מותג באן צ'ונג נמכר במאות אלפי דולרים אך עדיין פופולרי מאוד

בכל פעם שמגיע טט, ניחוח הבאן צ'ונג מתפשט בכל בית, ומזכיר לנו זיכרונות חמים עם המשפחה שלנו. אבל זה לא רק מאכל מסורתי על מזבח האבות או ארוחות יומיומיות, הבאן צ'ונג הוא גם סיפור על אהבה, כבוד וערכים תרבותיים. ועבור גב' נהונג, מייסדת המותג מאדאם נהונג, הבאן צ'ונג הוא גם תשוקה בוערת.

זה נראה כמו באן צ'ונג פשוט שמופיע לעתים קרובות במהלך טט, אבל תחת ידיה הקסומות, גב' נהונג - בעלת המותג מאדאם נהונג - הפכה את הבאן צ'ונג המסורתי לכזה הנושא גם ערך וגם משמעות.

מאדאם נונג היא כתובת מכובדת לאוהבי באן צ'ונג אמיתיים. צילום: מאדאם נונג - 08 קוואן סו

בשנת 2019, מאדאם נהונג משכה אליה מספר רב של לקוחות עם יותר מ-10,000 עוגות שנמכרו בשוק. למעשה, כל באן צ'ונג במשקל של יותר מק"ג נמכר במחירים שבין 140,000 ל-200,000 וון דונג, אך המכירות שלהן היו מוזרות. מכיוון שאיכות העוגות במאדאם נהונג היא משהו שאף אחד לא רוצה להתווכח או להשוות. כשנגיסים בבאן צ'ונג אורז דביק מלוח מסורתי, אפשר לחוש את המתיקות של האורז הירוק מעורבבת עם העושר של בשר שמן, ויוצרים טעם בלתי נשכח. השעועית הירוקה הריחנית והריחנית מעצימה עוד יותר את האטרקטיביות של העוגה.

מאדאם נונג מבטיחה להמשיך למכור בצורה פרודוקטיבית במהלך עונת הטט השנה. צילום: thesmartlocal

אם מישהו רוצה לקנות עוגות, הוא יכול ללכת ל-08 Quan Su או להזמין אונליין בדף. מאדאם נונג מוכרת מגוון מאכלים לטט, אבל הבחירה הראשונה כשמגיעים למותג הזה היא בהחלט באן צ'ונג. מחירי העוגות השנה נעים בין כ-210,000 וונד ל-270,000 וונד עם כמה סוגי עוגות עם המליות הבאות: אורז דביק מלוח מסורתי...

וייטנאם.vn