מזונות המסייעים להעלות את הכולסטרול הטוב

[מודעה_1]

כשמדובר בכולסטרול, אנשים רבים חושבים עליו כרע או לא בריא. עם זאת, קיים סוג "טוב" של כולסטרול הנקרא ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL). לעומת זאת, ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) נחשב לסוג "הרע" של כולסטרול ויש לשלוט בו.

על פי אתר הבריאות האמריקאי Healthline, HDL מסייע בהסרת הצטברות פלאק בעורקים, ובכך מפחית את הסיכון למחלות לב, התקפי לב ושבץ מוחי.

הנה כמה מאכלים שיכולים לעזור לשפר את היחס בין HDL ל-LDL בגוף.

1. שמן זית

על פי מחקר משנת 2019, זיתים מכילים שומנים בריאים ללב, ושמן זית עשוי להפחית את ההשפעה של LDL על הגוף.

Thực phẩm giúp tăng cholesterol tốt- Ảnh 1. — שמן זית עשוי להפחית את ההשפעה של LDL על הגוף.

על המשתמשים לבשל שמן זית בטמפרטורות נמוכות עד בינוניות, מכיוון ששמן זית כתית מעולה מתפרק בקלות בטמפרטורות גבוהות. בנוסף, משתמשים יכולים גם להשתמש בשמן זית כתית מעולה ברוטבי סלט או להוסיף אותו למזון לאחר הבישול, על פי Healthline .

2. דגנים מלאים

דגנים מלאים כמו אורז חום מכילים סיבים - במיוחד סיבים מסיסים - אשר הוכחו כמסייעים בהורדת LDL. כתוצאה מכך, היחס בין HDL ל-LDL בגוף יהיה גבוה יותר.

3. שעועית

כמו דגנים מלאים, קטניות הן מקור לסיבים מסיסים, אשר מועילים להעלאת רמות ה-HDL בגוף.

4. דגים שמנים

חומצות שומן אומגה 3, הנמצאות בדגים שמנים כמו סלמון, מקרל והרינג, יכולות לסייע בהורדת רמות LDL בגוף.

5. זרעי צ'יה

זרעי צ'יה הם מקור צמחי לחומצות שומן אומגה 3, סיבים תזונתיים וחומרים מזינים בריאים אחרים. הוספת זרעי צ'יה לתזונה עשויה לסייע בהורדת רמות LDL ולהפחתת לחץ דם.

6. אבוקדו

אבוקדו מכיל ויטמין B9 ושומנים חד בלתי רוויים. סוג זה של שומן בריא מסייע בשמירה על רמות HDL ומפחית את הסיכון לשבץ מוחי, התקף לב ומחלות לב. הוא גם עשיר בסיבים תזונתיים, המסייעים לשלוט בכולסטרול באופן טבעי.

7. פולי סויה

אכילת יותר פולי סויה ומוצרי סויה מסייעת להפחית את צריכת הבשר ואת רמות הכולסטרול הכלליות. כאשר הגוף אוכל פחות בשר, רמות ה-LDL יורדות ורמות ה-HDL עולות.

[מודעה_2]
קישור למקור