדלים 30 דונם של עצי פרי מכל הסוגים; מתוכם, שזיף אן פואוק ושזיף אפרסק ורוד מהווים 15 דונם.

לקואופרטיב שוק צריכה יציב, כך שהחקלאים בטוחים יותר בייצור. בעתיד הקרוב, הקואופרטיב מתכנן להרחיב את אזור גידול השזיפים An Phuoc ומתכונן לשדרוג ל-OCOP בעל 4 כוכבים.

על פי ועדת העם של קומונה טאן אן טאן, למודל של גידול שזיפים ברשתות יש גם יתרון נוסף: הוא מסייע בחיסכון במי השקיה, יכול להתמודד היטב עם בצורת, ועוזר לגינה לשמור היטב על לחות.

חוץ מזה, זה גם פותר את צורכי התעסוקה של עובדים מקומיים בטלנים בעבודות כגון: איסוף פירות בשקיות, איסוף רשת, מבחר פירות, קציר... עם הכנסה ממוצעת של כ-200,000 דונג וייטנאמי לאדם ליום.

בזמן קטיף השזיפים, אמרה גב' פאם טי תו סונג (כפר טאן מין, קומונת טאן לואוק, מחוז בין טאן): "לכל יבול שזיפים יש קבוצה לקצור, עלות הקטיף היא 200,000 דונג וייטנאמי ליום לאדם. קטיף שזיפים דורש גם ניסיון, בחירת פירות בשלים כדי להבטיח את מתיקות הפרי ואת המשקל הנכון."

מר קוואצ' טאנה פוק - קצין חקלאות של קהילת טאן אן טאנה אמר, "מודל גידול השזיפים של אן פואוק הוא אחד ממודלי הפיתוח היציבים, המביא יעילות כלכלית גבוהה".

בכל הקומונה יש מעל 180 דונם של מטעי שזיפים עם כ-150 משקי בית, המגדלים בעיקר שזיפים מסוג An Phuoc. שזיפים מסוג An Phuoc גם די קלים לטיפול, בעיקר באמצעות רשתות ועטיפת פירות, העלויות הנותרות אינן גבוהות. הודות למודל גידול השזיפים המביא יעילות כלכלית גבוהה, שטח גידול השזיפים גדל גם הוא ב-5-10 דונם בשנה.

כדי לשפר את יעילות הייצור, הקומונה מתאמת גם הכשרה והדרכה בנוגע לטכניקות גידול שזיפים עבור חקלאים. בתקופה הקרובה, היישוב ימשיך להציע לממונים ולסוכנויות מתמחות ליצור תנאים נוחים לתמיכה הונית, וכן לארגן הכשרה טכנית לשכפול מודלים של גני פרי בעלי יעילות כלכלית גבוהה, המתאימים למטרת שינוי המבנה החקלאי ביישוב.

בנוסף, היא תדריך קואופרטיבים ומשקי בית חקלאיים להתמקד בייצור כדי לשפר את איכות המוצר וערךו, לתרום להגדלת ההכנסה ולשיפור חייהם של החקלאים.

כתבה ותמונות: פי לונג

מקור: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/thu-nhap-kha-tu-mo-hinh-trong-man-trong-mang-luoi-0136986/